葡萄酒小实验_了解更多有关葡萄酒小实验的内容_中华酒网
-
宁夏精品小酒庄发展的困难
宁夏酒庄是我国葡萄酒生产的主要基地之一，著名的有宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、张裕宁夏酒庄等，这些都是大酒庄，未来的发展是不可限量的，但是对于宁夏的精品小酒庄来说发展的制约因素有很多。葡萄酒产业是农业，这
-
红葡萄酒利于预防肠癌
红葡萄皮中的白藜芦醇是使葡萄及葡萄酒呈现红色的关键物质。长期以来，人们已经发现白藜芦醇具有抗癌属性。然而，科学家并不清楚，需要多大量的白藜芦醇才会起作用。最新实验鼠试验结果显示，剂量相当于人类摄入5毫
-
红葡萄酒有助于预防肠癌
红葡萄皮中的白藜芦醇是使葡萄及葡萄酒呈现红色的关键物质。长期以来，人们已经发现白藜芦醇具有抗癌属性。然而，科学家并不清楚，需要多大量的白藜芦醇才会起作用。最新实验鼠试验结果显示，剂量相当于人类摄入5毫
-
一天饮一大杯红酒防肠癌
据英国《每日邮报》12月5日报道，英国莱斯特大学一项新研究发现，每天喝一大杯红葡萄酒有助于预防肠癌。红葡萄皮中的白藜芦醇(resveratrol)是使葡萄及葡萄酒呈现红色的关键物质。长期以来，人们已经
-
红葡萄酒的健康功效属实
红葡萄酒的健康功效早已被人所知，但最近网上有人怀疑红葡萄酒对健康的功效是否属实。红葡萄酒的健康功效是否属实?下面小编和大家一探究竟。最近有两项实验证明，红葡萄酒中富含的白芦藜醇确实在预防癌症和心血管疾
-
因为喝不起葡萄酒，就在实验室里合成？这很硅谷
Mardonn Chua 是一位化学家兼红酒爱好者。有一次，他看到了一瓶1973 年的霞多丽干白葡萄酒(Chateau Montelena Chardonnay)，价格去到要成万美元一瓶，Chua 实
-
冻住的葡萄酒还能喝么?
设想一下如下场景：邀请了朋友周五晚上来家里开派对，但是早上上班前却忘了把葡萄酒放在冰箱里冷藏，到发现时距离派对开始只剩不到一小时了。这时候，你赶紧放一瓶桃红葡萄酒在冰柜冷冻层里，希望它能迅速降到适饮温
-
威龙葡萄酒入选2020年《中国500最具价值品牌》名单
由世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的(第十七届)"世界品牌大会"于8月5日在北京举行，会上发布了2020年《中国500最具价值品牌》分析报告。图片来源于： 葡萄酒商业观察威龙作为中
-
加拿大最新研究：红葡萄酒可降低血糖
经常听别人说每天喝一杯红葡萄酒可以降低血糖，这种说法是真的吗?小编带你看看 加拿大多伦多总医院最新的研究。研究者发现两种化合物二甲双胍和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇可触发小肠的信号通道，降低血糖水平。加
-
音乐真的可以改变葡萄酒口味?
舌头是非常敏感，能够感知各种微妙的风味。这就是为什么我们会赞美我们最喜欢的食物和饮料的味道，仿佛他们的口味的细节是最重要的特征。当然，事实是大部分所谓的口感其实都是我们靠鼻子"闻"来的。事实上，科学家
-
音乐对葡萄酒的魔法
让我们直言不讳地说吧：舌头真的是很迟钝。不像我们其他那些具有高度敏感性的感官，团在我们口中的这块肌肉疙瘩其实只是一个粗制滥造的感性认识设备，只能品尝出5种不同的味道。（而你的耳蜗就不同了，它包含着包含
-
红葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫
近日，阿根廷的科学家提出，红葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫。一篇发表在《生命科学日报》(Journal of Life Sciences)上的文章指出，白藜芦醇取代二氧化硫并不会影响葡萄酒的物理、
-
倒酒技巧影响饮酒量，太神奇了！
美国一项新调查发现，正确认识葡萄酒饮用的外在影响因素，如葡萄酒杯的形状和大小，以及如何倒酒可以帮助葡萄酒爱好者适量饮酒，避免出现饮酒过度等问题。尽管现在已经有很多人知道适量饮食的概念，但是适量饮酒的概
-
酒知识——如何读懂德国酒标
如何读懂德国酒标？2001年，波尔多大学的Frederic Brochet进行了两项试验。轮试验，他找来54名酿酒专业的学生，每人面前放着一杯白葡萄酒和一杯红葡萄酒，请大家品尝后对酒做尽可能详尽的描述
-
专业品酒师无法准确判断葡萄酒
人们品鉴酒的过程是非常艰难的，因为大脑对酒香的反映不仅仅是受到酒本身的化学物质的影响，还受到其他许多因素的影响。文章例举称，每一年，退休的海洋学家Robert Hodgson都会从自己在美国加州的小酿
-
郎酒品牌价值687.28亿，连续十年居白酒品牌第三位
由世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的(第十五届)"世界品牌大会"于6月20日在北京举行，会上发布了2018年《中国500具价值品牌》分析报告。在这份基于财务数据、品牌强度和消费者行
-
一块碱分辨红酒真伪
便宜的红酒喝下去后感觉头痛欲裂，会不会是假酒？ 近来，青岛、成都、河北等地曾查处红酒制假窝点，执法人员发现这些低价的红酒多是用水、酒精和色素调兑，葡萄汁含量极少甚至没有。人饮用后会感觉身体不适。通过实
-
多吃黄豆饮红酒乃男性长寿秘诀
男性如何才能长寿，其实有些小诀窍。女人寿命比男人长，这几乎已经成为共识。你知道男人为什么比女人短命么？什么样的习惯导致了男人的短寿呢？怎么样做才能让男人更长寿？多吃黄豆、每日半杯红酒、该哭就哭，这些看
-
葡萄酒中白藜芦醇到底是什么?
近年，随着葡萄酒市场越来越火热，喝葡萄酒对健康有益几乎人所共知，其中红葡萄酒中含有酚类物质白藜芦醇的健康功效，一直激发着科学家们的研究兴趣。很多科学家对其在对抗疾病和延缓衰老方面的潜在功效寄予厚望，近
-
酒知识之味蕾对单宁的真实感受
按照图示把红茶包放进红酒里面浸泡，在大约10分钟以后，红茶中的单宁酒会融解到红酒里，然后我们就可以把红茶包取出来了。品一小口这款特制的红酒，在咽下去之前用舌头搅拌，让口腔和舌头的每一部分都接触到酒。1