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36氪丨「走岂清酿」完成千万元级别天使轮融资，纯天然发酵低度酒切入“轻社交”需求
36氪获悉，纯天然塬料发酵低度酒品牌「走岂清酿」宣布完成千万元级别天使轮融资，獨家投资方为德迅投资。走岂清酿创始人刘硕告诉36氪，本轮资金将主要用于清酿系列产品的持续研发创新、供应链升级改造。走岂清酿
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米酒长毛了还能吃吗？
甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒，不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低，加小糯米圆子热一热当点心吃，味道酸甜还
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惜浆精酿米酒测评：轻奢是种生活态度 无关财富与地位
"鼻子凑到杯口可以闻到青梅、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气，瞬间征服了我的味觉……"酒
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历史上的“琼岛”酒文化
除黎族的米酒之外，琼岛历史上还有各种各样的酒：粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒；果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒；药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和
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浓浓乡情寄酒
编者按一部《舌尖上的中国》纪录片，让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近，过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节，怎么能少了老滋味？那已经不单单是简单的美食追寻，更多的则展现了最地道最质朴
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还在托关系找30块钱的“人民小酒”？别忙了，快戳这里！
"人民小酒"火了，名不见经传的岩博酒就成全民热捧的对象。这不，这几天不少酒友就跑到酒评君这里来问，岩博酒怎么样?哪里能够买到?酒评君无奈地表示没喝过，没见过，也不知道哪里能够买到。不过，要说人见人爱、
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养生酒十四五规划——迈大步、布大局、下大棋（上篇）
2020年注定是不平凡的年。站在国家层面，2020被称之为"百年不遇之大变局";而对于白酒产业来说，2020年也是极具考验的一年。正所谓"沧海横流，方显英雄本色"。即使面对今年波诡云谲的宏观环境，除了
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海南酒文化
除黎族的米酒之外，琼岛历史上还有各种各样的酒：粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒；果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒；药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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2022广州中酒展圆满闭幕！2023年广州中酒展展位已售55%！明年广州见！
2月28日,由中国高端酒展览会组委会主办,贵和酒业首席赞助,黔酒股份作为超级买家赞助商,以"抢占先机"为主题的2022广州中酒展,在广州圆满落幕!三天时间,酱香名酒、浓香名酒、米香名酒、全球葡萄酒巨头
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喝了那么多年白酒 你知道香气和口味怎么回事吗？
酒精发酵是指产生酒精的发酵，主要产品是酒精，还生成一些付产物，有的付产物数量多，有些数量少。随着发酵条件不同，付产物的种类和数量也不同。发酵的付产与酒香有关系，它影响酒的香气和口味，现在介绍十三种与酒
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双十二各酒企要怎么玩，我们先一睹为快
双十一的余温还未消退，双十二盛典活动已经拉开帷幕。那么，双十二狂欢节，这些酒企们又是怎么玩的呢?五粮液、洋河：俺也要玩文化茅台相较于今年双十一早早地打出"一杯茅台焕初心，5年寂静始匠人"文化牌的活动，
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黄鹤楼酒文化
武汉由武昌、汉口、汉阳三镇组成，武昌古称江夏、汉口古称夏口属鄂州，汉阳古属汉阳郡，酿酒历史悠久。汉代酿酒及饮酒风习较为兴盛，三国鼎立时，吴国孙权在武昌钓台"酒醉水淋群臣"的典故就发生在这里。南北朝时，
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月子米酒营养怎么样？怎么酿制
月子米酒水简称月子米酒，也可以称月子酒，是客家地区驰名海内外的特产。月子米酒的营养价值极高，是很多坐月子的朋友补身体的选择。下面给大家介绍一下月子米酒怎么吃，月子米酒的吃法!月子米酒怎么吃，月子米酒的
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泸州:喝自酿米酒 品健康美味
喝米酒挂香肠是咱们酒城老百姓过年的习俗，越靠近年关，年味儿越足。泸州酒文化源远流长，作为酒城市民，您爱喝米酒吗?据泸州新闻网记者了解，米酒具有酒精度低，口味特，营养丰富等特点，是一种兼饮料、食疗及佐料
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桂花酒怎么做?
桂花酒为中国汉族重庆北碚的特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。那么桂花酒怎么做?桂花酒的做法步骤一
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守正作新酿 开坛十里香 海南椰岛米酒开酿仪式在海口总部举办
1月19日上午，在一片喜庆祥和的氛围中，椰岛酒业米酒开酿仪式在椰岛集团总部大楼前隆重举行。椰岛集团公司董事长冯彪、椰岛集团段守奇、椰岛酒业董事长倪赣、椰岛酒业总经理陈涛、椰岛集团原董事长张春昌先生、玉
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米酒能补气血吗，米酒怎么样补气血
通常补气血的时候我们都会食用红枣、当归、人参等经典的补血食品，除了这些之外还有没有其他补气血的食物呢，今天小编给大家介绍一下米酒能补气血吗，米酒怎么样补气血。甜米酒孕妇可以吃吗，产妇可以吃甜米酒吗米酒
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守正作新酿 开坛十里香--海南椰岛米酒开酿仪式在海口总部举办
1月19日上午，在一片喜庆祥和的氛围中，椰岛酒业米酒开酿仪式在椰岛集团总部大楼前隆重举行。椰岛集团公司董事长冯彪、椰岛集团段守奇、椰岛酒业董事长倪赣、椰岛酒业总经理陈涛、椰岛集团原董事长张春昌先生、玉
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家乡酒文化
我虽住在城里，却生长在出产好酒的地方，父亲和叔父时常在家做几坛自用的酒，但我始终弄不懂酒到底是怎么做的，只知道要用的大概是大米、糯米、山兰米等等。做酒的方法与器具似乎都很简单，只有煮的时候手法极不容易