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  • “拇指酒庄” 握在手中的葡萄园

    “拇指酒庄” 握在手中的葡萄园

    智能手机在推出之时便率先吸引了爱赶时髦的年轻人的目光,不过,除了时尚之外,iPhone还有一个更加大的优点:方便。正因如此,智能手机现在也成了葡萄园主们的最爱,他们不仅跟常人一样用手机收发邮件、访问常

  • 啤酒节酒王争霸

    啤酒节酒王争霸

    啤酒节上最吸引人眼球的,莫过于每天晚上上演的"酒王争霸"。随着本届啤酒节渐入高潮,饮酒大赛也进入了硝烟弥漫的阶段。谁将最终开走"海马福美莱",答案就在这两天揭晓。在激情广场喝啤酒品美味的同时,看酒王们

  • 贵州果农历时4年用猕猴桃酿出白兰地

    贵州果农历时4年用猕猴桃酿出白兰地

    在贵阳市修文县,有一位种植猕猴桃的果农,虽然酒量不大,但却喜欢品鉴各类酒、各国酒,被人们戏称为"酒虫"。为了解决猕猴桃的深加工问题,他一头"钻进"了猕猴桃里,历时4年、耗资100万元,终用猕猴桃研制出

  • 中国果酒心不在焉

    中国果酒心不在焉

    写这篇文章之前,我有点纠结,因为有很多同行,还在这条道路上砥砺前行,也有不少企业在不懈努力,这个很显而易见的市场,却至今没有品牌能够有所突破,这是一个很值得行业反思的问题。为什么?果酒作为一个大的分支

  • 市场需求多元 催生酒企调整产品和战略

    市场需求多元 催生酒企调整产品和战略

    2020年的酒业市场,白酒消费的高端化成为贯穿全年的热门话题,这也让高端白酒市场不太平静,国窖1573、郎酒、国台等白酒产品先后发布提价通知,争夺千元价格的制空权成为许多高端酒代表的重要一步。有业内人

  • 酒业亟待复苏 谁会是下一头站在风口上猪?

    酒业亟待复苏 谁会是下一头站在风口上猪?

    果酒是人类最早学会酿造的酒类之一,早在6000年前,苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。2000多年前, 饶安邑产红枣,齐人多食枣和饮枣酒;时值秦朝年间,徐福便在饶安邑命人建造酒坊,酿制枣酒,以御寒

  • 严格把控质量,茅台悠蜜争做果酒领域标杆

    严格把控质量,茅台悠蜜争做果酒领域标杆

    随着数字经济蓬勃发展,新消费时代来临,开放、新潮的"Z世代"青年登上了消费舞台,迸发出与时代同频共振的活力,成为了新消费时代一股重要的支撑力量。在酒类消费上,这群崇尚低度数、口感好、果味酒饮产品的年轻

  • 中国白酒市场:寡头割据弱者濒死 行业前五独吞90%利润

    中国白酒市场:寡头割据弱者濒死 行业前五独吞90%利润

    2020年上半年,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖和汾酒5家巨头营收,占据白酒上市企业总营收的80%,总利润占18家公司(不包含顺鑫农业)净利总和的92.4%。2013年正月,湘鄂情副总裁訚肃在办公室叼着

  • 糖酒会现象:企业多方位求发展 质量数量下降

    糖酒会现象:企业多方位求发展 质量数量下降

    2014春季糖酒会已落幕,总体而言,酒类企业相比食品饮料企业境况更是雪上加霜,许多白酒品牌加大了中档产品的研发和投放。就连扬言斥资150亿进入白酒行业的娃哈哈,也将其领酱国酒的主销产品价位定在了500

  • 未来5年每年增速将超15%、销售规模破500亿,果酒是下一个风口?

    未来5年每年增速将超15%、销售规模破500亿,果酒是下一个风口?

    酱酒热、老酒火之后,中国酒业的下一个风口在哪里?在果酒!虽然目前这个行业规模尚小,同时缺少"带头大哥",但"洼地效应"已初步现显。果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,是以春、夏、秋、冬四

  • 关于果酒沉淀的正确解读

    关于果酒沉淀的正确解读

    果酒中的沉淀物是什么?由于果酒度数较低,酒体中果胶、黄酮、蛋白质、纤维素等极易受条件变化,一些果酒存放一段时间后,会出现一些的沉淀物,这些沉淀物颜色较深并且部分呈结晶状,所以很多消费者认为这是果酒变质

  • 果酒代理加盟,知名的果酒品牌有哪些

    果酒代理加盟,知名的果酒品牌有哪些

    果酒因为口味丰富、健康、口感好、度数低等特点受到了市场消费者的青睐。而在酒水市场上,果酒的品牌多种多样,那么知名的果酒品牌有哪些?做果酒代理加盟怎么样呢?悠蜜蓝莓酒悠蜜蓝莓酒是由贵州茅台(集团)生态农

  • 国资主导、产业集中、酱酒全国......2021十大趋势凸显,酒业将会走向何方?

    国资主导、产业集中、酱酒全国......2021十大趋势凸显,酒业将会走向何方?

    2020年已经划上句号,回首斯年,疫情虽给中国的社会、经济带来了诸多影响,但酒业却依然坚挺。当时间进入外部环境更为复杂的2021年,面对不同维度的冲击,中国酒业又将何去何从?此为,微酒特意从十个方面研

  • 果酒产品该怎么做?

    果酒产品该怎么做?

    最近因为果酒文章的推送,有很多朋友私下和我联系,大家都不约而同的看好果酒,但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构,否非常看好果酒产业的发展,济南果品研究院的老朋

  • 冰珀43——不走寻常路的馥郁型果酒

    冰珀43——不走寻常路的馥郁型果酒

    作为中国国粹,白酒的文化博大精深。随着白酒市场竞争的加剧,传统的餐饮终端已被不少白酒企业视作畏途。在市场经济高速发展情况下,白酒企业抓住大好时机,在不断开发高端产品方面大做文章,取得了一定成绩,却遗忘

  • 果酒消费人群的扩大还需假以时日

    果酒消费人群的扩大还需假以时日

    果酒虽然是一个小酒种,但是因为其细分市场的特有口感和制作工艺,依然具有一定的市场规模。梅鹤山庄酒业就是果酒生产企业里面一家颇具亮点的企业。自2005年新装亮相以来,该企业的生产规模已达到每年五千吨。目

  • “抢滩”短剧新赛道,果酒圈出了一个“破冰者”!

    “抢滩”短剧新赛道,果酒圈出了一个“破冰者”!

    "呀呀呀呀好甜呀,kswl我要追剧"、"不知道为什么,我感动到掉眼泪"……在抖音刷了一天各种各样的短剧后,许多人深深地迷上了这种新的追剧方式。的确,短剧带给人一种完全不同的追剧体验:在每一集只有1-5

  • 今年糖酒会什么样的酒水产品卖得好 吃香呢?

    今年糖酒会什么样的酒水产品卖得好 吃香呢?

    2015年的成都春季糖酒会正在火热进行中,每年糖酒会经销商都会非常关注,哪些产品是市场火爆的,是消费者喜爱的等等。今日,本站小编通过走访多名经销商了解到,以下几类产品可能会更加吃香。1.百元左右的名酒

  • 借产业互联网东风 果酒迎来新市场

    借产业互联网东风 果酒迎来新市场

    何以解忧,唯有杜康。我国酿酒历史悠久,自有酒之日起,酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒,而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制,是利用自然发酵或人工添加酵母

  • 社区团购卖酒 到底可不可行?

    社区团购卖酒 到底可不可行?

    2020年的疫情让社区团购红极一时。数月内,社区团购的融资案例接踵而来。白酒业里,劲牌、景芝、舍得、江小白等多家酒企纷纷发布"团长招募令",意欲大展身手。然而,当时间的指针悄然转过一年,虽有越来越多的