打开的白酒没喝完，怎么样保存口感好？

　　但是不知道各位有没有注意到，等下次再品尝这瓶酒的时候，味道是不是和上次喝的时候有点不太一样?

　　任何白酒，在打开瓶盖的那一刻，酒水和外面的空气接触，就已经开始起了反应，虽然不像饭菜那样会变质，但却已经不新鲜了。白酒新鲜的时候，就是打开瓶盖的那个时候，后面放置的时间越长，不新鲜的程度也就越大，也就越影响白酒的口感，那么没有喝完的白酒怎么样保存才能其口感品质呢?下面小编来教大家几招。

　　保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧;

　　如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处;

　　保存未喝完的白酒，容器也很重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存;

　　应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降。

　　白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。

　　另外，还有一些白酒爱好者，因不会存储白酒，导致跑酒的现象出现，在这里要告诉大家，不同的白酒有不同的储藏方法。同时也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入"衰老期"，失去原有风味。

　　在白酒的多种香型中，以浓香型白酒适宜储藏。储存白酒应选高度白酒，用于盛酒的容器好选用坛子，因为坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

　　储藏白酒主要的决定因素是环境。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对湿度在 70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂;好的温度在0度以上 20度以下;严禁烟火靠近;容器封口要严密，防止漏酒和"跑度";一定要注意避光贮存，好能够密封后埋入地下或放在地窖中。