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墨西哥：啤酒短缺，出现黑市交易
墨西哥政 府4月初停止了国内啤酒生产，认为酿造啤酒是一项不必要的活动。据The Yucatan Times网站报道，这项法令导致了啤酒普遍缺货，甚至出现黑市交易。据《墨西哥新闻日报》报道，一套6件罐装
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黄牛、提价与利润 三论茅台的价格管理逻辑
飞天茅台的价格应该由谁来决定?事实上，之所以会出现如此之高的成交价，根本上就是茅台的出厂价与官方指导价太低所导致的，理由是显而易见的，目前猖獗的茅台黑市大量存在，这说明炒卖茅台有利可图，如果茅台按照黑
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中国：世界假酒制造和消费中心
根据市场调研机构Vandagraf最新发表的报告(Wines & Spirits: Anti-Counterfeit, Brand Protection & Product Authenticatio
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名酒防伪包装的设计原则
酒的种类繁多、风格多样，其包装装潢除了保护和美化商品外，还有宣传商品的重要功能。名酒被假冒一直是困扰酿酒企业的一个主要问题，并阻碍了企业的健康发展。为了有效遏制假冒行为，在产品进行包装防伪设计时就要分
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老茅台 没你想的那么值钱
疯狂茅台寻找买家像黑市接头茅台疯狂了,许多人翻翻箱底,发现自己家居然也能找出几瓶上世纪70年代、80年代的老酒,那心情简直比中大奖还兴奋。读者小黄就从家里翻出了5瓶茅台,时间从1982年到2002年都
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美国禁酒令期间的“奇葩酒” 你了解多少？
此前，在《晓说》节目中，高晓松不止一次说对于美国而言，禁酒令是美国历史上最严重的一次危机，甚至超过冷战时期以及911。美国禁酒令那段历史是怎样的呢?随着1920年1月16日颁布的宪法第18次修正案，美
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1988—1996：名酒进入竞逐发展阶段
通过实行改革开放，到1988年，我国各个方面都发生了巨大的历史性变化，社会生产力有了很大发展，国家经济实力显著增强，城乡人民生活水平和消费水平均明显提升。也正是从1988年开始，国家开始对经济进行改革
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美国酒文化中的重要一段——禁酒时期
说到美国酒文化，不得不提的就是在1920年美国人向酒宣战的经历，这次禁酒运动甚至差点改变了美国的两党制。民主党在禁酒问题上产生了严重的分歧，故而在全国的影响力及支持度大伤。禁酒党脱颖而出，成为当时全国
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名酒酒瓶成抢手货
据美国 《洛杉矶时报》日前报道，目前在中国贩卖名酒酒瓶、标签非常的抢手，这主要是因为名酒的标签可以用来制贩假酒使用。报道称，制造假酒的人将假葡萄酒灌入这些名酒酒瓶中，以次充好牟取暴利。报道称，中国各地
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阿根廷或将通过原酒出口提高国际竞争力
来自荷兰合作银行的最新报告显示，最近四年，阿根廷一些酒厂生产成本猛增，超过，尤其劳动力成本上升115%，但是瓶装酒出口均价最高涨幅仅60%，导致酒厂利润大跌。针对这一背景，荷兰银行建议阿根廷葡萄酒生产
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阿根廷葡萄酒出口竞争力逐渐遭到破坏
因各种因素的影响让阿根廷担忧国产葡萄酒无法在低端瓶装葡萄酒市场进行竞争。据荷兰合作银行(Rabobank)最新报告显示，部分酒厂表示过去四年酿造成本增长超过。尽管瓶装葡萄酒的出口平均价格上涨60%，但
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看得见的“手”：高压下的“弹性”现象
自新中国成立以来，在国家政策的推动下，高端酒经历了四次重大调整。值得一提的是，高端酒在这四次调整中展现出了非凡的"弹性"现象--即使跌入谷底，也会找到新的出路，从而形成新的市场格局。四次调整的起因是什
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俄罗斯伏特加酒较同期减少30%
6月25日，据俄罗斯《生意人报》报道，2013年5月俄罗斯官方甜酒和伏特加酒厂酿造伏特加5800万升，较2012年同期减少30%。由此可见，自冬季开始的产量下降不仅没有停止，甚至有所加速。业内人士认为
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中国高档葡萄酒造假肆虐
美国《洛杉矶时报》1月15日文章，原题：随着中国葡萄酒市场繁荣，高价葡萄酒假冒标签泛滥品酒师弗兰基·赵与一帮中国富商在北京一家私人会所吃饭，做东人急着让他们分享--并炫耀他珍藏的法国梅洛葡萄酒。但只小
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白啤酒市场火爆 啤酒巨头争相发力白啤酒市场
白啤酒(Weiss) 14世纪起源于Lwuven Tieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点
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青岛啤酒全麦白啤告诉你白啤历史
白啤酒则最早起源于14世纪，以文艺复兴这个伟大的历史时代为背景，白啤酒应运而生，这使得白啤酒不仅仅沾染了专属这个时代的文化气息，更加承载了这个时期思想家以及诗人作家自由奔放的性情，使得白啤酒不仅高贵而
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青岛啤酒正式发布全麦白啤发展战略
以消费升级为时代背景，中国啤酒行业正在发生着消费结构的变化，消费者对于啤酒的需求也不断呈现个性化、多元化、特色化的新趋势。"口就与众不同"，这是消费者对青岛啤酒全麦白啤的印象。上市三周年，从一款新品到
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青岛啤酒全麦白啤口感指数
畅聊白啤酒口感指数，斟享精酿啤酒全新品类，感受青岛啤酒全麦白啤口的与众不同!白啤酒作为精酿ALE啤酒大类中的一种，采用上面发酵法酿造且极具辨识度，其特的口感是由不同的风味物质综合作用的结果，这些风味物
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雪堡白啤酒代理怎么做？
雪堡白啤酒传承了欧洲工艺啤酒精髓，酿造出充满鲜活生命力的白啤酒液，及芳香醇厚且清爽的口感;以精湛的"酿"与"品"之技艺，为追求高品质的都市精英带来极致生活享受。作为中国瓶白啤酒，雪堡白啤酒当之无愧，现
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德国白啤酒口感如何?
白啤酒是使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种