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酒销量大幅下降意味着什么？——啤酒消费动态分析报告
作为一种具有代表性意义的快速消费品，啤酒今年二季度销量竟然同比下滑11%。啤酒销量在消费旺季大幅下滑引发了市场对消费的担忧。是什么原因导致近期啤酒销量大幅下降?这是否意味着总体消费也一样大幅回落，从而
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国产葡萄酒如何才能走出“困惑” 成为市场赢家？
说起国产葡萄酒的特色从哪里来，这似乎是一个很大的话题，但是，你细细研究起来，这个问题并不难解答。追溯葡萄酒的产业链，可以推出，她从田间地头的中国风土中来，从博大精深的中国文化中来，从一口一口的消费者体
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红酒世界APP拍照识酒
在红酒世界网发布《红酒世界APP拍照识酒终极教程 》后，不少酒粉get到了拍酒标的正确方式，但仍有少数酒粉在拍照识酒上遇到了问题。正确拍酒标的姿势可能只有一种，不当的姿势却是千奇百怪。本文归纳了几个拍
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为啥叫“冰X”的啤酒都不咋地
笔者发现，市面上叫做"冰纯"，"纯生""冰醇"或者"冰爽"的啤酒，大部分售价低廉，属于低成本啤酒。这类啤酒有一个共性，就是麦汁含量较低，通常只有8P,而麦芽浓度(或者麦汁浓度)正是衡量啤酒品质的一个硬
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西餐中，酒杯的摆放问题
根据西餐餐桌礼仪教程，陈列在你面前的刀、叉、匙已按上菜顺序由外向内排好，按照上菜顺序从外侧依次取起即可。为了最地表现它所盛放的酒的魅力，酒杯的排列顺序大致是--水杯放在餐盘右侧，正好位于餐刀前方;香槟
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未成熟葡萄酒怎样处理
一款好酒，醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒，青蛙变王子，扫把变飞船，都在于这个神奇庄重的变化过程。侍酒师每一次小心翼翼的沉淀或倾斜，也都伴随着无比的尊重与敬意。如此一个提升品位与增进修养的品酒教程，当麻
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2003年份唐培里侬香槟全球五大城市同步推介
12月7日，2003年份唐培里侬香槟（Dom Pérignon）在香港、伦敦、巴黎、纽约和东京五大城市举办同步推介会，所有活动通过卫星联播。唐培里侬总酿酒师Richard Geoffroy借助全息图向
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8°P青岛纯生啤酒获得金质奖
近日，2013年度湖南省酿酒行业优质产品宣传推介大会盛大举行，在会上，青岛啤酒(长沙)有限公司生产的8°P青岛纯生荣获"2013年第七届湘鄂赣啤酒产品质量检评金质奖"。据悉，一年一度的湘、鄂、赣三省啤
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千岛湖9°P精酿原浆啤酒推广订货会余杭站圆满落幕
千岛湖9°P精酿原浆啤酒推广订货会余杭站圆满落幕！随着夏日的到来，人们对啤酒的需求增加，本次余杭站的订货会现场，用火爆已不足以形容其热烈的程度。千岛湖9°P精酿原浆啤酒受到了本次订货会上每一位客户朋友
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啤酒传说
啤酒如今成为受欢迎的饮品一直，尤其是夏季，是人们的最爱。关于啤酒的诞生，有很多传说，但最接近人类现实生活的有两种：远古时代，在一群游牧民族的营地里，收藏了很多野生的谷物，不知怎么的，可能是一场突然发生
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新手品葡萄酒入门教程
很多人在接触葡萄酒前都对它有一种误解，那么好吃的葡萄，酿成酒也应该是酸酸甜甜和果汁差不多吧?然而当他们真正接触到葡萄酒时，总能被理想和现实的差距吓到不行：明明是果酒，为什么会比二锅头难喝?明明这么难喝
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啤酒标签上的“°P”表示什么？啤酒酒精度是多少？
啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5%vol～7.5%vol)的各类熟鲜啤酒。酒精度表示酒中含乙醇的体积分数，通常以20℃时的
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啤酒酒精度是多少？啤酒标签上的“°P”表示什么？
啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5%vol～7.5%vol)的各类熟鲜啤酒。酒精度表示酒中含乙醇的体积分数，通常以20℃时的
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为什么国产啤酒的味道这么寡淡？
由于题主提问时并没有严格限定在工业啤酒(拉格)还是精酿啤酒(艾尔)的讨论范畴内，既然是围绕国产淡啤，那么以下的讨论范畴就限定在工业淡啤咯(麦芽浓度 12P max，6vol max)如果一款啤酒清淡如
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金龙泉啤酒推出两款精酿
11月29日，继11°P金龙泉精酿白啤成功上市后，英博金龙泉啤酒(湖北)有限公司再度推出两款极具个性化的精酿啤酒--8°P金龙泉白桃味精酿啤酒桃色行星、8°P金龙泉树莓味精酿啤酒莓力世界，为消费者提供
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啤酒的酒精度
许多消费者都错误地认为现在市场上很多啤酒酒精度为10°、11°、12°等，其实则不然，啤酒酒瓶上标注的"10°P、11°P、12°P"等其实是原麦汁浓度，并不是酒精度。一般说来，啤酒的酒精度都标注在啤
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国窖1573成都市场 价格上升理论阐述及动作解析
从经济学原理来讲，在不考虑其他变动因素下，需求线和供给线相交的位置决定了市场价格及数量，如图：其中需求线和供给线相交的点称为市场均衡点，其中所对应的P*和Q*分别为市场均衡价格和产品均衡数量。其中影响
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ABV、Alc、Vol、°P...这些酒精单位是什么意思？
在我们选购酒类时，其中一个注意点就是酒精度数，但若是酒标上出现了ABV、Alc、Vol、Proof、ABW、°P等不同单位时，你是否会有种被搞得晕头转向的感觉?那么，今天让我们来聊聊这些酒精单位究竟是
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【科普】酒瓶上的ABV、Alc、Vol、°P代表什么意思？
在我们选购酒类时，其中一个注意点就是酒精度数，但若是酒标上出现了ABV、Alc、Vol、Proof、ABW、°P等不同单位时，你是否会有种被搞得晕头转向的感觉?那么，今天让我们来聊聊这些酒精单位究竟是
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燕京啤酒：以品质为媒 打造中国名片
回眸建国70年来，众多厚积薄发的中国品牌已然站在了全球经济浪潮的中心。燕京啤酒作为民族啤酒品牌的代表，不断探索有中国特色的品牌发展新路径。自1980年成立至今，从产品、技术，再到品牌影响力都有了巨大跃