糯米酒醪口感_了解更多有关糯米酒醪口感的内容_中华酒网
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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酒的起源和液体文化的滥觞
编前话：去年春节前，《经典洛阳》推出了"洛阳年节文化经典系列"--《洛阳狮舞：百姓的摇滚》、《旱船高跷：社火的奇葩长腿的芭蕾》等文章，受到读者喜爱；眼下，又一个新春佳节将至，为了营造节日氛围，《经典洛
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花雕酒的史源（一）
世界公认的三大古酒中，唯黄酒发源于中国。花雕酒则是中国黄酒的典型代表。花雕，因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒，俗称"远年花雕"或"花雕老酒"。在旧时绍兴人心目中，花雕是绍兴
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什么蒸馏酒？蒸馏酒介绍
什么蒸馏酒？蒸馏酒介绍：选段：用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。河北金相府酒业有限公司始建于200
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中国酒历史的传说
中国酒的历史，可以上朔到人类社会发展史的上古时期。《史记.殷本纪》中便有纣王"以酒为池，悬肉为林"，"为长夜之饮"的记载，《诗经》中"十月获稻、为此春酒"和"为此酒春，以介眉寿"的诗句，都以人类不同的
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中国古老而神奇的酒药 蕴含着几千年的发酵精神
从一碗米变成一壶酒，从固态变成液态，这就是酒药的神奇功能酒药酒药(酵母)是一种单细胞生物，有着天然丰富的营养体系。由于酵母的这些特性，它不仅直接被开发为营养食品，还可进一步制成多种营养活性物质，作为营
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追本溯源 探索酒史
爱酒，似乎是人类的共性。但追溯起美酒初酿成的时代，今天的人却没那么容易找到"酒从何处来"的满意答案。先秦重要史料《世本》有这样的记载："仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒。"后世即有人据此将仪狄、少康当
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古井贡酒重塑道德标杆
事实上，好酒者只要对中国酒的悠久渊源有些许了解，就不会总是摆出一副"会须一饮三百杯"的架势，喝醉、喝倒并非中国人主要的饮酒之乐。历史传说中，中国酒最早的酿酒大师或称创始人有两位，仪狄与杜康。有论者认为
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汤圆如何搭配葡萄酒？
汤圆有黑芝麻的、糯米的、还有肉的，不同天种类的汤圆如何搭配葡萄酒呢?不管是水磨糯米还是血糯米，无论是黑芝麻还是豆沙，甜汤圆始终是明星甜品，适合搭配同样甜蜜口感的葡萄酒。如果有兴趣，不妨尝试下用葡萄酒来
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糯米“泡”出佬米酒
端午节前，一种用"坛子"装的佬米酒上市了。在哈尔滨市香坊区某超市，记者看到这种用"小坛子"装的佬米酒，坛内泡着糯米，粒粒糯米清晰可见。据售货员介绍，这种酒是用糯米发酵而成，含酒精量仅有10%，口感香甜
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汤圆和葡萄酒甜蜜邂逅
不管是水磨糯米还是血糯米，无论是黑芝麻还是豆沙，甜汤圆始终是明星甜品，适合搭配同样甜蜜口感的葡萄酒。如果有兴趣，不妨尝试下用葡萄酒来搭配各式汤圆吧，相信会有别样的美妙口感。汤圆和葡萄酒甜蜜邂逅对于芝麻
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俄罗斯伏特加
俄罗斯伏特加最初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米，制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处，只是过滤时将精馏而得的原酒，注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，使精馏液与活性炭分子充分接触而净化
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糯米做酒香 闻名四邻八村
每年春节前夕，在楼塔农家屋里，都要酿一缸糯米酒，当新酒可以喝了，也就是过年也快到了，家人团聚，亲朋好友也纷至沓来。酿一缸自制的糯米酒，是楼塔人对过年的幸福憧憬和回忆。一丝不苟地做酒家住楼塔镇管村村的章
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九阡酒口感怎么样？九阡酒介绍！九阡酒动人传说
九阡酒口感怎么样？九阡酒介绍九阡酒是的纯糯米香酒，中国水族特传统工艺酿造。的纯糯米原料、的天然泉水酿造、的无添加剂、的水族传统工艺。水族酿酒历史悠久，有2000多年历史，有文字记载的有1700多年。特
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米酒制作不同原料不同感受
也许有些人会问制作米酒的时候，用什么原料好，大米还是糯米？现在就来说一下它们的制作出来的区别。从口感上来讲，大米做的米酒比较软，米粒易碎。而糯米酒则颗粒饱满，米粒更为完整。而且酒汁更为醇厚。从营养上来
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清明节，为什么一定要喝酒?
又是一年清明。清明，自然是离不开酒的。清明节期间，无论家境贫富，扫墓都要备好酒醪，或祭奠或自酌，酒都是必备品。清明的酒，不仅是我们对先祖的祭奠，对逝者的哀悼;也是对过去时光的思念，对人生的感慨;更是审
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元宵葡萄酒你吃过没有?
农历正月十五是中国传统的元宵佳节，新春期间的节日活动也将在这一天达到一个高潮。不管是水磨糯米还是血糯米，无论是黑芝麻还是豆沙，甜汤圆始终是明星甜品，适合搭配同样甜蜜口感的葡萄酒。如果有兴趣，不妨尝试下
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酿酒材料不同，酒的口感一样吗？
现代酿酒技能的迅速发展，让高粱作为酿酒粮食的这种领风骚的局势开端改变，现在，玉米、大米都已经成为了酿酒白酒的选择材料。各种粮食酿造出来的白酒各有特点：小麦糙、糯米绵、大米净、玉米甜、高粱香。①--小麦
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冬季喝什么酒好？
冬季喝什么酒好呢？糯米酒又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，自古以来就是女士们的美容养颜佳品。滴珠糯米酒以其"润莹欲滴，凝稠成珠"而得名。以优
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蒸馏酒的简单介绍
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同