果酒与健康论文_了解更多有关果酒与健康论文的内容_中华酒网
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啤酒可降压抗癌防治心脏病
据美国媒体报道,相关研究表明,喝啤酒能够帮助降低血压,强壮骨骼。与葡萄酒相比,啤酒对健康更为有益。美国马里兰大学食物、营养和农业政策中心对1000名成年人的随机调查结果表明,56%的人认为葡萄酒有益健
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“2011年中国葡萄酒行业年会”拟于7月举行
为更好地解决葡萄酒产业中存在的重点问题,促进产业健康、可持续地发展,中国酿酒工业协会葡萄酒分会、中国农学会葡萄分会、中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会和国家葡萄产业技术体系决定在2011年7-8月份,共同举
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2017固态酿造工程技术研究中心年会 在酒城泸州隆重召开
10月20日,由国家固态酿造工程技术研究中心(以下简称"国家固酿中心")主办,泸州老窖股份有限公司承办的"健康食品创新与发展"产业技术论坛暨2017国家固态酿造工程技术研究中心年会在酒城泸州隆重举行。
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细看2017国际酒与健康高峰论坛
2017年6月30日-7月2日"2017 国际酒与健康高峰论坛"在青海省互助县举行。会上大咖云集,可谓是"数星星",干货满满,连续三天的论坛里各路精英与跨国学者思想激荡。论坛结束后,反思这场论坛到底给
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宁夏红技术发明专利取得突破性成果
9月5日,宁夏红集团公司号召全体技术人员继续发扬宁夏红科研人员坚持不懈的钻研精神,充分发挥宁夏红的科研技术平台优势,创造更多的技术发明成果,为形成企业核心技术创新体系,提升宁夏红集团的核心竞争力做出贡
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再次登上权威刊物,泸州老窖“大曲”研究获得重要成果
近日,泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪正高工团队与江南大学生物工程学院许正宏教授团队联合在食品科技专业期刊Food Research International(影响因子4.972)上发表了
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【9928酒播报】五粮液仙林果酒选手成功晋级中国白酒鸡尾酒世界杯赛决赛
一.五粮液仙林果酒选手成功晋级中国白酒鸡尾酒世界杯赛决赛10月13日,由中国酒业协会主办的"百调杯"中国白酒鸡尾酒世界杯赛成都站正式开赛,来自五粮液、泸州老窖、沱牌舍得、古蔺郎酒厂、剑南春、衡水老白干
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听说喝葡萄酒可以防晒,这是真的吗?
众所周知,喝葡萄酒有诸多好处,不仅能促进人体的血管畅通、血液循环,而且对女性更是有美容养颜的功效。随着夏天越来越近,防晒成为不少人必做的事情之一,这时候就传出"喝葡萄酒可以防晒"的说法。那么,这个说法
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“健康白酒”有助身体健康 还是对消费者的不诚实?
近日,泸州老窖集团养生酒业有限责任公司即将推出2016年首支健康型白酒--绿豆大曲。该款产品的消费定位为商务宴请和聚餐市场,主要突出产品的健康理念。泸州老窖并非第一个玩健康概念的,始作俑者是贵州茅台。
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世界葡萄与葡萄酒大会论文征集
第三十七届世界葡萄与葡萄酒大会将于11月9日~14日在阿根廷葡萄酒之乡门多萨举行。作为会议主办方,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)现已开始征集会议论文,要求围绕大会主题"南半球葡萄酒产区:知识与自然的汇
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健康小贴士:酒后吃什么护胃?
欧洲的一个医学小组在对小鼠的研究中发现,吃草莓能够缓解酒精对于胃黏膜的损伤,对于胃溃疡等问题也有一定帮助。发表在期刊Plos One上的这篇论文指出,连续十天食用了40毫克/公斤体重草莓提取物的小鼠们
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葡萄酒大师考试的论文怎么写?
成为一名葡萄酒大师(MW),是许多人梦寐以求的奋斗目标。然而,全球首位亚裔葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)曾用"酷刑"来形容葡萄酒大师资格考试。葡萄酒大师考试项目包括4场理论考
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五粮液研究团队在Molecules发表科技论文
日前,由五粮液风味科学国际联合实验室研究团队何张兰、郑佳等撰写的科技论文"Tandem Solid-phase Extraction Columns for Simultaneous Aroma Ex
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中国白酒组团出海 洋河酒在波兰倍受青睐!
在坐落于波兰中西部瓦尔塔河流域的平原上,载着厚重历史文化的小城波兹南静静地发光发亮着。不仅仅是这座古老的城市散发出来的韵味,吸引着在繁忙的现代生活中的人们稍稍驻足,也因为她的到来,让人们享受着历史醇厚
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仰韶三篇论文奠定陶香江湖
11月23日上午,中国酒业协会白酒分会技术会(扩大)会议在北京召开。中国酒业协会、江南大学、中国食品发酵研究院、中国农业大学、中科院成都生物所,以及包括仰韶在内的来自全国知名白酒企业的代表等300余人
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果酒与水果 哪个健康
在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱,恐怕哪个国家也比不过日本。在日本,几乎所有的水果都可以被制成果酒,营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,
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如何正确看待白酒与健康的关系?
最近关于白酒与健康的话题不断,本来适量饮酒是有益健康的,但是经过某些商家放大宣传,把白酒说成了是健康神药,所以有必要对白酒与健康关系做个说明。1、白酒相当于中药?以讹传讹!前段时间一直有媒体报道江南大
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常饮果酒 酒精度数低有益健康
在近几年的国内市场上,出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。所有水果都可做果酒葡萄酒和果酒是两回事,除了葡萄以外,其他水
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借产业互联网东风 果酒迎来新市场
何以解忧,唯有杜康。我国酿酒历史悠久,自有酒之日起,酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒,而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制,是利用自然发酵或人工添加酵母
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日本田教授:果酒汲取了水果中的全部营养,有益健康
果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5~10度,最高的也只有14度。因此,果酒被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝,而且比饮料更美味更健康。日本田教授:果酒汲取了水果中的