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除了顶级勃艮第 还有哪些黑皮诺值得收藏?
毫无疑问,如今葡萄酒世界里,勃艮第(Bourgogne)是当之无愧的第一"网红"产区。公开市场上,就算名家的价格一涨再涨,这里的佳酿仍然供不应求;罗曼尼康帝这样的领头羊酒庄,稳定地刷新着拍卖行的成交纪
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为什么顶级名酒里总少不了赤霞珠?
赤霞珠的诞生就已经预示着它有个不平凡的未来,这位红白混血的王子,并不是一个古老的葡萄品种,却是深得葡萄酒大师和酒友喜爱的一个品种,它甚至迅速超越了那些"前辈",成为当之无愧的红葡萄品种之王。而这其中的
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世界顶级葡萄酒究竟是个什么味?
其实我们每个人都想尝遍天下的美酒,但现实很残酷,受条件所限,很多人都难以如愿!不过没关系,这并不能阻挡我们内心的向往。著名美国侍酒师、视觉艺术家玛丽斯·谢菲利亚用漫画诙谐形象的向人们展示了顶级葡萄酒的
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葡萄酒是新世界好 还是旧世界好?
你是否听说过葡萄酒世界有新、旧之分?这两种不管是高大上的酒吧还是普通超市酒水区都能看到的词,对你又有什么样的帮助呢?新、旧世界的界定葡萄酒的新、旧世界一说,最早就是用来区分不同的葡萄酒生产国:旧世界指
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这些顶级葡萄酒产区有那些风格和特点?
对于一位优秀的学者,你可能最想了解的是他的教育背景;对于一件华美的衣裳,你可能最想知道的是它出自哪位设计师之手;对于一盘美味的佳肴,你可能最想知道厨师用了什么烹饪方法;而对于一瓶顶级的葡萄酒,你最先想
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让美国酒崛起的“巴黎审判”究竟怎么回事?
葡萄酒的世界里从来不缺少引人入胜的传奇故事, 但如果说有哪个深刻的改变了世界葡萄酒的格局, 那么一定有接下来的这个: 1976 年巴黎盲品会(Paris Wine Tasting of 1976),也
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天价葡萄酒均价超9.4万 “液体黄金”供不应求
一瓶上好葡萄酒足以抵得上普通人一年的工资。在葡萄酒网站WineSearcher最新公布的全球最贵的50瓶葡萄酒里,法国著名酿酒区勃艮第包揽头三名。拔得头筹的是出自已故酿酒大师亨利·贾耶之手的1985年
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詹姆斯·萨克林:看好中国市场的顶级酒评家
詹姆斯•萨克林(James Suckling)于1958年出生在美国加州洛杉矶,曾就读于犹他州立大学及威斯康星大学修习新闻专业,是一位资深葡萄酒及雪茄评论人,之前任著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wi
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膜拜酒何以让人膜拜?
20世纪90年代,膜拜酒(Cult Wine)在美国加利福尼亚州(California)流行起来,时至今日已经成为顶级葡萄酒的代名词,常获得酒评名家的高分点评,且引得众多葡萄酒爱好者竞相购买。膜拜酒有
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酿造红酒的主要葡萄品种
酿造红酒的主要原料之一就是葡萄,世界上单单可以用来酿酒的葡萄品种就有6,000种之多,但可以酿制出顶级的葡萄酒的葡萄品种,却仅仅只有50种左右。主要红葡萄品种(1)赤霞珠(Cabernet Sauvi
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5大顶级酒店:葡萄酒旅游的最佳落脚点
不管选择到旧世界葡萄酒产区了旅游,还是新世界,总有一些旅馆或酒店让游客朋友们住得舒心、安心。1、法国站:弗朗梅诺古堡法国素有浪漫之都的称号,更是世界最著名的葡萄酒王国,每年吸引无数游客们慕名前往法国旅
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你了解波尔多这些顶级名庄吗?
在这世上,没有任何一个产区能够像波尔多(Bordeaux)这样,拥有如此多的顶级名庄。它们所酿造的奢华美酒,是全球葡萄酒爱好者们共同的追求。下面,小编就分别通过几句话,为大家介绍波尔多的10座顶级名庄
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几句话助你了解波尔多十座顶级名庄
在这世上,没有任何一个产区能够像波尔多(Bordeaux)这样,拥有如此多的顶级名庄。它们所酿造的奢华美酒,是全球葡萄酒爱好者们共同的追求。下面,小编就分别通过几句话,为大家介绍波尔多的10座顶级名庄
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那些优质葡萄酒的产区都有什么特点?
对于一位优秀的学者,你可能最想了解的是他的教育背景;对于一件华美的衣裳,你可能最想知道的是它出自哪位设计师之手;对于一盘美味的佳肴,你可能最想知道厨师用了什么烹饪方法;而对于一瓶顶级的葡萄酒,你最先想
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优质葡萄酒的产区都有哪些共同特点?
对于一位优秀的学者,你可能最想了解的是他的教育背景;对于一件华美的衣裳,你可能最想知道的是它出自哪位设计师之手;对于一盘美味的佳肴,你可能最想知道厨师用了什么烹饪方法;而对于一瓶顶级的葡萄酒,你最先想
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揭秘顶级产区被低估的葡萄酒
我们都知道,有钱可以买到最好的葡萄酒,例如波尔多的列级名庄、勃艮第的顶级黑比诺等等。但是,即使是最有名的葡萄酒产区,也会有一些葡萄酒一直被世人所低估。这些都是囊中羞涩的葡萄酒爱好者不可多得的宝藏。1.
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宋书玉:十大举措创领行业大发展
中国酒业协会第五届理事会第九次(扩大)会于4月24日在京隆重召开。会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉高屋建瓴,推出十大举措创领行业大发展:产业发展研究;产区培育;白酒国际化;人才培养计划;标准体
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红葡萄品种那么多 世界级只有这17种
不同葡萄品种酿成酒后的差别,可能比葡萄和西瓜还大。就说红葡萄品种,能叫得出来名的品种3,400种总是有的。但能被称之为"世界级"的,数量实在有限。好的黑皮诺优雅无比如在云端;美乐酿的出彩,浓厚的华丽感
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昂贵葡萄酒的7大共性
目前,世界上最昂贵的葡萄酒是一款来自美国啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery)的1992年份赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)。该款6升装的葡萄酒在2000年的
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中国葡萄酒和烈酒市场概况及2019年展望
2016年1月11日,Vinexpo在北京召开了新闻发布会,每年这个会不仅会公布Vinexpo的情况,更重要的是公布Vinexpo委托知名酒类研究机构IWSR做的调查。对于广大进口商来说,这个趋势也是