汉人好酒_了解更多有关汉人好酒的内容_中华酒网
-
雪花原汁麦啤酒受到武汉市民的欢迎
2012年年底，受禁酒令和"三公消费"政策影响，对餐饮行业有不小打击。不过，与饮食相伴的啤酒销量，却并未受到多大影响。记者走访武汉街头看到，随着小龙虾旺季的来临，各大餐饮一条街及夜市排档上热闹非凡，啤
-
武汉蛋酒的制作方法
武汉人的早餐，少不了一碗冲蛋酒!湖北米酒加上鲜鸡蛋，滚滚的沸水一冲，拌点糖，就是武汉人最钟爱的蛋酒，配着热干面，小面窝，吃得开胃又舒坦。早餐蛋酒特别适合在家做，烧水---打蛋---冲水---加米酒--
-
中国酒匠以曲酿酒
人生来好酒，东西方皆然，而且历史悠久，中国酒匠以曲酿酒。在各国早期的代表性文字资料中，几乎都能找到酒的影子，这说明发酵饮料和人类文明的发展存在着很高的同步性。自然史学者告诉我们，在古美索不达米亚和古埃
-
喝雪花原汁麦啤酒 生活真滋味
众所周知，啤酒是夏季消暑的佳品，其在烹饪时亦能给食材增添风味。除了著名的啤酒鸭，雪花原汁麦与色拉、鱼类、肉类等都是绝配，尤其武汉人最爱的小龙虾，用过雪花原汁麦烧制，不仅虾肉鲜嫩入味，更添迷人香气，令人
-
武汉成为中部大葡萄酒消费城市
据武汉市酒协透露，该市去年的酒类消费额约150亿元，葡萄酒约占2%，消费额约为3亿元，并且以每年20%左右的速度增长。在武汉，仅登记在册的葡萄酒商就达400多家，武汉成为中部大的葡萄酒消费城市。连日来
-
高端白酒控量保价卖不动 武汉人爱一两百元的白酒
自从2012年春节前，53度的飞天茅台以一瓶2000多元的价格"一飞冲天"后，每每过年前喊涨，却总是涨不起来，且有价格下行的势头。眼下，又临近春节消费旺季，以茅台为首的高端白酒丝毫没有坚挺的趋势。武汉
-
一批法国进口平价葡萄酒将进入全国市场
上周六，第三届武汉波尔多及阿基坦葡萄酒节上，300多种原装进口葡萄酒来汉推介，寻找合作伙伴。来自国内多个城市的酒水商慕名前来，考察心仪的葡萄酒产品。据法国波尔多的酒商透露，昂贵的拉菲红酒，只是法国葡萄
-
几款中秋佳节传统美食介绍
中秋节的到来，人们开始烦恼除了吃月饼，还可以吃什么？而且还要吃得营养又健康。其实，跟着小编的步伐，你会发现中秋还有许多营养健康的传统美食。1、大闸蟹这是江浙一带的习俗，中秋正是"蟹膏肥，稻花香"的季节
-
酒器名品、琼浆玉液汇秦汉酒文化
秦汉时期，是中国古代文化大发展的时期。由于国家统一，经济也得到了不断发展，国势日渐强盛。在这一时期，酒已进入到社会的各个层面，饮酒风气豪涨、人们通过饮酒聚会彼此交流、释放情感。秦汉时期全国的酿酒业得到
-
客家酒娘的起源和客家酒文化
福建客家人盛情好客，远近闻名。客来必以家酿酒娘相待，自古至今。饮酒必到尽兴，欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再
-
法国葡萄酒物流集散中心落户武汉
11月1日，东西湖区与法国阿基坦大区议会达成协议，将在东西湖保税区建设华中地区法国葡萄酒物流集散中心。武汉人以后喝法国葡萄酒，今后不需要再绕行上海、广州，可直接到东西湖提货。武汉锦海捷亚国际物流公司总
-
法国葡萄酒物流集散中心落户武汉东西湖
武汉人可以轻松喝法国葡萄酒，今后不再绕行上海、广州，可直接到东西湖提货。昨天，东西湖区与法国阿基坦大区议会达成协议，将在东西湖保税区建设华中地区法国葡萄酒物流集散中心。武汉锦海捷亚国际物流公司总监黄炜
-
黄鹤楼酒业董事长许鹏：建中南地区数一数二的酿酒车间
11月20日，在黄鹤楼酒业酿造车间，选粮、润粮、蒸粮、上甑、发酵、蒸馏等原来需要人工完成的工作，全部由机器人来完成，这标志着黄鹤楼酒业全新的智能化生产线成功改造升级完毕。黄鹤楼酒业董事长许鹏介绍，这次
-
客家娘酒的由来
相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再也走不动了，一个个昏睡在深山野岭之中。不知过了多久，一阵清风夹杂着一种特别的香味沁人心间，一位年长妇女慢慢苏
-
武汉人均消费葡萄酒远超全国
近日，"世界葡萄酒推介会·武汉站"活动在武汉市蔡甸区举行，各类名贵葡萄酒汇聚一堂。人均消费葡萄酒远超全国水平，进口代理商视武汉为进军内陆市场金钥匙今日，第二届中国武汉国际葡萄酒及烈酒博览会在武展举行，
-
广东产黄酒以娘酒为佳
从古至今，过年大事，惟吃与喝。虽然"每逢春节胖三斤"，但对中国人来说，团圆之乐、思乡之情，最有效的载体，还是餐桌。吃饭的花样，天南海北各不相同，但总跑不出酒肉菜茶这些基本大类。未来一个月内，本栏目将推
-
浅谈葡萄酒文化
现在国内酒类消费，啤酒，几千万吨；白酒次之，几百万吨；黄酒再次之；葡萄酒次次之，只有几十万吨。数字虽然不准确，但也大致的说明了现在国内酒类消费的态势。白酒和黄酒是中国酒类的玄门正宗，消费如何且不去说。
-
黄酒的发展史：先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒，还不能称之为黄酒，因为
-
丝路开通与葡萄酒的东传
从发酵原理来看，全世界的酒类酿造可分为两大类，一是单发酵酒类，一是复式发酵酒类。单发酵酒类属于天然酵母发酵，通常使用含糖果实、蜂蜜、兽乳以及某些植物汁液这样的原料，利用天然酵母菌发酵成酒。中国的单发酵
-
喝酒需先过“三关” 盘点我国广西饮酒文化
广西是我国少数民族的聚居地，少数民族又是我国酒文化得以完整传承的所在地，少数民族的许多饮酒文化、风貌是我国传统酒文化最原始的部分。瑶族"三关酒"瑶族是我国的少数民族之一，主要生活在 广西红水河两岸。广