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葡萄白兰地的做法_了解更多有关葡萄白兰地的做法的内容_中华酒网

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    洋酒酒具的做法

    喝酒要用酒具,不同葡萄酒要用不同的酒具,在这方面葡萄酒比白酒更要讲究。搭配海鲜食物喝白葡萄酒时,宜冰凉低温,故酒杯口不能太大。搭配肉类饮用的红葡萄酒,适合室温入口,杯口可以较大。香槟酒杯一般是用浅腹大

  • 怎样调制几款出经典的鸡尾酒?

    怎样调制几款出经典的鸡尾酒?

    红粉佳人金酒1.5盎司,柠檬汁1/2盎司,石榴糖浆2茶匙,蛋白1个。鸡尾酒做法:将酒料加冰摇匀至起泡沫,滤入鸡尾酒杯,以红樱桃点缀。特色:这是颇负盛名的鸡尾酒,就如同粉红色的佳人一样,很受女士们的欢迎

  • 关爱身体,关注卡路里

    关爱身体,关注卡路里

    你知道平日里喝的各类酒饮所含的卡路里情况吗?本文带你了解各类酒饮的卡路里情况。一项新调查表明英国1/20的女性喜欢用葡萄酒替餐,以期达到减肥的目的。但是,英国的一家葡萄酒研究机构提醒人们,酒精饮品所含

  • 酷暑来临 几款桑格利亚汽酒为你降温

    酷暑来临 几款桑格利亚汽酒为你降温

    桑格利亚汽酒(Sangria)源自西班牙的"Wine Punch"(即混合型微酒精饮品),主要以葡萄酒做基酒,加入时令水果浸泡,再添加一些柠檬汽水或白兰地(Brandy)之类的酒混合而成。这种汽酒以清

  • 渣酿白兰地:葡萄皮渣酿造的意大利佳酿

    渣酿白兰地:葡萄皮渣酿造的意大利佳酿

    提及Grappa(渣酿白兰地),可能会有不少人感到陌生,不过,就像威士忌之于英国,干邑之于法国,白酒之于中国,Grappa也是意大利烈酒的一张具有代表性的名片,曾有人用意大利诗歌形容它为"地球的灵魂"

  • 富含水果的鸡尾酒调制

    富含水果的鸡尾酒调制

    多吃水果,对身体好,对皮肤也很好,水果种类及其的丰富,下面我们就来学习调配一款富含水果的鸡尾酒。材料:1个柠檬切薄片,留皮,1个青柠,切薄片,留皮,3-4个中等大小的橘子,去皮,切块,1/2个火龙果,

  • 白兰地葡萄酒的加工

    白兰地葡萄酒的加工

    白兰地是葡萄酒的蒸馏酒,用于蒸馏白兰地的葡萄酒,叫做"白兰地原料葡萄酒",简称白兰地原料酒。由原料葡萄酒蒸馏所得的葡萄酒精,谓之"原白兰地"。所以,"白兰地原料酒"和"原白兰地"是两个完全不同的概念。

  • 这个夏天你需要一杯冰爽的桑格利亚

    这个夏天你需要一杯冰爽的桑格利亚

    端午刚结束,夏天的炎热就铺天盖地的席卷而来,不少朋友都抱怨,这天气热得喝酒都不畅快了,只能喝冰啤酒醒醒神。听了这话,小编就想不服了,清爽的白葡萄酒、起泡酒都适合在夏日饮用,若是你觉得这些葡萄酒口味过于

  • 泉州龙眼酒可实现规模化生产 破解滞销难题

    泉州龙眼酒可实现规模化生产 破解滞销难题

    酿制龙眼酒被认为是龙眼加工利用的一条好途径本地龙眼丰收了,果农却高兴不起来,因为价格低迷到了接近"昏迷"的地步,上世纪80年代人人艳羡的"养老树"成了果农的"伤心树"。因此,本报报道《龙眼酿酒每吨可赚

  • 再论葡萄酒的质量等制

    再论葡萄酒的质量等制

    自1935年法国颁布《葡萄酒和白兰地的产地命名》的法律以来,世界其他葡萄酒国家也相继出台了相关的法律法规,其实质内容全部是为了葡萄酒的质量和消费者的利益,进而保护本国的利益,我们把这些有关的法律法规统

  • 喝懂干邑并不难 一张图就明白

    喝懂干邑并不难 一张图就明白

    在和大家分享了威士忌的品鉴方法后,我们今天再来聊聊烈酒界的另一大热门,白兰地。在世界各地,都可以看到白兰地活跃的身影,比如法国的干邑(Cognac)、雅文邑(Armagnac),西班牙的赫雷斯白兰地(

  • 1914年的张裕koya白兰地可雅白兰地XO有多值钱?

    1914年的张裕koya白兰地可雅白兰地XO有多值钱?

    中华民族是一个有着浓厚酒文化的民族,酒作为一种"可赏、可闻、可品"的文化形态,伴随着中国五千年的历史变迁。俗话说,酒是陈的香。陈年老酒不但口感醇厚,香气浓郁,它还有很高的文化价值和收藏价值。近年来,我

  • 关于佩德罗一希梅内斯,你知道多少?

    关于佩德罗一希梅内斯,你知道多少?

    佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)原产于西班牙南部安达卢西亚地区(Andalousie),种植历史大约有4个世纪,甚至更长。佩德罗一希梅内斯属白葡萄品种,主要种植在西班牙的蒙的亚-莫利莱斯

  • 红酒热着喝 让你一冬天不感冒!

    红酒热着喝 让你一冬天不感冒!

    冬天,最美的事情就是可以在阳光房内享受暖暖的阳光,手里再捧着一杯热饮,身体的每一个细胞都处在无尽的暖意下,惬意十足!关于热饮,朋友们大多都喜欢热可可,或者热咖啡,今天,小弟给大家带来三种红酒热饮,让你

  • 葡萄酒与白兰地、威士忌等烈酒究竟有什么区别?

    葡萄酒与白兰地、威士忌等烈酒究竟有什么区别?

    相信对酒稍微了解的人,应该都曾听过葡萄酒和烈酒。葡萄酒以葡萄为原料酿造而成,按颜色、按酒中的含糖量、按二氧化碳含量(静止酒和起泡酒)分类已经算是老生常谈,自不必多说。烈酒的种类则更为多种多样,不同的国

  • 葡萄酒社交礼仪

    葡萄酒社交礼仪

    葡萄酒社交礼仪一点通:酒杯啤酒杯和纸杯不能装葡萄酒,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒要用高脚杯来配。装中国烈性白酒的小杯就太小了,还不够喝一口的呢!拿杯子时,采用拿白兰地的姿势,也会泄

  • 从年份酒的提出 看老酒与年份酒的区别到底有多大

    从年份酒的提出 看老酒与年份酒的区别到底有多大

    说起年份酒这一"新品种",最早还是在20世纪90年代,首先由古井贡酒厂厂长王效金提出的,并由古井贡首推古井贡10年原浆酒。随后,又是茅台和五粮液,也先后推出15年、30年、50年、80年等不同年份的"

  • 品葡萄酒行家秘诀

    品葡萄酒行家秘诀

    ◆饮法选择合适的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。红葡萄酒:室温18℃~20℃开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入

  • 雅干邑白兰地介绍及特点

    雅干邑白兰地介绍及特点

    根据法国联邦鉴定的标准,「干岜」必须是在法国干岜区蒸馏的葡萄白兰地酒,那里约二十五万亩得天厚的砂垩土,加上温和气候,成为最适宜种植葡萄的理想环境。九公升白酒经过两次蒸馏程序后,只能酿制成一公升干岜白兰

  • 法国人为什么喜欢饮酒?

    法国人为什么喜欢饮酒?

    去法国朋友家里做客,他们不炫耀住宅、藏画,却会领你去酒窖。酒窖显示法国人的生活品质,象征富贵、涵养和文化品位。法国人有句话,私人酒窖里储藏着风雅。法国人为了营造风雅氛围,住进别墅天,就开始装点酒窖。让