美酒美食的文章_了解更多有关美酒美食的文章的内容_中华酒网
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香港——亚洲的美酒美食之都
2011年10月27日，香港美酒佳肴巡礼在香港西九龙海滨长廊拉开帷幕。主办方称，这一年度盛会将进一步提升香港作为"亚洲美酒美食之都"的形象。本届香港美酒佳肴巡礼为期4天。主办方香港旅游发展局介绍，今年
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历届香港美酒佳肴巡礼又开幕
香港美酒佳肴巡礼（ Hong Kong Wine and Dine Festival ）于10月27日在香港西九龙海滨长廊拉开帷幕。主办方称，这一年度盛会将进一步提升香港作为"亚洲美酒美食之都"的形象
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十个值得探讨的葡萄酒话题
时下，葡萄酒博客漫天飞舞，葡萄酒专题报道屡见不鲜，有关葡萄酒及产酒国内容的杂志已泛滥成灾，从事葡萄酒及周边产业的人员也随处可见，难道有关葡萄酒的话题已经被挖掘完了吗?其实不然。作者认为，一些葡萄酒知识
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轻酌酒馆｜一杯酒，一只蟹，整个秋天都变得鲜甜而肥美
"人生真是有得有失，十一假期虽然享受了美酒美食，但却失去了高速路上堵车的烦恼，唉!"--好了，文章开头第一句装逼完毕，开始今天的正文。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)秋风渐
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亚洲美酒展将在新加坡新达城举行
2011年10月27日到28日，亚洲美酒展( Wine for Asia 2011)在新加坡新达城举行，展销世界20个国家和地区300个酒商的美酒，以业界为对象。根据有关数据，新加坡葡萄酒进口量已从2
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新西兰有机美食与葡萄酒搭配概览
新鲜的食材是新西兰食物的重要特征之一。作为农业大国，新西兰的食品坚持安全与健康的理念。在新西兰宽阔的牧草地上放养着成群的羊，而这些羊吃的全是天然的牧草。新西兰小羊排尝过一次后，你就会对新西兰的羔羊肉恋
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葡萄酒作家乔安娜·西蒙推荐张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白
英国《星期日泰晤士报》资深葡萄酒专栏作家乔安娜·西蒙(Joanna Simon)最近发表《夏日美酒精选》，为读者推荐了17款适宜盛夏畅饮的葡萄酒，其中包括产自中国的一款白葡萄酒，即宁夏张裕摩塞尔十五世
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意大利美食和葡萄酒欲向亚洲发起进攻
香港贸易发展局葡萄酒与烈酒展览会将于今年十一月举行。此次大会将极大提高意大利葡萄酒在亚洲地区的影响。国际酒展总协调员Stevie Kim说："意大利的生活方式和烹调模式最能够使亚洲消费者爱上葡萄酒。"
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炎炎夏日旅行指南 美酒之旅带你走进纯净新西兰
新西兰几乎是一个令所有旅游爱好者梦牵魂萦的旅游胜地，在这样的仙境中，不单单有美景，还有美食美酒相伴。新西兰的美酒史要追溯到六十年代末，那时的欧洲移民将葡萄藤带到新西兰，他们采用最新科学的方法，为种植的
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舌尖上的意大利“歌剧”
对于热爱美酒美食的朋友而言，意大利北部的皮埃蒙特(Piemonte)是个必访之地。皮埃蒙特位于波河上游谷地，西部、北部由阿尔卑斯山脉环绕，南部是利古里亚亚平宁山脉。波河南岸的丘陵盆地是意大利最负盛名的
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这篇白酒文章尺度有点大
酒是中华文化里不可分割的一部分，陪伴着炎黄儿女走过了上下几千年。诗曰：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。又有诗云：诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。临阵斩将之功，不敌一阕诗成;封侯拜相之荣耀，亦不如酒熟之
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葡萄酒品论会怎么做？
近年，随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒，各式各样的品鉴会也应运而生。有国外产区组织的品鉴会，让进口商、分销商、专业人士不用走出便可领略其风范，选择适合自己渠道的佳酿；同时也不乏酒商们为各自的分
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爱酒之人这一生必去的七大葡萄酒圣地
品味佳酿自然不失为一次味蕾的惊喜之旅，每年《葡萄酒爱好者》杂志的编辑们会在全球搜罗最不能错过的葡萄酒旅游胜地。今年，除了传统的葡萄酒产区外，又新增了几个现代经典产区。无论您的目的是品酒还是旅游，这份名
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意大利美酒之乡葡萄酒趣事
提到意大利葡萄酒，托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托等产区往往被人津津乐道。其实，除了这些特别有名的产区外，意大利从南到北遍布着许多带着浓郁地方特色的产区。这些产区在国际上或许还未被充分认知，但是走近打探一番
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第五届深圳世界葡萄酒采购博览会举办三天
25日，第五届深圳世界葡萄酒采购博览会暨进口食品展在深圳葡萄酒城开幕，将开展为期三天的展会活动，吸引广大葡萄酒商来此选择，同时也向消费者宣传葡萄酒文化。据了解，深圳世界葡萄酒采购博览会已成功举办四届，
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2015博若莱之旅
提起博若莱，人们都知道博若莱新酒，而不知博若莱传统风格的酒。笔者有幸亲在博若莱2015采摘季时到博若莱一游，小记如下。在过去几年，许多中国内地葡萄酒进口商都举办并推广过博若莱新酒节，普遍反馈就是博若莱
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第八届波尔多葡萄酒节见闻
两年一度的波尔多葡萄酒节又开始了。自上周四起，法国葡萄酒之都波尔多一直在加隆河畔1.2英里长的"葡萄酒之路"上庆祝"第八届波尔多葡萄酒节"。第八届波尔多葡萄酒节到周日接待人数约达500,000人，他们
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Mount Barker葡萄与赛马节下周举行
下周末即将举行的Mount Barker葡萄与赛马节（Mount Barker Grapes and Gallops）为数以千计的游客提供了一个品味美酒，观看赛马的绝佳机会。代理旅游部长Helen M
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英国知名起泡酒生产商自酿啤酒迎合亚洲之市
英国知名起泡酒生产商ChapelDown认为，酒庄酿造的"酿酒师啤酒"非常适合亚洲市场。首次参加香港美酒展的ChapelDown因其14个月前在英国市场推出的系列啤酒CuriousBrew而受到展会参
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做