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兰陵九朝陈香酒为“中国名酒典型酒”
近日，2013年中国白酒国家级评委会在太原召开。本次会议对全国白酒行业申报的企业中筛选出137个样品进行品评，从色泽、香气、口味、风格四个品评指标进行了细致地感官质量检评。其中兰陵九朝陈香酒为"中国名
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如何鉴定一瓶陈年白酒的价值
酒在中国文化中拥有不可或缺的位置，不论是历史的各个时期，还是所有人物，中国人对白酒都有那么一种特殊的钟爱。逢年过节，朋友聚会，若不拿出酒来，总觉得少了一些什么。那么我们应该怎样鉴定一瓶陈年白酒的价值呢
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奥地利圣诞饼干——鬼脸饼干
鬼脸饼干是奥地利圣诞节最应景的圣诞饼干之一，几乎奥地利家庭，家家都会做的一款历史悠久的经典饼干，在喜庆的圣诞节里，饼干上的红色果酱更增添圣诞气氛。饼干体异常的酥松，酥到放到嘴巴里轻轻一啃就能化开。储存
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金六福酒转型战略浮出水面
金六福创始人吴向东的转型战略浮出水面。上周末，拥有金六福等白酒品牌的华泽集团召开媒体沟通会，吴向东披露，其将联合白酒大经销商打造百亿级酒水联盟，并将成立基金跨界投资民营航空、健康医疗等领域。去年80%
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金六福创始人转型战略浮出水面
金六福创始人吴向东的转型战略浮出水面。上周末，拥有金六福等白酒品牌的华泽集团召开媒体沟通会，吴向东披露，其将联合白酒大经销商打造百亿级酒水联盟，并将成立基金跨界投资民营航空、健康医疗等领域。去年80%
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桂花酒是怎么酿制的
中秋节要喝桂花酒，可是你知道桂花酒的由来吗？桂花酒是怎么酿的？下面就让我们来一起了解了解我们古老习俗的原由吧！中秋为什么要喝桂花酒？ 每逢中秋之夜，人们仰望著明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂
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葡萄酒为什么能够流芳百世
葡萄酒流芳百世的秘密，就藏在那个软木塞里。在波尔多五大名庄之一的奥比昂酒庄，德马斯祖孙三代酿酒师堪称佳话：从1921年至今，祖孙三代已经延续了87年的传奇。前不久幸会德马斯家族第三代酿酒师让-菲利普·
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刘树琪：育种和苗木工作是中国葡萄酒产业根基
日前，中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事长、教授刘树琪对中国葡萄酒产业育种和苗木的相关问题做了发言。具体发言内容如下：我国葡萄酒产业还有许多短板，比如适宜各产区风土条件的酿酒葡萄品种品系的选育和苗木供
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首瓶“姚明”葡萄酒拍得15万 昨举行慈善筹款晚宴
27日晚，由特殊奥林匹克东亚区携手上海特殊关爱基金会共同发起，"特殊奥林匹克2011融合慈善筹款晚宴"在上海举行。特奥形象大使姚明、杨澜，以及香港影星刘嘉玲等社会名流助拍7件珍贵物品。拍卖现场，姚明拿
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清流民间请酒习俗
请酒又称做东道或摆酒，即设宴请客之意。清流人好客，但凡有婚丧嫁娶、红白喜事都要请酒宴客。请酒的"由头"(即理由或主题)很多，孩子"三朝、满月、过周"要请酒，老人做寿要请酒，女儿出嫁要请酒，儿子迎娶要请
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喝友情酒
虽然有不少人是因为社交的需求而开始学习品酒，但当初我开始学品酒时，却压根没想过什么社交不社交，更没想到之后会结识许多不同行业、性别和年龄的朋友，其中有的成为很谈得来的知交，有的成为事业的伙伴，对我的人
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打开的白酒没喝完，怎么样保存口感好？
很多情况下，我们开了一瓶酒之后没有办法一下子全部喝完，这个时候，很多人就是很简单地把酒瓶盖子盖上，随后就一直放在那，等到下一次有机会的时候再拿出来喝。但是不知道各位有没有注意到，等下次再品尝这瓶酒的时
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国窖1573经销商大会 经销商关注什么？
今年的国窖1573经销商大会即将开始了，在将要开始之际，记者通过电话采访、QQ、电子邮件等方式抽样调查了11位来自全国各地的国窖1573经销商或分销商，从众多经销商关心的问题中筛选出提及率和关注度最高
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职场新人饮酒礼仪
不要反过来灌上司喝酒我次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。敬完了
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有酒瘾家族遗传史的人群易沦为酒鬼
据台湾《联合晚报》报道，台北市立联合医院松德院区成瘾防治科主治医师黄名琪表示，有酒瘾家族遗传史、生活充满压力、生活环境容易接触酒精的人，都是酒瘾的高危险群，只要喝酒习性不改，未来都有可能沦为酒鬼。台湾
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美国人对国人的分析（无则加勉，有则改之）
美国兰德公司是一家著名的非盈利的研究机构，为美国官方提供客观的分析和有效的解决方案。最近，他们公布了一份对中国现状分析报告，即有肯定，也有严厉批评，值得国人反省。本文观点来自兰德公司亚太政策中心。如果
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科学家研究用葡萄酒扫描技术安检炸药
据《沙加缅度蜂报》报道，加大戴维斯分校之前研发用来检验瓶装葡萄酒的扫描技术，现在受到国土安全部的高度重视，科学家们正对技术进行重新改良，希望未来能用在机场筛检恐怖份子藏匿的液体炸药。科学家透露，国土安
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罹癌的高危险群有哪些？
据台湾"中广新闻网"报道，台湾"卫生福利部"统计，大肠癌是台湾常见的癌症之一，每年约新增近1万名患者，平均每42分钟就有1人罹患大肠癌。台湾万芳医院血液肿瘤科医师张家仑表示，大肠主要功能为储存食物消化
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浅析国产葡萄酒市场
前三十年中国看世界，后三十年世界看中国。尤其在葡萄酒行业，从2011年起，中国开始要治理世界（中国市场中哪个国家的葡萄酒销售好，那个国家的葡萄酒产业就不会再存在生产过剩的现象）。中国葡萄酒市场只要再用
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为什么要喝好酒？这里有最好的答案
经常出入酒场，常常会被身旁人说"少喝点"，却不常听到说"喝好点"。因为这种方式的关心，往往会被误会为一种变相的炫耀，但实际上，喝好酒是有诸多好处的。壹好酒一开，品味立显"品味"是社交场合最拿得出手的一