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烹饪中 不同酒类的妙用
酒不仅是一种饮品，还是一种可以锦上添花的烹饪调料。日常生活中剩下的酒以后不要浪费了，好好利用，共同创建节约型社会。啤酒的妙用：啤酒调生粉拌肉丝或肉片，炒出来特别鲜美香嫩；煎、红烧、糖醋、油炸、炖汤鱼时
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酸扁豆炒瘦肉
酸扁豆是酸菜的一种，是用新鲜扁豆腌制而成。酸扁豆不管是单独食用还是搭配其它食材都非常爽口，开胃下饭，下面小编教大家做酸扁豆炒瘦肉，赶紧来看看吧。食材;酸扁豆,瘦肉,小红椒.调料;酱油,生粉,味精,油盐
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法国菜谱:红酒香菇猪扒
法国菜谱:红酒香菇猪扒红酒香菇猪扒的制作材料：主料：猪扒2块红酒 1杯柠檬 1/2个洋葱1个面粉 20g糖1茶匙(5g)生粉 1茶匙(5g)教您红酒香菇猪扒怎么做，如何做红酒香菇猪扒才好吃1. 猪扒洗
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玉米笋红椒炒牛肉
玉米笋也叫珍珠笋，玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美，营养价值极高，维生素含量是稻米、小麦的5-10倍，含有丰富的纤维素。下面小编把玉米笋和牛肉一起炒一道清爽可口的佳肴，牛肉嫩滑，玉米笋脆嫩。食材：玉
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美味佳肴 自制红酒香菇猪扒
制作材料：主料：猪扒2块红酒 1杯柠檬 1/2个洋葱1个面粉 20g糖1茶匙(5g)生粉 1茶匙(5g)教您红酒香菇猪扒怎么做，如何做红酒香菇猪扒才好吃1. 猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋
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冬笋炒黑鱼肉
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化，能预防便秘和结肠癌。下面小编教
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冬日滋补美食——大闸蟹炒年糕
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用。下面小编教大家来做大闸蟹炒年糕，赶紧来看看吧。制作过程：食材明细大闸蟹-----------2只年糕片---------适量
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芝香鱼条
鱼肉的营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸，并分离出组氨酸等。草鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，通常用来做鱼片，以冬季出产为最佳。下面小编教大家做芝香鱼条，营
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学做美食红酒猪扒
随着生活质量的提高，很多喜欢尝试新鲜的东西，看到自己感兴趣的东西很多人都喜欢尝试，下面我们这道红酒猪扒菜肴，相信大家也不像我一样有兴趣学习的呢！主料：猪扒4小块配料：红酒1小杯，柠檬1/2个，洋葱小半
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吃酸菜鱼与酒的搭配
酸菜鱼是中国川菜最经典的一道菜式，以鲜草鱼为主料，配以四川酸菜煮制而成，故名"酸菜鱼"。酸菜鱼也是家庭经常做到且容易制作的一道美食，鱼肉鲜嫩，酸辣可口，有着非常高的营养价值。那酸菜鱼是如何烹饪的呢?该
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酒在烹饪上的妙用
酒与我们的生活息息相关，它不仅仅是一种饮品，还是一种可以锦上添花的烹饪调料。白酒的妙用：炒鸡蛋时滴几滴白酒，炒出的蛋松软味香；醋中加一些普通白酒，再掺少许食盐搅拌，不仅能保持原有酸味，还能使醋香更为醇
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女星朱珠教您葡萄酒大餐法式香煎鹅肝
2012年5月15日媒体报道尤文图斯老板拉波-埃尔坎携手朱珠亮相尤文图斯加冕意甲冠军的比赛。第65届戛纳电影节，电影《马达加斯加3：欧洲大围捕》首映礼。尤文图斯老板拉波-埃尔坎与女友中国女主持人朱珠再
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春日爽口小菜——泡椒牛肉
泡椒，俗称"鱼辣子"，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，泡椒可以减肥、助消化、促进血液循环、降血糖、防感冒、健胃、预防胆结石、改善心脏功能、缓解皮肤疼痛的作用。下面小编
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虾皮肉馅煎蛋
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有"钙库"之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量
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中秋节月饼季 冰皮月饼
中秋节，月饼是必须品。月饼，有好多种，下面我们只了解其中的一种，它就是冰皮月饼。冰皮月饼，它制作简单，它口感清爽，它外形时尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月饼到之处，在于一个'冰'字，它给你爽口之
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火焰酒烧鸡:观感和味蕾双重盛宴
"寻味顺德"将不定期走访本地特色餐厅的厨房，探寻大厨们做出美味佳肴的秘密；另一方面，顺德的"家庭主妇界"可谓藏龙卧虎，"寻味顺德"在此希望各位"家庭厨师"们能联系我们，可将个人资料邮寄到gzrbsdj
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果酒炖羊肉你会做么？
不管你是家庭主妇还是家庭主男，都想让你的那个她或他感到家的温馨。不管是不是，居家生活能多学会做一门饭都是好的，下面向您介绍一道美味的菜：果酒炖羊肉。材料：羊肉300克、土豆2个（中个）调料：A、李子酒
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江苏菜很适合与葡萄酒搭配
江苏菜，没吃过，不过倒是听说过，像清炖狮子头这道菜在看电视剧的时候听过，但是没想到竟是江苏菜，苏菜风味清鲜，咸中稍甜，原汁原汤，口味平和，浓而不腻。其实，江苏菜很适合与葡萄酒搭配！无锡肉骨头又叫三凤桥
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喝啤酒如厕早晚跟肾的好坏有关系吗
在网上看到这么一个说法，说喝了啤酒上厕所越早，证明肾脏功能越强。喝完啤酒，20岁的人在15分钟后，30岁的人在20分钟后，40岁的人在30分钟以内上厕所，就表明是健康身体。撒尿时，尿力不足即是肾脏衰弱
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跟啤酒达人聊天故事
话说一直做着进口红酒的销售，对于很多人来说，那个行业是高端大气上档次，低调奢华有内涵。而且进口红酒的利润也是非常不错。所以对于像进口啤酒又重利润又不高的辛苦活刚开始真的没什么兴趣。去年夏天开始有一些外