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    唐宋便有“快餐” 唐宋两朝“立办”酒席文化

    "快餐文化""快餐爱情"并不是现代的产物,中国的"快餐文化"可不止如此,"立办"酒席文化从古代便有,且相当常见。古时酒席"立办"便当餐饮已很常见清人李光庭的《乡言解颐》里有言:"河北林亭有红、白事家,

  • 基本酒席礼节勿轻视

    基本酒席礼节勿轻视

    酒桌是重要的交际场所,也是考验和了解一个人的重要窗口,如果你是宴会参与者,对于其他的各位宾客也应当适时地敬酒来表示自己的诚意,当然,要注意细节:一、如果没有记住对方的姓名,应先弄清楚后再来敬酒,或者就

  • 布依族的酒歌

    布依族的酒歌

    对于一个善于酿酒、喜好喝酒的民族,一定少不了精彩的酒歌,布依族也是如此。俗话说"无酒不成席、无歌不成敬",布依族人在热情待客、豪爽饮酒之余,也一定会奉上优美婉转的酒歌来助兴。酒歌作为布依族音乐活动中最

  • 中国酒令文化

    中国酒令文化

    想必读过《红楼梦》的朋友都知道刘姥姥二进大观园,金鸳鸯三宣牙牌令的回目,其中在宴席之上,众人行酒令,鸳鸯所担当的角色,便是酒官。古人在行酒令时一般选一人当令官,作为指挥,余者依令做相关游戏,违令或负者

  • 仅仅用了56秒,用牙启开53瓶啤酒

    仅仅用了56秒,用牙启开53瓶啤酒

    "仅仅用了56秒,用牙启开53瓶啤酒。"近日,有市民拨打本报热线85057386反映称,老家泰安在即墨打工的陈先生,在同事的见证下,用牙在56秒钟内开了53个酒瓶,并拍成视频发到网上。记者了解到,陈先

  • 各民族丧葬时的用酒习俗

    各民族丧葬时的用酒习俗

    很多民族都有丧葬时用酒习俗,现在我们就来了解一下吧:人死后,亲朋好友都要来吊祭死者,汉族的习俗是"吃斋饭",也有的地方称为吃"豆腐饭",这就是葬礼期间的举办的酒席。虽然都是吃素,但酒还是必不可少的。有

  • 喝酒讲究多:山东人为什么要321?

    喝酒讲究多:山东人为什么要321?

    为什么都说山东人酒量好,那都是征战沙场练出来的啊,更何况山东除了汉子,还有女汉子.......可怕。放眼全国,喝酒讲究最多的毫无疑问是山东,而山东17地市喝酒规矩又各不同。在山东的酒场,喝的不光是酒,

  • 酒礼酒俗之酒宴

    酒礼酒俗之酒宴

    1、酒俗之起媒酒起媒酒又称暖媒酒。娶亲前的头天晚上或中午(亦有娶亲当天早晨的),男家办一桌丰盛酒席,专请媒人坐首席,以酬谢其保媒之功。并请其在娶亲过程中,继续发挥作用,鼎力玉成亲事。这桌酒席叫作起媒酒

  • 到山东吃酒席,一定要知道的酒席文化

    到山东吃酒席,一定要知道的酒席文化

    山东人离不开酒,开心要喝,不开心也要喝,在山东的酒场,喝的不光是酒,更是礼仪,是感情,也是心情。把酒喝成一种文化,也是山东人的一大特色,山东自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。另一

  • 婚宴上如何敬酒及敬酒的意义

    婚宴上如何敬酒及敬酒的意义

    "逢宴必酒"更何况是新婚婚宴呢?不然也没有婚宴酒席之称了。作为一个新人不了解婚宴上如何敬酒以及敬酒的真正意义,那么就很可能出现失礼的地方。婚宴敬酒学问可以简单归纳为三个方面,一个是敬酒技巧、敬酒次序、

  • 酒桌风云

    酒桌风云

    1、单挑有道酒场如战场孙子兵法美名扬刀光剑影乱闪,马屁乱拍乱吹,您是二姨小子,请先干了这杯/同志莫要胡来,我又不是小孩,这个地方您老大,毋必喝得开怀/莫要拿我取笑论官,我是顶小,连干三个表敬意,这瓶完

  • 解析河南酒文化

    解析河南酒文化

    河南人离不开酒,开心要喝,不开心也要喝,在河南的酒场,喝的不光是酒,更是礼仪,是感情,也是心情。把酒喝成一种文化,也是河南人的一大特色,河南自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。另一

  • 大科波澜竹筒酒的保鲜期

    大科波澜竹筒酒的保鲜期

    酒在生长过程中,酒精度和净含量会略有降低,但酒质更佳。大科波澜竹筒酒具有挥发的特性,因为容器为原生态的竹子,酒仍然在呼吸,所以请尽可能冷藏存放并在6个月内饮用。存放过程中酒含量将有一定数量的下降。本酒

  • 酒中女人

    酒中女人

    与吆三喝四,举杯闹酒,颇显几分豪气的男人相比,酒中女人更多了几分温文尔雅,更添了几分娇柔妩媚。女人在酒席桌上似有身价倍增之势,无论职位大小,身份如何,一切皆不重要,此时女人会成为宴席上的焦点及活跃份子

  • 记住酒桌上的礼仪,让你喝酒“喝”出好人缘

    记住酒桌上的礼仪,让你喝酒“喝”出好人缘

    酒作为一种交际媒介,在迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情中发挥了到的作用,所以, 学习一下酒桌上的礼仪,可以增加个人的魅力,建立自己的人缘,积累自己的人脉。那么在酒桌上如何表现和发挥才能做到举止得

  • 关于“鱼头酒”的传说

    关于“鱼头酒”的传说

    众人皆知,中国人向来好客,尤其中原人一直以热情好客著称,逢年过节,或遇有亲朋相聚,通常要摆设酒宴相庆。在此基础上形成了丰富多彩的饮食文化和酒文化。"鱼头酒"就是这座文化花园中的一枝奇葩,俗话说:无酒不

  • 宴席上的“鱼头酒”是怎么来的?

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  • 酒桌上的大道理:接风酒、饯行酒原来有这些讲究

    酒桌上的大道理:接风酒、饯行酒原来有这些讲究

    接风酒是重逢喜悦和初识惊喜的碰撞,饯行酒是临行惜别和不舍的交融,接风或饯行时饮上一杯酒,将这世间八方江湖的万般红尘事藏于胸中,沉于杯底。"有朋自远方来,不亦乐乎!"自古以来我们就有用一桌酒席给远方的朋

  • 作为徽酒老大的古井贡酒如今为何成“没落酒王”?

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    安徽是白酒产销大省,酒企众多,竞争激烈,白酒行业里也曾流传着"东不入皖,西不入川"的说法!但跟四川、贵州这些白酒大省相比,产销规模超300亿的安徽,其本地产的徽酒在全国的存在感并不强,即便是被一众酒友

  • 一张图尽知葡萄酒与烧烤搭配秘诀

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    春天万物复苏,是外出踏春的好时节。这时候,约上三五好友,架起烧烤架,摆好桌椅,一边烧烤,一边聊天,岂不乐哉?那么,烧烤要配什么酒呢?小编用一张图教你搭配美味的烧烤和合适的葡萄酒。你可以尝试用长相思(S