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酒业最大声010期：给懂酒的人酿好酒，给好酒找懂酒的人
每周为您放送中国酒业人士精彩观念集锦!拒绝盲从，不掩犀利，因为独立，所以客观。这里是【酒业最大声】!!!"给懂酒的人酿好酒，给好酒找懂酒的人"--中国酿酒协会专家委员、中国白酒品鉴知识普及推广第一人钟
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金六福·一坛好酒亮相秋糖，开启2万亿的白酒市场
一坛好酒线下发布会2017年收官之站走进重庆，用一场时尚高端的发布会大秀惊艳了来自全国的500余名经销商。会上一坛好酒总导演吴向东不仅分享近期一坛好酒市场运营的一些经验，更重磅发布了金六福品牌的升级战
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金六福战略升级 一坛好酒的时代
11月7日，恰逢全国秋季糖酒会在重庆召开之前，金六福·一坛好酒线下发布会第五站，也是2017年的收官之战，在山城重庆渝州宾馆隆重举办。本次发布会千商云集，酒业瞩目，全国各地远道而来的大商们在会场感受到
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洞藏酒的市场存在分析
1、洞藏本身是一种价值文化。洞藏之所以成为一种文化，在于，首先文化的概念本质是指在特定的环境中的特定人群对某种现象、观点及行为的普遍接受；其次，中国自古就有神仙在洞中、洞中有宝藏的民俗文化传说，加之影
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东北酒：天然好酒 没有叫响好品牌
黑龙江省白酒都是纯粮酿造，有着酿造好酒的良好天然条件。省外一些酒厂为了提高酒的质量，还特意从黑龙江省买粮食作酿酒原料。提到地产白酒，黑龙江出好粮也出好酒，黑龙江白酒应有自己的名牌和自己的市场。东北白酒
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白酒市场鱼龙混杂 专家教你识好酒
是否高价就是好酒？那些经过洞藏、窖藏的年份酒，是否真如广告说的那样有品质？带着这些问题，记者日前采访到了中国酒业协会白酒分会赵建华秘书长，请他向消费者支招。赵建华说，目前市场上的白酒多数包装有点过度，
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消费变革，打破餐饮封锁的“自带酒” 终究成为了潮流
如果看看身边的朋友，可以发现一个现象，就是在人们去饭店吃饭的时候，都喜欢自己带上酒：商务人士带什么酒，通常会在提前了解过被宴请人的喜好之后再做决定，主随客便;工薪族碰到需要讲排场的聚会或宴请，一般也会
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站在建厂70年新起点，贵州安酒上演“王者归来”
迈入2021最后一个季度，贵州多个酱酒企业纷纷开启建厂70周年庆典活动。前有"茅台辉煌70年"，今有"安酒七十载，讲究序华章"。贵州安酒建厂70周年庆典现场12月10日，贵州安酒建厂70周年庆典活动在
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喝好酒到“喝老酒”是消费观念的转变，更是老酒市场成熟的标志
近几年，老酒热兴起，从"朋友来了有好酒"到"朋友来了有老酒"，老酒市场逐渐从私人爱好发展成圈子爱好，高端人群对老酒的热忱，让市场规模不断扩大。近日，中国酒业协会发布《中国老酒市场指数》，这也是酒类行业
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老酒 白酒高端化从品质开始
改革开放以来，中国经济在量与质上呈现出并驾齐驱之势。基于国际背景与环境，当下的中国主张以畅通国民经济循环为主构建新发展格局。在这种大趋势下，消费环境对各行各业"质"的关注度会越来越高。白酒行业更是如此
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朋友来了有老酒，从“喝好酒”到“喝老酒”
日前，中国酒业协会发布《中国老酒市场指数》，这也是酒类行业首次针对老酒市场发布的性报告。数据显示，2013年-2021年老酒市场规模持续扩大。18-40岁消费老酒的中青年人群占整个老酒行业消费人群的6
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消费需求在变 好酒的标准也要变
著名白酒专家高景炎指出，消费者的需求在日益变化，白酒保持不变不行。自从1979年第三届全国评酒会推出白酒香型划分标准后，人们习惯了浓香、酱香这些"香味十足"的概念，并凭此来认知白酒、评价白酒品质。然而
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品味怀庄：每一滴好酒，都是匠心的缩影
自古以来，每个朝代关于酒的诗句不计其数，也让人感受到了酒之魅力！李白曾留下"两人对酌山花开，一杯一杯复一杯"的唱;苏轼也吟出"夜吟东坡醒复醉，归来仿佛三更"的佳句;王维更写出"劝君更尽一杯酒，西出阳关
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这场70年的盛宴，安酒很“讲究”
对于贵州来说，1951年是个值得纪念的年份。新中国成立前，贵州酿酒业虽然普遍，但生产规模主要是私营小作坊，规模小，生产方式落后，而随着1951年贵州茅台酒厂和国营安酒厂的成立，贵州白酒现代工业史也正式
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沈酒集团董事长沈鸿林：好酒不贱卖 勤出国 勇跨界
4月19日，泸州市酒类产业发展大会召开，沈酒集团携2019年新推出的高端酒庄酒--酱香传承亮相。它代表着新时代的传承，把国宝熊猫与沈酒文化相结合，将通过民族文化把中国白酒文化推向国外市场，让更多外国友
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有机酒就是好酒?
"有机"概念这几年在中国大陆很热，连"有机"葡萄酒也成为葡萄酒类别中的市场宠儿。不久前，"风土复兴协会"发起人、生物动力法界教父级人物NicolasJoly获邀在一场针对专业人士的酒展上做主题演讲。这
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品牌再攀高峰！博鳌发出“金沙声音”：为美好生活酿一瓶好酒
过去的这几天，无疑是金沙酒业品牌的高光时刻!从亮相中国企业家博鳌论坛，到摘要之夜;从匠师摘要发布到与新华网和一汽红旗达成战略合作;从金沙县到博鳌镇，金沙酒业的品牌影响力更像是完成了一次华丽的转身。在年
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酒的评判标准在更新
在专家们看来，喝酒的人变了，所以，酒体品质也必须做出相应改变。但今天，什么才是好酒呢？其评判标准，集合白酒技术专家们的看法，最根本的是两点：一是好喝，二是酒后感觉好。具体而言，，消费者爱喝的酒才是好酒
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进口酒合力“围剿” 国产酒出路何在？
品质是企业发展的基石，也是国产葡萄酒发展的基石。葡萄酒的品质受到众多因素的影响。例如，企业希望酿造好酒和现实的市场销售之间面临着矛盾，酿造好酒需要条件和时间，而进口原酒价格低、质量不错。对于如何提高国
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东北酒的强势雄起尚需时日
东北酒一度在全国市场内取得令人瞩目的成绩，一些品牌着实让东北酒火了一把。近几年，东北酒却失去了那股冲劲，依然处于产品档次低、竞争秩序混乱、企业规模小、缺乏整体优势的状态。东北酒为什么无法形成如川酒、徽