福建红糯米酒的酿制时间_了解更多有关福建红糯米酒的酿制时间的内容_中华酒网
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客家酒娘的起源和客家酒文化
福建客家人盛情好客，远近闻名。客来必以家酿酒娘相待，自古至今。饮酒必到尽兴，欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再
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黑糯米酒的有哪些营养功效？
黑糯米酒不同一般，它是布依族用当地的特产黑糯米为原料，用布依族代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。此酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，而且营养价值极高。今天小编就为大家介绍下黑糯米酒
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福建老酒传统工艺介绍
福建老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。福建老酒料洒以福建老酒为基酒，添加食盐精心而成调料酒。该酒是一种半甜型黄酒。含糖量为3－1
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闽天老酒老福州的味道
在许多福州人的记忆里，浓浓的肉汁浇灌上醇香老酒，小火慢炖，芳香扑鼻，那是种家的味道。闽菜，中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成，因为福州菜在闽菜中最具代表，所以也
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金华传统名酒:寿生酒
寿生酒是浙江金华一带的传统名酒，与金华火腿齐名，距今已有700多年的历史。液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适，既有红曲酒的色和味，又有麦曲酒的香和美，醇香可口，沁人心脾，是一种半干型的黄酒。寿生
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金华传统名酒：寿生酒的故事
寿生酒是浙江金华一带的传统名酒，与金华火腿齐名，距今已有700多年的历史。液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适，既有红曲酒的色和味，又有麦曲酒的香和美，醇香可口，沁人心脾，是一种半干型的黄酒。寿生
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2千坛温州糯米酒寻销路
"我有2000坛家酿的温州口味糯米酒，采用祖传秘方天然酿制，想以优惠价出售。"黄先生近日致电本报创富热线时表示。"这是用祖传秘方和传统手法酿制的糯米酒，符合温州人的口味。"黄先生说，这款糯米酒的酿制配
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糯米酒煮三黄鸡 促进血液循环
糯米酒又称江米酒、甜酒，用糯米酿制而成，口味香甜醇美，味道芳香宜人。糯米酒的颜色有红、白之分，而红色的糯米酒比白色的糯米酒味道更香甜，特别适合女性在冬季进补。今天，婷婷特意用她从家里带来的红糯米酒，为
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2000坛家酿的温州口味糯米酒 优惠价出售
温州糯米酒"我有2000坛家酿的温州口味糯米酒，采用祖传秘方天然酿制，想以优惠价出售。"黄先生近日致电本报创富热线时表示。"这是用祖传秘方和传统手法酿制的糯米酒，符合温州人的口味。"黄先生说，这款糯米
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巴马红瑶酒传说
在巴马盘阳河流域世代流传着一个动人的故事。很久很久以前，百魔洞附近来了一群躲避灾难的妇人。美若天仙的瑶族姑娘红瑶见她们体弱多病，热情地周济照料她们，拿出自己采集的草药和糯米酿制成美酒送给她们喝。没过多
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黄酒有哪些种类?
全国各地生产的黄酒品种非常多，名称也不一致。那么黄酒主要有哪些种类呢？中国佳酒招商网一一介绍给大家。1.根据主要原料、曲药和酿造方法分类 根据酿造选用的主要原料、曲药和酿酒方法的不同，黄酒大致可以划分
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酒评君吃喝指南：温一壶客家娘酒，品一段恬淡温情
吃货酒友的视角总是与众不同，当互联网上那两只恩爱的大鹅感动了无数网友时，吃货酒友们的目光却聚焦到了照片中摩托车后座上的箱子上："客家娘酒"。昨天就有若干酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，
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屏南县积极推动黄酒产业健康发展
闽派红曲黄酒自唐宋以来多有文字记载。苏东坡谪居岭南时，留有 "去年举君苜蓿盘，夜倾闽酒赤如丹"的诗句。其中的闽酒，即红曲黄酒。过去隶属于福州府，深藏在闽东北山区的屏南、古田二镇，是闽派黄酒最重要的起源
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全省首家淮山黄酒有了“QS”认证标志
11月30日，明溪县永亨工贸有限公司拿到福建省质监局颁发的黄酒"QS"认证证书，通过了国家设定的食品行业准入门槛。永亨工贸有限公司是全省惟一一家生产淮山黄酒的酒类企业，今年注册了"归化红"商标。公司投
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浓浓乡情寄酒
编者按一部《舌尖上的中国》纪录片，让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近，过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节，怎么能少了老滋味？那已经不单单是简单的美食追寻，更多的则展现了最地道最质朴
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黄酒按捺不住开始自抬身价
在白酒的一片涨声中，黄酒、老酒系列也终于按捺不住，跟着闻风上涨了。近日，福建谷酿酒业有限公司宣布，对旗下所有产品价格集体上调10%－15%。这或许是以糯米为主要原料的黄酒、老酒系列涨价的开始。谷酿黄酒
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各派系黄酒掀起涨价潮
继前段时间浙派黄酒各大品牌集体涨价后，昨天闽派黄酒不少品牌也宣布提价一二成。不过业界人士称，此次提价主要原因并非成本上涨，而是价值回归。闽派黄酒开始提价昨天宏盛酒业宣布旗下多款青红牌高端红曲酒近几年来
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福建客家的糯米滗酒
糯米滗酒，不知道有多少人听说过，中国五十六个民族，总是有着各种异域风情民族姿态，下面跟随小编一起领略福建客家的滗酒吧。"田中黍穗处处黄，瓮头新绿家家有"。在客家山乡，家家有酒，人人爱酒，有"无酒不成席
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毛南族的饮酒习俗
毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜
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到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表
白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。同时，白酒也是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。在中国，白酒不但具有悠久的酿造历史，而且种类繁多，各具特色。如今，很多酒已经成为一个城市的标志性名片。