西凤好酒浓香_了解更多有关西凤好酒浓香的内容_中华酒网
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西凤酒的“凤”香及分类
西凤酒是我国著名白酒品牌之一。"凤、浓、酱兼香型"白酒，以浓香突出、酱香明显、醇厚、回味突出醇香为基本要求，即闻香要浓带酱，入口要感知浓香，落口要体现醇和。西凤酒独特的勾兑工艺是成就西凤酒独特的"凤香
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西凤酒 酒海藏酒至少三年才能取出
西凤酒除了储存容器的特殊，酿造过程中还有三个突出特征：用土窖池发酵，窖池每年更新一次，去掉老土换上新土，和泸州老窖等迥然不同，这样其浓香就不露出来；发酵周期很短，只有10多天，是国家17个名酒中最短的
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西凤酒的传奇与酒史
按照2000年出版的《中国酒经》的说法，中国酒的种类是个他们也无法完成统计的工作，只因为中国大小酒厂众多，变化甚大，特别是在品种方面，琳琅满目到了让人瞠目结舌的地步，所以在这部词典类型的书里只列出了中
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西凤酒是如何从清香型，演变为凤香型的？
天下好酒出汾酒，包括西凤在内的陕西白酒的源头也在山西，这在从清朝初期的督抚一级高级的奏折到解放初期陕西部门、白酒企业的档案及当地史书上都有线索和记载。仅举一例，"山西客户迁入，始创西凤酒"。1958年
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白酒为何要窖藏？
贮存是名优白酒生产中一项必不可少的重要工序。贮存过程本身是一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程，天然洞藏能使白酒变得更加醇和浓香。俗话说"酒是陈的香"。新蒸馏出来的白酒，其酒
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酱香分化时 十论“香型融合”的千亿财富
酱香热，还能持续多久，这是白酒行业都在关注的焦点。有人说三年，有人说五年。在经济领域，有十年周期论的说法。如果按照这一规律分析酱香还能热多久，首先应该关注的是2012年。因为这一年具有拐点意义。201
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中国名酒竟是这样排名 喝酒的快来看
前些天在网上看到一篇关于中国名酒的帖子，觉得颇有趣，发出来给大家看看。帖子中的关于各大名酒的历史渊源以及对酒质的评价分析，并非是所有人共认的，各位权当谈资。01. 泸州老窖(高端国窖1573)第一批被
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西凤古酒上市推介会在郑州盛大召开
昨日，陕西西凤酒集团2013年度新品西凤古酒上市推介会暨河南盐业局与陕西西凤酒集团股份有限公司签署战略合作协议仪式在河南郑州召开。河南省盐业局赵启林，河南酒业协会副会长蒋辉致，国家酒检中心专家组组长钟
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西凤大坛酒将亮相南京糖酒会
定制酒、大坛酒的概念已被炒得非常火热，各个酒企所推出的定制产品也是五花八门，西凤酒股份公司即将在南京糖酒会上推出的专为企业定制的大坛酒，产品定位非常有针对性，在定制酒行业中不算多见，因满足好酒酿造的五
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早期初立名酒标准
"四大名酒"尽管在"首评"中没有确立香型风格，而后来却成为了"清、浓、酱、凤"四大"香型鼻祖"和"母体香型"，这恰恰说明一个深刻道理：四大名酒具有与生俱来的特香型基因。汾酒是"清香鼻祖"，其香型特点为
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十七大中国名酒，三十年荣耀回归
1989-2019年，十七大"中国名酒"已经走过了三十年光辉历程。回顾1989年1月，第五届全国评酒会在合肥召开，这是中国酒业最高等级的评比盛典，也是最后一届国家级的名优酒评选大会。此次会议白酒共评出
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48度国花瓷西凤酒横空出世，获2018年度“酒体设计奖”！
虽然白酒市场竞争越来越激烈，不过好品质的产品依然会有更大的市场。2017年底，48度国花瓷西凤酒横空出世，半年多来，这位陕西白酒界的"宠儿"一路过关斩将，殊荣不断。一．斩获金奖，品质认可2018年8月
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区域名酒数量庞大 或将改写中国白酒新格局
每年12月，都是茅台、五粮液的舞台。白酒两大巨头的经销商会，吸引全国主流酒商汇集川黔，然而有的经销商参会后常常吐槽："总是带着希望而来，带着失望而归。"随着行业的深入调整，过去手里有茅台、五粮液就一定
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2019“四大信号”传递白酒江湖“改天换地”？
进入2019年，白酒江湖波谲云诡，暗流涌动。"奋斗的脚步"不但没有一点放慢，传递出的"四大信号"更是让行业充满了"大变数"。一、西凤、郎酒接连爆出"高管大换血"。1月24日，原陕西红旗民爆股份董事长、
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白酒香型介绍
目前，白酒的香型主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，都属于其他香型，是一些因为工艺特、风格具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种
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探索中国白酒的文化密码
按照2000年出版的《中国酒经》的说法，中国酒的种类是个他们也无法完成统计的工作，只因为中国大小酒厂众多，变化甚大，特别是在品种方面，琳琅满目到了让人瞠目结舌的地步，所以在这部词典类型的书里只列出了中
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八大酒系：传奇和酒史
按照2000年出版的《中国酒经》的说法，中国酒的种类是个他们也无法完成统计的工作，只因为中国大小酒厂众多，变化甚大，特别是在品种方面，琳琅满目到了让人瞠目结舌的地步，所以在这部词典类型的书里只列出了中
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这些父辈们喝过的酒 你是否会和父亲再来一杯？
很多人印象里父亲饮酒的状态，都是微闭双眼，呈陶醉状。诚然，好的白酒，香甜净爽，尾净余长，酒到微醺，最是酣畅。或是走访亲戚人家，或是傍晚自家家宴，父亲的面前，总少不了那一盅酒浆。父亲伟岸的身影，映着昏黄
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山东金奥达公司酱之星酒的香型简介
今天小编来到了黄岛区(原胶南)著名的白酒制作销售公司"山东金奥达酒业有限公司"，小编之前对白酒没有什么研究，今天邀请山东金奥达赵总给我们讲一下中国传统白酒的主要香型，以及咱受欢迎的"酱之星酒"的香型。
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窖池为王 浓香品类谁能将品质战略“一战到底”？
"千年老窖万年槽，好酒全凭窖龄老"。作为浓香白酒的品类特色，历史悠久的老窖池群，成为品类竞争、实现品牌溢价的关键所在。近年来，主打窖池品质概念的白酒新品涌现，老窖池资源也成为企业的制胜关键。如今，浓香