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波尔多右岸布尔产区品鉴会昨日在京举办
6月2日晚，"波尔多右岸布尔产区品鉴会"在中国城市酒窖--北京柏翠酒窖隆重上演，布尔产区协会联合产区内12家酒庄为2013TOPWINE提前预热。借此机会向中国消费者宣扬波尔多右岸葡萄酒及其文化。据悉
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红酒百科全书成罗纳河谷酒商旗下高端品牌“三个皇冠”代理
2017 年 1 月，红酒百科全书与罗纳河谷酒商--罗纳河谷酒农联盟(U.V.C.D.R)正式达成战略合作伙伴关系，成为其旗下高端品牌"三个皇冠"(Les Trois Couronnes)在中国大陆地
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热烈祝贺佳酒网百科栏目改版上线喽
今天，中国佳酒招商网的百科栏目成功改版并且顺利上线了，它是由一支年轻的有为青年精心设计的，他们一直坚持"年轻无极限，团队共作战"。如今，他们显现给大家的确实是无极限的。百科栏目改版上线了百科这个栏目是
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《贵州酒百科全书》正式出版发行
《贵州酒百科全书》的编撰工作从2013年正式启动，在庹文升主编的领导下，在近百人的专家、撰稿人、资料提供人、图片提供人以及各界专业人士的辛勤耕耘、捉刀、反复论证、多次校订工作，历经3年多的时间，终于于
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卢瓦河谷VS马尔堡 长相思产区特征小百科
不同产区的长相思都各有怎样的与众不同之处呢?通过这篇小百科，让我们一起来了解一下法国卢瓦河谷和新西兰马尔堡出产的长相思都有什么特点吧~最近，葡萄酒大师Rebecca Gibb和Jamie Goode共
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全球首部中文版起泡酒百科全书发行
近日，资深葡萄酒专家钟正道与苏岚岚合著的《世界起泡酒鉴赏》，由广东科技出版社出版发行，该书包含了作者历时3年对13个国家、20个经典产区、52个知名起泡酒品牌的深度访问及品尝体验，系统地讲解了起泡酒的
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【葡萄酒百科】解析为何葡萄酒的颜色不一
一提到葡萄酒大家都知道有干红和干白两种，但是很多人却不知道它们是如何定义的，简单的来说的话酿制工艺不同，酿制出来的酒的颜色就会不一样。今天酒妹具体给大家简介一下。先从说下酿制工艺，干红酿制工艺是用皮红
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葡萄酒百科之珍藏
葡萄酒受到越来越多盆友的喜爱，但是真正了解葡萄酒文化，会品鉴葡萄酒的人实在不多，今天小编从葡萄酒的珍藏和大家聊聊。通常来说，"Reserve"的葡萄酒，通常是酿酒者在酿酒过程中讲究品质下的最后产物。特
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酒与器皿小百科
1.喝汾酒当用玉杯：唐人有诗云：玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯，能增酒色。2.关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不
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酒水百科之什么东西能戒酒
什么东西能戒酒？如何采取一种方式快速戒酒？快速戒酒能减小乙醇对人体危害的目的，个人觉得了解一些戒酒的迅速方式还是很有必要的。为了身边的亲朋好友，过来看看吧。1.绿豆，绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水
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佳酒百科:什么是酒曲
什么是酒曲？酒曲是指在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出的菌丝。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜
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五粮国宾酒百科
五粮国宾酒是五粮液股份有限公司为支持国际文化交流活动--"感知中国"活动而特别推出优质的产品。五粮国宾酒广告语广告语：鉴存历史，领衔成就五粮国宾酒介绍目前，五粮国宾酒分为两款产品，一款为五粮国宾酒品鉴
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佳酒百科：保健酒
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放
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白酒饮食知识百科
【别名】烧酒、白干儿。【注解】白酒是用高粱、米糠、玉米、红薯、稗子等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，因没有颜色，所以叫白酒。可分为清算型、浓香型、酱香型、米香型和其他香型(凤香型、芝麻香型等)。【营养成
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酒水百科 芝华士怎么喝
论坛贴吧上很多网友都在谈论到底芝华士怎么喝？怎么饮用芝华士才会更High？有的朋友说"我就加点冰块""加点冰块，偶对红茶喝"……更有甚者调侃着回答"用嘴喝"……是不是传说中的神回答呢，哈哈。今天小编在
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烈性朗姆酒怎么喝怎么用?
昨天在网上看到一篇文章，《甘蔗也可酿造朗姆酒?不可思议! 》很是好奇，难道朗姆酒是用甘蔗酿制的？机缘巧合，今天打开电脑就看到了关于烈性朗姆酒的百科词条，百科上这样解释：朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的
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佳酒百科之崇阳酒
四川省崇阳酒业位于美丽富饶的川西平原，天府之国的腹地--崇州市境内。崇阳酒就生于这个中国的传统白酒原酒生产基地，这里土地肥沃，具有"天府粮仓"之美誉。2004 年以来，"崇阳"牌、"蜀州春"牌双双被评
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黄酒百科：花雕酒是黄酒吗?
花雕酒是黄酒吗?从酒的种类上来说：是的。黄酒是酒的种类的总名称,花雕酒是黄酒的一个分支.花雕酒与黄酒其实并无多大的区别，但是如果从细微的角度考虑，花雕酒与黄酒又是存在一些区别的。下边一起来看一看花雕酒
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即墨黄酒小百科
黄酒被成为"液态蛋糕"，时常饮用有益身心。最近小编在黄酒的世界中遇到了一个名叫"即墨黄酒"的特名字。有意思的是，细细品读"即墨黄酒"四个字，竟有一种"寂寞黄酒"的即视感。那么究竟什么是即墨黄酒?即墨黄
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教你如何进行倒香槟
根据一份于农业与食品化学专刊，法国研究员发现如何保持你倒出的香槟气泡茂盛。一位教授兼Uncorked：香槟的科学作者Gerard Liger-Belair, 带领一群科学家做研究并发现「像啤酒的方法倒