通过口感区分红白葡萄酒
发表于：2024-11-21 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日，在日常的餐桌上都能看到葡萄酒的身影，红酒已不是奢侈品了，葡萄酒分为白葡萄酒和红葡萄酒，那么怎样来区分呢？红葡萄酒根据果汁浓缩程度、酒精含量、浓郁口感分偏重酒体、中等酒体和偏轻酒体。偏重酒体口感浓郁、味
在日常的餐桌上都能看到葡萄酒的身影，红酒已不是奢侈品了，葡萄酒分为白葡萄酒和红葡萄酒，那么怎样来区分呢？
红葡萄酒根据果汁浓缩程度、酒精含量、浓郁口感分偏重酒体、中等酒体和偏轻酒体。偏重酒体口感浓郁、味道浓厚。中等酒体的味道介于浓郁和清淡之间，淡淡的水果清香，轻轻的涩感，入口又不乏浓郁的酒香。偏轻酒体的特征是涩感、纯度稍低、入口清淡爽快。
红葡萄酒的口感是通过苦涩感及醇度的酒体体现的，而白葡萄酒是通过甘甜、辛辣来区分不同口味。它没有红葡萄酒苦涩的口感，充满酸酸的味道，清新爽口。
这样你就可以根据红葡萄酒和白葡萄酒的口感来选择合适的配餐了。
口感
红葡萄酒
浓郁
味道
白葡萄酒
清淡
苦涩
入口
葡萄
葡萄酒
不同
合适
浓厚
爽口
辛辣
奢侈
清新
爽快
甘甜
之间
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