古法酿造出好酒_了解更多有关古法酿造出好酒的内容_中华酒网
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窖池保养好，持续养窖持续出好酒
基础，基础，还是基础--用家庭做饭的标准选粮、蒸粮，像母亲呵护婴儿一样养护窖池。大汉光武酒业一直坚持做最基本的工作，在原来酿酒环境基础上进行精细化生产改造，目前已经做到了"高品质的精致"。品尝过大汉光
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江南小茅台浙江省非物质文化遗产——诸暨那礼奉白酒
谁曾想，在这黄酒腹地，居然还藏着如此性格鲜明的一种白酒……诸暨城南、苎萝山下，西施故里园区内，伫立着的西施浣纱雕像，将其一生最惬意的姿态定格为永恒。这是越国故地的人们对西施的感念，也是拨开岁月风烟所还
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“粮乡老窖”是农耕文化的传承和创新
"粮乡老窖"牌白酒，中国农耕文化酒。穿越千年时空，见证农耕天下，沉淀大地神韵，特散发天下之四川醇香。"粮乡老窖"是用古法"老五甑传统工艺"酿造，经典浓香，顺心顺口，自然回归。粮香之源。酿造"粮乡老窖"
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“内外兼修”，贵州贵台酒“贵”在哪里？
行业有云："离开茅台镇，酿不出好酱酒"。这也直接揭示了以酱香型白酒酿造微生态的地域特性。随着酱酒热潮涌起，各类酱酒产品层出不穷，但具备产地正宗、原粮正宗、工艺正宗、品质正宗、真实年份等"内外兼修"的好
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破局“小众化”，黄酒如何出招？
作为历史最为悠久的品类，黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影，但同样属于"小众化"品类，难有大的影响。数据显示，多年来，我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊，与白酒、啤酒等其他品类相比，
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老家河南 魅力“寿酒”入选CCTV酒中精品
思想决定态度，态度决定行动，行动造就结果。河南寿酒集团有限公司成立于建国初期百废待兴的年代，在一位与同龄的追梦人的带领下，寿酒集团披荆斩棘，从一个名不见经传的小合作社发展到如今与中国品牌宣传制高点央视
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2022 IWSC杰出金奖花落谁家？赤水河畔藏龙台，一遇风云便化龙
2022年3月16日，国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）官方发布本年度全球葡萄酒&烈酒获奖榜单，其中中国大陆区（部分）共计摘得125枚奖牌，包含杰出金奖13枚，金奖32枚，银奖55枚，铜奖25枚。酱香典
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酱香沁人心，唐庄五星酒一品难忘
近年来，酱香型白酒大行其道，凭借其酱香浓郁、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的特点而闻名于全国。越来越多人喜欢上喝酱香型白酒。市面上酱香酒品牌繁多，什么样的酱香酒才算是好的酱香酒?如何才能从众多品牌中
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好的酱香白酒怎么挑？记住这五点，保证不掉坑！
近几年，在茅台的催化之下，酱香酒的发展可以说是炙手可热，价格更是一路高歌。价格持续上升的同时，也让不少商家看到了商机，导致现在市场上时常有酱香白酒鱼目混珠的情形。相信不少酒友也会去挑选酱酒，但不知道挑
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泸州老窖 能品味历史的酒
若用得天厚、天时地利人和来形容泸州，一点也不为过。坐落于长江岸边，位于北纬28度，被青藏高原、云贵高原和秦岭所围绕；处于长江和沱江交汇之处，地处四川盆地，气候冬暖春早夏热秋雨，四季分明，它所拥有的气候
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为什么说合格的广东人，他的百年糊涂含量肯定高？
在酒场上，时常听到大家调侃，合格的广东人，他的百年糊涂含量一定很高!为什么会这么说呢?归根结底就是广东人特别钟爱百年糊涂，但凡提到喝酒，那必须得有百年糊涂坐镇。酒桌上，如果你问广东人想喝什么酒?那一定
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白酒有哪些价值？
酒到底是什么?酒 是满足人们物质、精神、嗜好需求的特殊食品。人是社会关系的总和，人不可能脱离社会而存活，酒是通往社会的一张特殊通行证。为什么喝酒，相信喜欢喝酒的人会找出许许多多理由，其实这就是酒的价值
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什么样的白酒，可以称之为优质白酒?
首先，我们要知道怎么定义优质白酒。在我看来，优质白酒首要包括这三个方面：纯粮食酿造，口感纯正，不上头，不头疼，口干。纯粮食酿造这是肯定的，优质白酒不可能是三精一水勾 兑的白酒。我想这一标准是每个酒友都
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功于匠心，忠于品质！在文化传承中品味这杯女儿红！
1700年前，晋代人稽含在《南方草木状》中书写瑰丽，关于女儿红酒最早记载文字惊艳世人："其色艳红，其味绝美，入口绵柔。"更让饮者垂青的是："香气徘徊于腹中，经久不去。"1700年后，女儿红酱酒穿越时间
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口子窖的“三多”，是多粮酿造、多粮制曲、多曲并用
见到丁凯和王小龙的时候，是夏天一个闷热的午后。他们分别是口子酒业东关分厂3号和5号厂房的班长，在6月中旬到8月底--整个酿造车间都在放假的时候，他们还需要留守值班，做好窖池管理、厂房卫生，夏天多雨，尤
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解锁五粮液·虎符令酒坚挺价格背后的秘密
回顾2018年上半年的白酒市场，随着消费升级、消费需求，高端酒类的回暖推动了整个市场的增长，中国的白酒行业已经逐渐走近高端文化白酒主流的新时代。2018年初，五粮液联袂钜华东鼎，携手推出一款集彰显大国
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口子窖17个特色历程
口子窖酒香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香，是中国兼香型白酒的典型代表。口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口子窖酒独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品
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酱酒“中场战事”：“新玩家”德顺昌带来哪些可能？
赤水河流域从未有过现在这般"人声鼎沸"，酱酒产业也从未像当下这般"备受关注"。热钱涌入与快速崛起，交替上演。头部酒企持续领跑外，肆拾玖坊、酣客、夜郎古等在"新玩家"短短几年间便完成亿元量级的门槛跨越，
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得年轻人得天下 “黄酒圈”亟须破圈
白酒行业风生水起，葡萄酒行业抢占先机，黄酒行业却沉寂多年，处于固守的劣势，这让黄酒企业的负责人们感到了不小的压力。绍兴黄酒业如何振兴?如何选择突围路线?中国酒业协会理事长宋书玉强调，中国酒业协会在"十
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酒祖杜康，洛阳风味间的“岁月”神韵
凡是喜欢洛阳的人，基本都是为了寻"古"而来。作为中国十三个王朝的帝都洛阳，这里，有长达四百年之久的龙门石窟，有见证佛教传入中国的东汉白马寺，有盛开千年的洛阳牡丹.....而这些关于汉唐盛世的气派和气象