意大利酿造葡萄酒多年积累的经验_了解更多有关意大利酿造葡萄酒多年积累的经验的内容_中华酒网
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奥兰小红帽，历史底蕴更添红酒醇香
众所周知，欧洲的葡萄酒酿造历史十分深远。在诸多国家中，尤以西班牙、法国、意大利的葡萄酒最为著名。西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史，拥有超过290万英亩的葡萄园，是全世界葡萄种植面积的国家。位于西班
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红酒该如何品？
红酒是一种健康，卫生的饮料，它含有人体生命运动所需的重要物质：糖，蛋白质和维生素，这些都是强身健体不可缺少的营养成分。红酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。其中有机酸成分也不少，如葡萄酸，
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葡萄酒与美食搭配大起底
葡萄酒与美食的搭配是推广葡萄酒的市场策略之一，这对消费者和餐饮业都有重要意义。因为在现实生活中，消费者较少单饮葡萄酒，多数都是在进餐时饮用。对餐饮业来说，特别是高中档餐馆，伺酒水平往往决定了餐馆的等级
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Jeneve Williams酿酒师加入M&S葡萄酒团队
Jeneve Williams曾是Thierry's团队的一员。在过去三年中，作为一位酿酒师以及质监经理，她为扩展Thierry's产品组合到其他国家贡献出了不少力量。Williams将于3月12日加
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再论葡萄酒的质量等制
自1935年法国颁布《葡萄酒和白兰地的产地命名》的法律以来，世界其他葡萄酒国家也相继出台了相关的法律法规，其实质内容全部是为了葡萄酒的质量和消费者的利益，进而保护本国的利益，我们把这些有关的法律法规统
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“守百年匠心” 筑牢五粮液质量丰碑
凌晨5点30分，屈万聪自然睡醒，20多年养成的习惯已不需闹钟，他轻轻叫醒熟睡的儿子屈士冬，父子俩穿上工作服，走出家门直奔酿酒车间--此时，"酒都"宜宾还在"沉睡"，而他们新一天的工作，已经开始了。屈万
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辛巴赫精酿啤酒如何在众多精酿啤酒品牌中脱颖而出?
对于精酿一词，很多人都讲不清楚它到底是什么，那么精酿是什么?精酿是对质量孜孜不倦的追求!下面小编就为大家解析一下辛巴赫精酿啤酒能够在众多精酿啤酒品牌中脱颖而出的理由。制造设备：辛巴赫采用德国和意大利等
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澳大利亚百合谷酒庄
配图百合谷酒庄位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区。百合谷酒庄是澳大利亚最古老的家族酒庄，始建于1877年，已有130多年的葡萄酒酿造经验。百合谷酒庄
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进口葡萄酒：品质特色是关键
毕杜维给记者分析了进口葡萄酒的优势。 ，不同国家、不同产区的进口葡萄酒都有着各自特、鲜明的风格和特点，无论是从风土条件、酿造品种、不同年份等方面，都易于分辨。第二，与中国葡萄酒生产企业相比，进口葡萄酒
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百分百桑娇维塞的魔力 帕西诺修道院经典坎蒂存酿干红
葡萄酒爱好者可能会钟爱某一款酒，但是数百位资深红酒客痴迷于某一款酒，并且组成粉丝俱乐部，每年从世界各地组队到酒庄品尝新酒的情况则非常罕见。帕西诺修道院经典坎蒂存酿干红就是这样一款具有魔力的红酒，其深远
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里奥哈：西班牙的葡萄酒之乡
作为新世界葡萄酒的代表之一，西班牙葡萄酒带给世界太多的惊喜。而在西班牙的美酒版图上，里奥哈的盛名无疑有着举足轻重的地位。它是这个国度里最富盛名的葡萄酒产区，孕育出无数的美酒佳酿。让我们走进里奥哈，细细
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把事业和生活融入王朝
尹吉泰，国家级葡萄酒及果露酒评委，正高级工程师，高级职业经理人，现任中法合营王朝葡萄酿酒有限公司副总经理，主管生产和技术工作。1992年进入王朝公司，凭借过硬的专业生产技术和全面的管理能力，2000年
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超市选购葡萄酒的基本经验
在超市中选购葡萄酒，往往是件容易让人迷惑的事情。超市中，葡萄酒的货架绵绵不绝，会有成千上万种葡萄酒摆在你的面前。如果没有办法将你的选择细化的话，你很有可能最后会迷失在超市的酒架前。在选购葡萄酒时，要向
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葡萄酒评论家杰里米奥利弗谈葡萄酒品鉴
不管时代如何变迁，绅士，一直是永恒的时尚，他们的言行举止和对生活细节精致的追求都彰显着品味与格调。人们常说的绅士风度是文化素养和生活品质长期积累的外化形态。在漫长的岁月流转中，绅士们对葡萄酒情有钟。葡
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解析葡萄酒行业新酒商与新“秩序”
围绕葡萄酒酿造、营销与品鉴等不同的主题，各种酒类培训授课在今天已屡见不鲜，市场和消费的不断发展，对从业人员的岗位能力、专业技能都提出了新的要求，更促使酒类商家不断寻求意识与理念的延伸突破。因而，越来越
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酒金会与贵州中心酿酒集团签约100亿，打造小而美金融酒庄
9月9日，在贵州酒博会开幕式集中签约现场， 酒金会创始合伙人周修与贵州中心酿酒集团董事长周杰明正式签订战略协议，联动打造小而美金融酒庄，建设两万吨基酒收储枢纽库，项目总投入100亿，首批启动投入资金2
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品尝天然红葡萄酒的方法
红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融;她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽;她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。"酒身"是品当然干红的重要内容。所谓"酒身"，是说饮酒的时候，你口里
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如今信息时代 “酒香也怕巷子深”
"我接触葡萄酒最早的目的就为了养生。"徐董告诉记者，听说葡萄酒具有养生的功效，他就开始品尝，没想到一喝就喝出感情，发现葡萄酒不仅是养生佳品，其中富含的单宁等物质对人身体更有好处，尤其是对女人，既能安神
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张宁：性情中人的酿造之乐
"完成既定的酿酒任务，称得上匠人；不断有灵感赋予你的作品，可以称为艺术家；既有灵感，又能够科学理性地驾驭产品，而且知道自己所处的位置，知道自己的努力方向，就是一个好的酿酒师，而且会越做越好。"（张宁语
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葡萄酒年份说明了什么
认识葡萄酒，总是对它的"年份"充满了好奇，这个与生俱来的印记提示着我们很多葡萄酒的信息。人们常常会问："年份"涵盖了哪些信息?又是哪些因素共同决定了这个葡萄酒"身份信息"的价值呢?如何了解"年份"了解