炖牛肉要用啤酒泡吗_了解更多有关炖牛肉要用啤酒泡吗的内容_中华酒网
-
4款川菜和葡萄酒的黄金搭档
川菜历史悠久，在唐宋时期已是名扬四方。川菜用料广泛，无论是山里的、水里的、土里的还是天上的，一加上花椒、红油，全都变得麻辣鲜香了。而葡萄酒只有一种原材料--晶莹剔透的葡萄。但是葡萄品种却有成千上万种，
-
春节露脸佳肴 在家煎出好牛排
谁说吃牛排非得去西餐厅?在家也能轻松煎好一块美味牛排!前提是只要花点心思学习一些牛排的选择与制作就OK了!春节临近，为了能让各位在亲朋好友面前露露脸，下面小编就来谈谈如何在家煎出一块好牛排?一、首先是
-
“雪花啤酒•寻味大同”完美收官
"灯火万家处，是大同的美食江湖;风味之间，是一座城的盛情邀约"……11月24日，随着"雪花啤酒•寻味大同"美食争霸赛颁奖盛典的隆重举行，历时两个多月的美食争霸赛落下帷幕，由大同日报传媒集团有限公司携手
-
喝赤霞珠红酒配什么美食？
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称"红葡萄酒之王"，它酒体丰满，口感复杂，适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角，比如法国波尔多(Bor
-
喝赤霞珠红葡萄酒配什么美食？
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称"红葡萄酒之王"，它酒体丰满，口感复杂，适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角，比如法国波尔多(Bor
-
“红葡萄酒之王”赤霞珠配什么美食才不是浪费？
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称"红葡萄酒之王"，它酒体丰满，口感复杂，适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角，比如法国波尔多(Bor
-
一周之内，解决喝剩的葡萄酒
喝剩的葡萄酒怎么处理真是个难题，除了喝光还能怎么办?周五：周五是迎接周末的派对时间，从轻酒体的黑皮诺(Pinot Noir)到重酒体的西拉(Syrah)，我们通常会准备各种葡萄酒。首先，要按照酒体从轻
-
立冬 | 如何有逼格的吃饺子
立冬，大家吃饺子了吗?饺子作为北方人餐桌上必不可少的食物，如何把饺子吃的有新意又高逼格?不如学学《欢乐颂》里的奇点人家请安迪吃饺子都是要配葡萄酒的猪肉白菜馅饺子 & 黑比诺猪肉白菜是经典的饺子馅啦，很
-
牛排就要这样蘸酱吃
法餐之所以能成为世界餐饮中的奢侈品，靠的不是某个大厨的独家秘方，而是从古至今就完全公开的Recipe，高卢雄鸡用自己的自信和倔强向世界诠释着，只要肯花时间，在食材质量、烹饪方法上足够用心，任何人都能成
-
啤酒焖牛肉的做法
啤酒焖牛肉，牛肉软烂，啤酒味浓，别具特色，食用此美食有健脾开胃、气血双补之功效。下面为您介绍啤酒焖牛肉的的做法及用料。用料：啤酒1瓶、条肉1000克、酱油(油食品)40克、老抽少许、胡椒粉3克、盐6克
-
啤酒焖牛肉 气血双补（图）
啤酒焖牛肉牛肉软烂，啤酒味浓，别具特色，食用此美食健脾又开胃、气血双补之功效。美食用料：啤酒1瓶、条肉1000克、酱油(油食品)40克、老抽少许、胡椒粉3克、盐6克、鸡精味精各5克、八角八枚、草果2个
-
啤酒牛肉的做法详解
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补
-
啤酒焖牛肉的用料及做法
啤酒焖牛肉不知道你吃过没？牛肉软烂，啤酒味浓，别具特色，食用此美食有健脾开胃、气血双补之功效。下面为您介绍它的用料及做法。美食用料：啤酒1瓶、条肉1000克、酱油(油食品)40克、老抽少许、胡椒粉3克
-
啤酒在厨房中的妙用
1、清蒸鱼在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10-15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。2、啤酒鸡/鸭在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡鸭别具风味。3、炒牛肉炒牛肉前用啤
-
体会酿造中的啤酒文化
在印象中，啤酒是典型的大众饮品，很难将它与创新或者高端联系在一起，直到近日参观了一家奥地利啤酒厂后，记者的这种印象才彻底改观了。位于奥地利萨尔茨堡州欧博特鲁姆镇的Trumer啤酒厂，是一家有400多年
-
啤酒牛肉
啤酒是夏季的精灵，结束一天的工作回到家中，亦或是与朋友聚在街角的烧烤摊，来上几个开胃凉菜，就着卤花生煮毛豆，从冰箱拿出一瓶冰镇的啤酒，仰头畅饮，任酒水顺着脖子往下流淌，这个瞬间炎热已经被驱走，留给你的
-
冬天如何妙用啤酒
炎炎夏日，饮上一杯冰啤酒，是一件非常惬意的事情，啤酒的特药用功效，使得啤酒冬季更有其特有的妙用。冬季人们喜欢吃牛肉煲，可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右，然后捞出来煲，这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩
-
啤酒酵母让女性美容养颜
最近有研究报告指出由天然麦芽、啤酒花及活酵母酿制成的啤酒有益强心，永丰栈丽致酒店在炎炎夏日里激起黄金啤酒的活力效应，举办玩啤煮艺]啤酒美食节，酵母清凉舒爽，还能产生美容养生效果。啤酒中所含的丰富啤酒酵
-
妙用啤酒烹美食
烤制小薄饼时，在面粉中掺一些啤酒，烤出来的饼又脆又香。以啤酒代水炖牛肉，肉嫩质鲜，异香扑鼻。冷冻过的猪肉、排骨，切好后用啤酒浸10分钟，捞出后用清水洗净再烹制，可异味，增加鲜味。做鱼汤时加少许啤酒，不
-
啤酒牛肉饼
材料：牛肉馅、啤酒、青红椒、面包屑。做法： 1.肉馅放少许啤酒盐，黑胡椒搅拌均匀,为了口感松软放点面包屑。 2.把和好的肉馅团成大丸子，锅内放少许油把肉丸放入，用勺子慢慢压成肉饼。 3.两面煎上色，肉