好酒的口感标志_了解更多有关好酒的口感标志的内容_中华酒网
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小酒兴起 标志着白酒消费迈入小众化时代
大小酒的盛行，我更多地认为起于近一两年。究其原因我认为有以下几点：大酒的"大"充分地体现了几个方面：一是，近年来原浆酒的盛行带动了"大酒"的发展；二是，80、90后需求的多样化带动了社会需求，尤其是带
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喝好酒到“喝老酒”是消费观念的转变，更是老酒市场成熟的标志
近几年，老酒热兴起，从"朋友来了有好酒"到"朋友来了有老酒"，老酒市场逐渐从私人爱好发展成圈子爱好，高端人群对老酒的热忱，让市场规模不断扩大。近日，中国酒业协会发布《中国老酒市场指数》，这也是酒类行业
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葡萄酒年份切勿雾里看花
"那是55年产的葡萄酒，可惜我更喜欢自己那瓶53年的"。这是上个世纪60年代的007电影中，邦德与诺博士之间的对话，可以想象的是，在那个时候的外国人对于葡萄酒年份已具有严格的要求。但对于大部分的泉州人
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辨别纯粮酒认准“纯粮固态发酵白酒”标志？
在消费升级的趋势下，人们对白酒的品质也提出了更高的要求。"喝酒就喝纯粮食酒"已经成为许多消费者的共识。而如何去分辨纯粮酒以及酒精酒一直是酒友们所关心的事情，两者虽然都需要。但一个是以酒兑酒，让酒质更上
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好酒的3个客观评价标准
什么样的葡萄酒才是好酒呢?从主观上来说，你喜欢的葡萄酒就是好酒;每个人的口感喜好都不一样，如果你不喜欢一款葡萄酒，不管它质量多么优秀，对你来说，它都算不上是一款"好酒"。然而从客观上来说，一款好的葡萄
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葡萄酒的秘密
我常常会遇到不同的客人，提的问题多种多样。和法国人不同，中国的葡萄酒发展是先消费，后普及葡萄酒的相关知识。从最开始加雪碧的饮法、满大街的82年拉菲、香槟酒加冰块，到现在趋于理性的消费，经历了一个漫长的
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白酒选购的注意事项
无论是商务宴请还是亲朋聚会，酒都是助兴的必备之物。虽然现在啤酒、红酒选择多多，但白酒仍是正式宴请场合的不二之选。而当下白酒产品琳琅满目，还不乏鱼目混珠的假酒、差酒。因此，如何选到真资格的酒尤为重要而又
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中国“酒庄酒”未来可以建立分制度
今年6月3日中国酒业协会"葡萄酒酒庄酒"证明商标正式发布，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明认为，确实由酒庄自产自酿，且品质优良的葡萄酒才能贴这个标。目前对中国葡萄酒酒庄还不具备酒庄分或分产区地理保护
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评价一款好葡萄酒的客观标准是什么？
评价一款好葡萄酒的客观标准是什么？本文将与大家分享大多数专业人士一致认可的3个基本评价标准。什么样的葡萄酒才是好酒呢？从主观上来说，你喜欢的葡萄酒就是好酒；每个人的口感喜好都不一样，如果你不喜欢一款葡
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豫酒甄选优质好粮 酿造品质好酒
道是，粮是酒之肉。白酒是什么?白酒是吸收了日月精华的粮食，在粉身碎骨之后，又经过岁月沉淀而升华的醉人产物。由此可见，粮食在酿酒中发挥的重要作用是无可替代的。中原熟,天下足,河南素有"中国粮仓"的美誉。
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宁夏迦南美地酒庄联合9号颜酒所推出“梦马年酒礼盒”
2021新春佳节临近之际，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区优质酒庄迦南美地与9号颜酒所、LKK洛可可联袂推出"梦马年酒礼盒"，全国限量2021套，旨在迎接即将到来的中国新春佳节。梦马年酒礼盒把代表东方浪漫和寓
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仰韶总经理卫凯：回归产品本身 把好酒卖给合适的人！
"在深度转型期，营销不能走火入魔，而应该回归产品本身，从酿造的那一刻开始，从生产源头做起，从工匠精神做起，把酿造出的好酒卖给合适人群!"面对酒业转型潮，仰韶营销有限公司总经理卫凯的"态度"与众不同。经
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红酒知识：葡萄酒中为什么会有沉淀物？
红酒知识：葡萄酒中为什么会有沉淀物？葡萄酒里面有沉淀物是很正常的，下面我们就来探讨下关于红酒知识入门经常遇到的问题葡萄酒中的沉淀物。葡萄酒中的沉淀物原因有两种情况，一种是最后过滤不彻底，可以保持葡萄酒
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葡萄酒为什么会有螺旋盖，软木塞一定比螺旋盖好吗?
昨天有酒友私信酒评君，问了这样一个问题：葡萄酒为什么会有螺旋盖，软木塞葡萄酒一定比螺旋盖葡萄酒更好吗?在很多初级葡萄酒爱好者看来，螺旋盖葡萄酒是工业化的产物，是低端酒的标志，而木塞葡萄酒才更天然，更传
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黄鹤楼酒业董事长许鹏：建中南地区数一数二的酿酒车间
11月20日，在黄鹤楼酒业酿造车间，选粮、润粮、蒸粮、上甑、发酵、蒸馏等原来需要人工完成的工作，全部由机器人来完成，这标志着黄鹤楼酒业全新的智能化生产线成功改造升级完毕。黄鹤楼酒业董事长许鹏介绍，这次
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温河大王酒为什么这么好
--国家级白酒评委、高级品酒师、温和酒业副总经理吕月明答记者问上月，山东温和酒业有限公司入选"2015年最具竞争力鲁酒企业"，其新近推出的战略大单品--温河大王酒更是被选为"鲁酒标志性产品"。值得一提
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金徽正能量1号酒喜获第二十一届绿博会金奖，诠释“五粮自酿 绿色好酒”绝佳品质
近日，第二十一届中国绿色食品博览会暨第十四届中国国际有机食品博览会在厦门国际会展中心举办，金徽酒股份有限公司生产的"金徽正能量1号酒"荣获本届绿博会金奖。本届绿博会由中华人民农业农村部批准，由中国绿色
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中国人对葡萄酒的几个误区
一、认为葡萄酒就是红酒把葡萄酒简称红酒，以至出现"霞多丽红酒"的谬误。即使是天才般的酿酒师，也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。实际上，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、
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怎么快速选购葡萄酒的好方法
葡萄酒的品牌和种类成千上万，初学者面对如此广阔浩瀚的酒海，要从中选一瓶好酒，有点苦恼。不妨参考以下由专家提供的选购好酒的技巧。对于国内大多数人来说，购买葡萄酒都是一件费心费力的事情，因为缺乏葡萄酒知识
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“酒中美人”——贵州鸭溪窖酒老酒盘点！
鸭溪窖酒，贵州省遵义县鸭溪镇特产，中国国家地理标志产品。产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇，因地而得名。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽