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思念食品:小麦啤酒破解行业发展困局(2)
在经济效益、产品风格、顾客反映三重肯定的基础上，韦万根明确表示，小麦啤酒生产技术在维雪已经完全成熟，具备了向全行业推广的条件，小麦麦芽酿制啤酒在我国的前景广阔，对行业也将产生积极的推动作用。现阶段小麦
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思念食品:小麦啤酒破解行业发展困局(1)
思念食品，"从某种角度讲，是观念造成了中国啤酒原料的短缺现状。思念食品只要啤酒企业转变观念，阻碍中国啤酒行业发展的原料短缺问题就会迎刃而解，小麦啤酒已经成为中国啤酒行业持续、健康发展的一条通路。思念食
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金星啤酒创小麦啤酿造技术
麦香浓郁、酒体清亮、泡沫持久……这就是消费者熟悉的金星小麦啤。近20年来，金星小麦啤历久弥新，长盛不衰。彼时，一句"金星小麦啤，你学不会"成为佳话，金星啤酒开创行业小麦啤新品类，"小麦啤酿造大师"的美
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小麦啤酒具有哪些特点
说起啤酒，我们就不得不说说小麦啤酒了，小麦啤酒是以优质小麦芽为主要原料，通过科学方法精心酿制而成的低酒精度饮料酒。小麦啤酒的主要特点如下：1、二氧化碳含量较高，6-10克/升或0.8-1.0％能给饮者
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酿制啤酒时选用小麦的要求
1.在啤酒生产中，小麦很少作为辅料使用，主要用于制造小麦芽继而用于上面发酵啤酒的酿造。如酿制含酵母的小麦啤酒、白啤酒等。2.适用于酿造小麦啤酒的品种却很少，其中，白色软质冬小麦因其蛋白质含量较低，浸出
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思念食品:小麦啤酒破解行业发展困局(3)
思念食品，据了解，2003年之前，维雪啤酒还没有采取全小麦工艺，当地的小麦种植一直存在着严重的转化问题，小麦时价只有0.3元/斤。国家在河南专门成立小麦课题组进行技术攻关，其中一大课题就是酿造转化，特
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周渝民代言台湾“小麦啤酒”
台湾啤酒可说是属于正港台湾人的共同回忆，今年推出崭新产品「小麦啤酒Weissbier」，其源自于德国，并于十五世纪初深受上层社会人士喜爱，成为当时仅有贵族可品尝的啤酒。直至今日，曾经失传又再度兴盛的小
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韩国OB啤酒公司推出首款小麦啤酒
3月28日，韩国OB啤酒公司宣布推出了凯狮小麦啤酒"Cass White"，旨在为消费者提供新的口味和体验。OB啤酒公司计划瞄准最近在韩国国内市场逐渐增加的小麦啤酒市场，以凯狮小麦啤酒为首，这是该公司
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小麦鲜酿啤酒介绍
小麦鲜酿啤酒：采用上层发酵法酿造的小麦鲜酿啤酒，散发出麦香和酵母香。小麦啤酒在德语中意为"白啤酒"，叫这个名字是因为其带有白黄色泽，而该色泽来自于酿酒所用的淡 白色麦芽。 这种啤酒也通常被称作"酵母小
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小麦啤酒的历史由来
小麦啤酒是很受德国人，奥地利人以及比利时人欢迎的特色啤酒之一，由于小麦啤酒的酵母含有对人体有益的多种维他命，蛋白质和铁质等成份，对皮肤保养具有明显的效用。早在巴比伦的远古时代，已经有人将小麦当成啤酒的
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小麦啤酒的主要特点有哪些?
1.二氧化碳含量较高，6克/升-10克/升或0.8%-1.0%，能给饮者以清凉舒服之感。2.泡沫丰富、洁白细腻且泡持性好。泡持性一般可达250秒以上。3.香味纯正、特。由于酯、高级醇和特定的酚类结合物
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拿下“四星天禄奖”燕京精酿树莓小麦啤酒受宠
日前，燕京啤酒研发的"燕京八景"精酿啤酒中的"金台夕照"树莓小麦荣获2020年中国国际啤酒挑战赛(CBC)最高奖项四星天禄奖。主办方介绍，此次比赛共有1309款作品参赛，凭借梅红的色泽、清香的气息、酸
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原味麦啤常识大全
全部原料采用小麦麦芽、大麦麦芽、水、啤酒花、酵母酿制而成的啤酒称为原味小麦啤酒。它的成本较高，但优点是口感极佳，麦芽香味明显比普通啤酒浓烈，酒质醇厚、清爽，并且不含一般啤酒普遍带有的苦涩味。它尤其适合
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德国原装进口啤酒：兹塔伯格小麦啤酒招商
德国原装进口啤酒：兹塔伯格小麦啤酒招商。兹塔伯格小麦啤酒招商厂家：北京博特威贸易有限公司，是进口和销售德国啤酒的专业公司。本公司以诚信、品质和成功为理念，真诚欢迎全国各地经销商前来洽谈合作。地址：北京
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比利时小麦啤酒
名称：比利时小麦啤酒麦汁浓度：11.7°P规格：330ml*24罐产地：比利时比利时小麦啤酒不同于其他的啤酒，他的外观设计很新颖，斑马的设计让消费者看着非常的养眼，让人的心情一下子就变得不一样了。比利
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为什么德国小麦啤酒有沉淀物？
客人拿起一杯德国小麦啤酒，轻轻摇晃，看着杯中的浑浊酒液，不解的问着我："啤酒里也会有沉淀吗?"可能在很多人的印象中，啤酒是晶莹的淡黄色，给人清凉剔透的感觉，可为什么德国小麦啤酒是浑浊的?在国内，大部分
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德国教士小麦啤酒为什么这么受欢迎？
进入盛夏啤酒季，少喝点喝好点，德国教士小麦啤酒是不错的选择!教士品牌故事说到修道士啤酒，大部分人的认识都停留在比利时啤酒，甚至认为只有比利时才有修道院啤酒，而实际上德国也有非常多的修道院啤酒，只不过它
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德国十大啤酒品牌有哪些？【图】
德国啤酒排名是怎么样呢?前十位又是哪些呢?下面就一起了解一下德国十大啤酒品牌。德国啤酒品牌排行?从左到右，从上到下依次为：维英格全麦、瓦伦丁小麦、瓦伦丁黑啤、卡力特黑啤、凯撒黑啤、德拉克黑啤、汉森堡小
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居然被字典收录了？这10个啤酒相关的词汇，你们都知道吗？
随着经济发展，全球啤酒极客数量也在不断增加，而这也同样反映于在线搜索量上。根据Eat This Not That的一份报告，dictionary.com 的趋势观察者指出，访问者变得越来越"对啤酒好奇
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小麦啤酒:有助于人体补充维他命B
酒精一向被视为健康杀手，然而日前波士顿的研究者称，小麦啤酒可显著提高人体维他命B含量。其中特殊的植物成分可以改善人类血液状况。对于嗜酒者而言，这无疑是一个好消息：众所周知，酒精是造成肝脏肿大，导致交通