小麦啤酒的历史由来
发表于:2024-11-25 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,小麦啤酒是很受德国人,奥地利人以及比利时人欢迎的特色啤酒之一,由于小麦啤酒的酵母含有对人体有益的多种维他命,蛋白质和铁质等成份,对皮肤保养具有明显的效用。早在巴比伦的远古时代,已经有人将小麦当成啤酒的
小麦啤酒是很受德国人,奥地利人以及比利时人欢迎的特色啤酒之一,由于小麦啤酒的酵母含有对人体有益的多种维他命,蛋白质和铁质等成份,对皮肤保养具有明显的效用。
早在巴比伦的远古时代,已经有人将小麦当成啤酒的原料来使用,但是后人并不知道古代的德国人如何将小麦制造成啤酒,但Weizenbier这个名称被保留下来。十五世纪前半,德国一个地位较高的贵族Degenbengers开始制造这种似乎失传已久的Weizenbier,使得Weizenbier又受到宫廷贵族的喜爱和赏识,但因为制造技术和小麦种植的权利,一直掌控在贵族手中,平民百姓没有机会接获到"小麦啤酒",也使得"小麦啤酒"在很长的一段时间里,成为神秘的传说。
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