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加州一日游之醉倒在德美古拉酒乡
德美古拉市位于加州河滨县西南部，是一个有人口10万人的城市，本身居民以白人居多，佔78.9%，亚裔居民则佔4.7%。德美古拉老街是一个集合百年历史建筑，古董商店，酒店，特色食品专卖店，精品店，礼品和收
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从成本和作物竞争等角度谈限制中国葡萄酒产业发展的几个因素
近日再次细读德美教授几年前写的《制约中国本土葡萄酒生产的几个潜在因素》，感触颇多。从事葡萄酒生产行业已近十年，从东北到河北，再到新疆，见证过各产区政府和企业、酒庄为振兴葡萄酒产业做出的各种努力，更多的
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李德美现身微访谈 与网友畅谈葡萄酒
近日，李德美现身新浪微访谈，与网友零距离探讨"我们为什么需要葡萄酒？"。李德美，供职于北京农学院，担任《酿酒工艺学》、《葡萄酒文化与欣赏》等课程的教学工作以及葡萄酿酒科研与生产工作，法国ESA大学客座
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专家浅谈中餐配美酒
配图对于中餐配酒，现在普遍的推广方式是：葡萄酒想以借船出海的方式，利用中国人"把酒不离食"的餐酒文化作为最熟悉的切入点，导入葡萄酒，从而唤起消费者的兴趣，最终形成销售--在这个过程中，酿酒大师强调一个
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地缘中小酒企品牌突围要做好顶层设计
腾讯微信公众号的火爆，离不开这款产品的slogan--再小的个体，都有自己的品牌。这句话，用于地缘中小酒企是十分合适的。首先，定义一下，什么是地缘中小酒企，本文所说的地缘中小酒企，就是指，基于特定地域
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“出不去、守不住”，中小白酒企业的尴局如何破
近几年，全国性名酒渠道持续下沉，进一步挤压区域性中小白酒企业的生存空间，中小白酒企业普遍面临着"出不去、守不住"的尴尬局面。据统计，在过去的三年里，规模以上白酒企业(年销售额在2000万以上)减少了4
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克拉克贰克拉上市，引领百元价位葡萄酒新潮流
"等待这一天，我和我的团队奋斗了十三年的时间"，纪昌锋说，"一晃十多年，中菲的产品才在郝鸿峰董事长的慧眼识珠下，以这样的形式推向市场，让中国更多的人喝上中国自己的葡萄酒。"4月6日，"畅享时刻 克拉克
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新一轮行业洗牌 “内忧外患”的区域性鲁酒如何应对？
山东作为白酒产销大省，虽然白酒品牌众多，但鲁酒的品牌影响一直与容量、产能难成正比，在经历"孔府宴"、"秦池"辉煌后，鲁酒板块进入深度整合期。省内名优品牌依靠区位、地缘文化优势，稳扎稳打实现本土称王，景
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麦卡伦威士忌香港拍出200万港元/桶天价
斯宾克（Spink）拍卖行于上周五在香港举办珍稀烈酒拍卖会，会上出现多种多样的顶级烈酒，如朗姆酒、苏格兰威士忌、干邑和"生命之水"（eaux-de-vies）白兰地等。本次拍卖会最震撼人心的一项拍卖品
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地产白酒的这3大优势
国内白酒市场的下沉在业内早已不是什么新鲜事，一二线白酒品牌策略转向，从产品上集体向中低端靠拢;从价格上纷纷主动调价亲民;从区域上集中向三四线城市及县乡市场逐级深耕。面对全国强势品牌的大军压境，这让处在
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遵义白酒的产区、标准、和发展趋势
酒的"产区"这一概念其实最早来源于葡萄酒，波尔多产区是全世界优质葡萄酒的最大产区，波尔多产区以一种概念化的模式升华了人们对其葡萄酒品质的认识，从而使得波尔多的葡萄酒驰名世界，人们一提到葡萄酒就会联想到
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四特酒之产区之特
中国白酒，浩如星云，然而却只有川、黔、赣等少数省份盛产好酒。的地质形态、酿造工艺、水源气候、微生物群，形成了中国白酒的地缘文化，也决定了白酒的品质。正如贵州赤水河赋予了茅台的酱香，四川岷江赋予了五粮液
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洞藏美酒 惊世绝艳
刚刚说完酿酒用的水，王建又向记者说出了两句谚语："姜为老辣，酒乃陈香"，"洞中方一日，洞外已数载"。他说："看似两句不相干的谚语，却道破了酿酒之后贮酒的玄机。"王建告诉记者，天地缘出产的白酒除酿造传承
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白酒的“缘生态”——天缘、地缘、人缘，广结善缘
缘是中国文化和宗教文化之中一个极其抽象，近乎空灵的概念，富于变化而难以捉摸，在中国人的思想体系中占据非常重要的地位。以宏观的视角，站在时间的维度，观察人与物两种基础元素之间，两者或者多者的集聚，这其中
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天地缘酒业：洞藏美酒 惊世绝艳
刚刚说完酿酒用的水，王建又向记者说出了两句谚语："姜为老辣，酒乃陈香"，"洞中方一日，洞外已数载"。他说："看似两句不相干的谚语，却道破了酿酒之后贮酒的玄机。"王建告诉记者，天地缘出产的白酒除酿造传承
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白酒金三角峰会:共建名酒产区 同塑世界品牌
以"共建名酒产区，同塑世界品牌"为主题的中国白酒金三角品牌峰会已于5月底在酒城泸州隆重举行。此次峰会云集了经济学、法学、社会学等领域的专家学者，齐心协力，共同推进"中国白酒金三角"品牌的国际化发展。在
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和硕产区葡萄酒产业发展研讨会日前举行
7月18日，和硕产区葡萄酒产业发展研讨会在和硕县葡萄酒文化展示中心召开，就如何提高产区葡萄酒品质、品牌形象、扩大葡萄酒品牌影响力等问题进行深入研究。图片来源于：和硕融媒新疆具有发展葡萄酒产业的地缘气候
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针尖对麦芒 区域品牌会被全国名酒挤死吗？
曾经一度，笔者认为区域性品牌与全国性名酒的竞争，即将宣告结束--以茅五剑洋为代表的名酒，依靠更强的品牌、更好的基础、更成熟的打法等优势，逐渐蚕食区域的价位、渠道、终端、消费群，并最终淘汰地产酒，而地产
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【2016山东糖酒会】天地缘酒诚招全国代理商
2016年山东秋季糖酒会上天地缘酒诚招全国代理商，现场签约还有超低优惠等着你。天地缘酒顺应自然规律的，严格按照端午采曲、重阳投料，9次蒸煮、8次加曲、8次堆积入池发酵、7次取酒，历时整整一年。再经最少
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生存困局反成为未来支点 5大路径加速区域酒企抢抓营销裂变机遇
2020年时间已经过半，各家酒企、酒商交出的上半年答卷也各异。相对来说，一线名酒的恢复是最快、最强的，更是超出了无数人的预期的，这从7月初再次火热的股市就可见一斑;省酒的恢复相对缓慢一点，多数省酒企业