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好酒怎样来区分_了解更多有关好酒怎样来区分的内容_中华酒网

  • 怎样评判一瓶葡萄酒的好坏?

    怎样评判一瓶葡萄酒的好坏?

    不知道如何评判葡萄酒?不知道如何选择一款优质葡萄酒?不知道好酒需要符合哪些条件?但你是否能能认的准帅哥?道理是一样的。看内在和外在其实去理解一杯好的葡萄酒很简单。好比我们说一个人帅不帅,第一眼看过去就

  • 怎样区分酱香型优级、一级、二级酒 它们有什么感官特点?

    怎样区分酱香型优级、一级、二级酒 它们有什么感官特点?

    酱酒的酿造工艺是非常复杂的,一般正宗酱香型白酒都秉承三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺。再陈贮三年以上,调配,然后再贮存一年,使酒

  • 怎样区分葡萄酒的“干红”与“干白”?

    怎样区分葡萄酒的“干红”与“干白”?

    如今,"干红"与"干白"已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,这种带名词的说法常流行于酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧畅饮葡萄酒,不但要讲葡萄酒的品位,还要讲葡萄酒的文化及常识,若说起"干红"与"干白"区

  • 饮用酒按原料怎样区分?

    饮用酒按原料怎样区分?

    饮用酒基本分为酿造酒和蒸馏酒两大类,蒸馏酒在历史上出现较晚,是将酿造酒经过蒸馏浓缩,酒精含量较高的酒。酒的酿造基本是将含糖的物质中的糖,经过发酵转化为乙醇的过程,按照其使用的原料区分,大致有:以单糖为

  • 通过口感区分红白葡萄酒

    通过口感区分红白葡萄酒

    在日常的餐桌上都能看到葡萄酒的身影,红酒已不是奢侈品了,葡萄酒分为白葡萄酒和红葡萄酒,那么怎样来区分呢?红葡萄酒根据果汁浓缩程度、酒精含量、浓郁口感分偏重酒体、中等酒体和偏轻酒体。偏重酒体口感浓郁、味

  • 蜡封、印有Logo的木塞是辨别葡萄酒品质的标准吗?

    蜡封、印有Logo的木塞是辨别葡萄酒品质的标准吗?

    "笔者最近看到一篇通过酒塞辨别葡萄酒品质优劣的文章。文章表示:蜡封的葡萄酒品质较好,瓶塞标有产地和品牌logo也是好酒。酒塞粗糙则不是好酒。关于通过瓶塞来辨别葡萄酒好坏,笔者还看到另一篇文章指出:软木

  • 怎样区分水晶杯和玻璃杯?

    怎样区分水晶杯和玻璃杯?

    没有精美的酒杯,一瓶上等葡萄酒的魅力也会大打折扣。相对于玻璃杯,专业的品酒师更喜欢使用水晶杯。当然这里指的水晶杯并不是用天然的水晶做成的,而是人们玻璃原料中添加了特殊成分使得这种玻璃的折射率、硬度、光

  • 标注特级、珍藏、优质、特酿的就一定是好酒吗?

    标注特级、珍藏、优质、特酿的就一定是好酒吗?

    在挑选葡萄酒时,你一定也被酒标上各种词看的眼花缭乱。如何根据它们判断葡萄酒质量呢?哪些是真正的酒标术语,哪些又只是酒商的营销手段呢?这7个常见的酒标关键词,先从它们开始入手吧~1.Grand Cru(

  • 什么度数的白酒更适宜饮用?

    什么度数的白酒更适宜饮用?

    白酒按照度数来区分可以分为高度白酒和低度白酒。高度白酒大多在55度以上,而且一般度数不会超过65度。低度白酒的度数一般是在38度,也有的是在20多度甚至以下,但主要还是指的是38度、39度左右的白酒。

  • 年轻人我为何总建议你喝点白酒?

    年轻人我为何总建议你喝点白酒?

    目前白酒行业面临的问题,那就是年轻消费群面临消费断层的问题。近些年来,关于对白酒年轻消费群再教育的问题已经不断被探讨。至今我们仍无法从本质上解决这一问题,因为我们同样面临的是"新与旧"的矛盾。可以说,

  • 禧大福怎么样?爱喝酱香酒的你不可错过!

    禧大福怎么样?爱喝酱香酒的你不可错过!

    品鉴一款好酒,从开始的荡香观其色,到咂香品其味,最后空杯嗅其香,都是十分重要的步骤。如果是初次接触白酒的人群,也有一些窍门和方法帮助你快速区分好酒与劣酒,并学会品味好的白酒。作为酱香酒的典型品牌,禧大

  • 如何区分纯粮酒和勾兑酒?

    如何区分纯粮酒和勾兑酒?

    真正的传统固态法酿造的粮食酒应该香而不呛、微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精的酒有明显的区别。下面佳酒网小编就教大家如何来判断我们所购买的白酒是否是酒精的呢?优质白酒是用粮食酿造的,所以遇到碱性

  • 教您怎样认酒

    教您怎样认酒

    一说到洋酒,大家脑海中出现的个词是不是"威士忌"(Whiskey)?是不是"芝华士chivas""杰克丹尼jackdaniel",还是"Johnnywalker"?伏特加似乎离我们很远,那似乎是苏联的

  • 黄酒的另外一个市场亟需开发——料酒

    黄酒的另外一个市场亟需开发——料酒

    看过水浒都知道,梁山108好汉,基本都有饮酒的嗜好,里面有句话最经典,"给洒家,筛三碗好酒来",其实这里的好酒就是黄酒。好酒在中国历史上有很深厚的文化底蕴。黄酒的度数一般不高,像武松喝的三碗不过岗,估

  • 21世纪将会是红酒的世纪

    21世纪将会是红酒的世纪

    林金兴,马来西亚人,英文名David Lim,帝力士酒(Denise Wine Shop)创始人,久加久酒博汇顾问。41岁的林金兴中文讲得虽然不是很流利,但谈起酒来,却很兴奋:"现在我每个月中有半个月

  • 对话林金兴:红酒时代价格不是**标准

    对话林金兴:红酒时代价格不是**标准

    今天带您走近林金兴,听他讲述葡萄酒那些故事。林金兴,马来西亚人,英文名David Lim,帝力士酒(Denise Wine Shop)创始人,久加久酒博汇顾问。41岁的林金兴中文讲得虽然不是很流利,但

  • 好酒是怎样酿成的

    好酒是怎样酿成的

    当时间从尘埃中撤离,回到古越龙山的酒缸里,突然就变得很慢,慢到一辈子也许只能做一件事情。王志新,古越龙山第九代酿酒师,王师傅说做酒就是做人,平衡天地,平衡万物,更是在时间的洗练中,平衡自己的内心。初春

  • 怎样分辨白酒的优劣?

    怎样分辨白酒的优劣?

    白酒自古以来在国人的心中就有着举足轻重的位置,无论是婚丧嫁娶都有它的身影出现,可以说酒已经不单单是一样饮品这么简单,它在一定程度上还是一种人们情感上的输出点。对于白酒很多爱喝酒的人们一定具有非常高的发

  • 如何开香槟,如何区分酒精酒,老酒收藏有哪些行话?|轻酌会

    如何开香槟,如何区分酒精酒,老酒收藏有哪些行话?|轻酌会

    酒评网"轻酌学院"栏目上线啦,在这个栏目里,酒评君将会定期的把酒友们提过的问题总结成一个帖子,方便酒友们对这些热点知识和问题进行查阅和探讨,如果你觉得某些问题需要进行补充和纠错,也欢迎联系酒评君,我们

  • 吕咸逊:打造好酒的关键是性价比

    吕咸逊:打造好酒的关键是性价比

    2014年以来,受产业外部环境和产业内竞争格局影响,白酒行业迎来拐点,白酒企业纷纷探索从高端市场回归大众消费民酒市场,推出了更加亲近消费者的产品,消费者心目中的"好酒"成为白酒企业争夺的市场。对此,海