中华酒网

葡萄酒什么味是好酒_了解更多有关葡萄酒什么味是好酒的内容_中华酒网

  • 葡萄酒的矿物味是好酒的象征吗?

    葡萄酒的矿物味是好酒的象征吗?

    初入葡萄酒世界的爱好者,往往会被酒评家经常使用的"矿物味"三个字所迷惑:所谓的矿物味究竟描述的是什么味道?它的来源真的是土壤中的矿物质吗?哪些品种的葡萄酒会带有特殊的矿物味?矿物味是好酒的标志吗?矿物

  • 为什么有的酒不适合橡木桶陈年?

    为什么有的酒不适合橡木桶陈年?

    对葡萄酒稍有了解的爱好者,说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为,在品鉴一款葡萄酒之时,橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么,如果要酿出一款好酒,橡木桶真的必不可缺吗?(图片来源网络,如有侵权

  • 为什么不是所有的葡萄酒都适合橡木桶陈年?

    为什么不是所有的葡萄酒都适合橡木桶陈年?

    对葡萄酒稍有了解的爱好者,说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为,在品鉴一款葡萄酒之时,橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么,如果要酿出一款好酒,橡木桶真的必不可缺吗?(图片来源网络,如有侵权

  • 廉价酒不适合橡木桶陈年?橡木桶到底有啥用?

    廉价酒不适合橡木桶陈年?橡木桶到底有啥用?

    对葡萄酒稍有了解的爱好者,说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为,在品鉴一款葡萄酒之时,橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么,如果要酿出一款好酒,橡木桶真的必不可缺吗?橡木桶究竟有什么用?首先

  • 你想了解的葡萄酒品鉴15种词汇

    你想了解的葡萄酒品鉴15种词汇

    大部分都知道葡萄酒品鉴作为一门獨特的艺术学科,有很多的专业名词在里面,对于新手来讲,学起来还是有点吃力的,所以下面小编给大家搜集了有关葡萄酒品鉴的15种词汇,感兴趣的朋友们一起来看看吧!1.紧涩(Au

  • 【酒知识】葡萄酒里的皮革味是怎么回事儿?

    【酒知识】葡萄酒里的皮革味是怎么回事儿?

    很多描述葡萄酒里皮革味的文章都用"是不是酿造葡萄酒的时候加进去皮革了"这样的话来开头,这是有多傻的想法,也太拿我们葡萄酒爱好者的智商不当回事儿了吧?所以,我们今天有必要不用这个开头(奸诈的笑)来讨论一

  • 【酒与养生】什么样的葡萄酒是好酒?

    【酒与养生】什么样的葡萄酒是好酒?

    在传统葡萄酒消费国,如法国,葡萄酒是人们生活的一部分,人们知道什么是好酒,好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位,知道自己需要什么风格,品质,价位的酒。而在中国,由于葡萄酒的知识与文化的欠缺,

  • 什么样的葡萄酒才称得上是好酒?

    什么样的葡萄酒才称得上是好酒?

    在传统葡萄酒消费国,如法国,葡萄酒是人们生活的一部分,人们知道什么是好酒,好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位,知道自己需要什么风格,品质,价位的酒。而在中国,由于葡萄酒的知识与文化的欠缺,

  • 什么样的葡萄酒是好酒?

    什么样的葡萄酒是好酒?

    在传统葡萄酒消费国,如法国,葡萄酒是人们生活的一部分,人们知道什么是好酒,好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位,知道自己需要什么风格,品质,价位的酒。而在中国,由于葡萄酒的知识与文化的欠缺,

  • 价高的葡萄酒一定是好酒么?

    价高的葡萄酒一定是好酒么?

    葡萄酒,是好是坏很多人都不知道怎么去鉴别,总是听别人说什么什么样的葡萄酒是好的,其实很多人对葡萄酒都存在一些误区。误区一:价高一定是好酒一些消费者认为,价格高昂的葡萄酒定然是好酒。殊不知,现下一些不法

  • 教你学会品酒术语

    教你学会品酒术语

    柔顺:对于葡萄酒入口的表述,所谓柔顺是对一种柔和的、协调的葡萄酒而言。好的葡萄酒入口不应该是苦涩或是酸的,而是容易入口的,也就是柔顺的涩味:涩味是由单宁带来的。含单宁太多就涩。这种酒特别在红葡萄酒中为

  • 什么的白酒才是好酒?

    什么的白酒才是好酒?

    在专家们看来,喝酒的人变了,所以,酒体品质也必须做出相应改变。但今天,什么才是好酒呢?其评判标准,集合白酒技术专家们的看法,最根本的是两点:一是好喝,二是酒后感觉好。具体而言,,消费者爱喝的酒才是好酒

  • 教您学会品酒术语

    教您学会品酒术语

    柔顺:对于葡萄酒入口的表述,所谓柔顺是对一种柔和的、协调的葡萄酒而言。好的葡萄酒入口不应该是苦涩或是酸的,而是容易入口的,也就是柔顺的。涩味:涩味是由单宁带来的。含单宁太多就涩。这种酒特别在红葡萄酒中

  • 什么样的酒才是好酒?

    什么样的酒才是好酒?

    世界上酒有很多,然而,到底什么样的酒才可以称之为好酒却一直备受争议。那么,说到好酒,你心里的标准是什么呢?1、源自优质产区;2、遵循传统方法酿造;3、坚守优质、纯正、地、足年份;5、从原料到酿造,到蒸

  • 什么样的酒才是好酒

    什么样的酒才是好酒

    好酒的定义:白酒--够劲儿,够醇香;啤酒--够甘爽,有麦芽香;葡萄酒--?严谨的品酒师品葡萄酒时,总是给出一大堆形容词、名词、数字堆砌起来的复杂描述,却特吝啬于下出"好喝"或"不好喝"的结论。并不是他

  • 再有人问你什么是好酒?就把这篇甩给他

    再有人问你什么是好酒?就把这篇甩给他

    你是否有过这样的经历,在店里高高兴兴地买回一瓶好酒,和朋友一起喝的时候,却被他们嘲笑这是一款普通的酒而已。又或是随性买来的酒,自己感觉很普通,却又被别人称赞非常出色,那么到底什么样的葡萄酒才是好酒呢?

  • 葡萄酒如何才能称之为好酒呢?

    葡萄酒如何才能称之为好酒呢?

    在传统葡萄酒消费国,如法国,葡萄酒是人们生活的一部分,人们知道什么是好酒,好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位,知道自己需要什么风格,品质,价位的酒。而在中国,由于葡萄酒的知识与文化的欠缺,

  • 什么是好酒、好喝的酒?

    什么是好酒、好喝的酒?

    白酒酿造是一个传统行业,是个老行业,工艺上创新比较难,注重质量自控是"命门"。质量是根本,通俗说就是讲良心,就是工匠精神!2016年人士,中国酒业协会秘书长宋书玉说:真正规范的中国传统白酒,采用传统工

  • 葡萄酒中的泥土味

    葡萄酒中的泥土味

    法国人说,葡萄酒是太阳和土地的孩子。虽然葡萄酒在中国成了跟泥腿子无关的时髦货,但它确实是从泥土里长出来的,有的葡萄酒的确能让人品味到泥土的滋味。酿酒葡萄品种寻找适合它的土壤如同人们寻找结婚对象,只有找

  • 葡萄酒味觉常用术语及说明

    葡萄酒味觉常用术语及说明

    滑润的:所谓滑润是对一种柔和的、协调的葡萄酒而言。由于葡萄酒经过窖藏、澄清和过滤的处理,故而显出"滑润"。滑润的酒容易被认为是用一般的葡萄品种酿制的。涩味的:含单宁太多就涩。这种酒特别在红葡萄酒中为数