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存储在这种环境中 葡萄酒就废了!
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，它不仅给饮用者带来口感上的愉悦，高端葡萄酒更有极高的收藏价值。以1982年拉菲红酒为例，国内单瓶定价已普遍高达8万元左右，最高拍卖价可达单瓶15万元。跟高端用户对品
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白酒收藏里的学问
近年来，随着白酒行业的持续升温，收藏白酒成为继房地产、古玩字画等之后的投资收藏的新宠。不少高端白酒已经不止存在于餐桌，更多地出现在酒柜，保险柜里，成为投资家和老酒爱好者的珍藏品。图片来源网络，如有侵权
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白酒收藏有什么学问吗？
近年来，随着白酒行业的持续升温，收藏白酒成为继房地产、古玩字画等之后的投资收藏的新宠。不少高端白酒已经不止存在于餐桌，更多地出现在酒柜，保险柜里，成为投资家和老酒爱好者的珍藏品。图片来源网络，如有侵权
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葡萄酒也期待拥有舒适的家
收藏葡萄酒的人都应该知道，葡萄酒是富有灵气，而且敏感的，她对温度、光照甚至是周遭环境的苛刻要求，为的就是在人们的嘴边绽放她的一面。所以人们容忍她，放纵她，不惜代价为她打造一个理想的成长环境。为葡萄酒创
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储存温度上升4度葡萄酒加速成熟50%
葡萄酒很"娇贵"，要保存起来不那么容易。这是因为葡萄酒是"活"的，装到瓶中之后还会继续变化，其他蒸馏酒，不管是中国的白酒、法国的白兰地，还是苏格兰的威士忌，装到瓶子里就没有什么继续发展的空间了。所有保
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快速冰镇葡萄酒的方法
一款葡萄酒的风味除了自身特质外，与外界的环境也有一定的影响。温度的适宜决定着葡萄酒的侍酒效果，平常大家在室温下饮用的葡萄酒过于温暖，那么快速冰镇葡萄酒的方法有哪些呢？在葡萄酒行业中，"室温"指的是在上
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东莞人爱重口味葡萄酒
东莞拥有众多的私人酒窖，对大部分收藏者而言，它的主要功能还很难用于升值投资。像拥有私人健身房、游泳池的一样，私人酒窖在东莞还只是作为一种身份和品味的象征。在东莞富人圈里，藏酒数以万计的人比拥有几辆豪车
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丑的人还在用冰箱藏酒，而帅的人开始用酒柜了
葡萄酒也有生命，因此正确保存葡萄酒是一件非常重要的事情。通常情况下，葡萄酒的最佳储存温度为 10 至 15 摄氏度，最佳储存湿度则为 60%-70%，且必须通风性能好，并置于防震避光环境中。要求苛刻就
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葡萄酒收藏应需科学挑选酒柜
对于葡萄酒专业收藏者或葡萄酒酒商，可以使用压缩机酒柜，其特点是制冷快、效果好、性能稳定、使用寿命长，特别适合葡萄酒的专业储藏。如果是普通葡萄酒爱好者或是初接触葡萄酒者，使用一台半导体电子酒柜即可。藏酒
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有关购买酒柜的几点建议
有关购买酒柜的几点建议：选择酒柜主要从以下几个角度考虑：储存量；温区与恒温恒湿技术；压缩机和制冷剂的类型；酒柜的外观、噪音和震动情况以及酒柜的售后保养服务。判断酒柜的品质好坏从以下几个角度：是否有噪音
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葡萄酒存储设备
产品工艺特色：1. 松下技术进塞式压缩机，静音避震，超强性能，满足多瓶酒类储存需求；2. 进口天然优质高档花梨\橡木实木箱体，尊贵典雅环保油漆涂装效果，凸显经典实木家具艺术气质；3. 微电脑控制垂直瀑
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快速冰镇红葡萄酒的八种方法
人们常说红葡萄酒适合在室温下饮用，所以一般情况下，大家从商店买回一瓶红葡萄酒就会直接开瓶饮用。但在大家眼中的"室温"真的是理想侍酒温度吗?事实上，在葡萄酒行业中，"室温"指的是在上个世纪50年代冬天的
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储存温度对葡萄酒酒质影响大吗？
葡萄酒很"娇贵"，要保存起来不那么容易。这是因为葡萄酒是"活"的，装到瓶中之后还会继续变化，其他蒸馏酒，不管是中国的白酒、法国的白兰地，还是苏格兰的威士忌，装到瓶子里就没有什么继续发展的空间了。所有保
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葡萄酒储藏的五种方式
葡萄酒储藏的五种方式：1. 天然酒窖天然酒窖或"被动式"酒窖是指地下酒窖，通常是泥土或石材地面，自然阴凉，恒温，湿度高。欧洲知名酒庄都有这种酒窖。如果条件合适，这种地下酒窖是理想的藏酒之所，但必须确保
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炎热夏天保存白酒的五个小技巧
眼下全国各地正式开启烤箱模式这么热的天，会不会有影响呢?白酒怕热，高温或者光照会破坏酒分子，改变其物质成分。轻则跑度挥发，影响口感，重则变质变味，失去价值。对于白酒收藏爱好者来说，如何正确保存当然是头
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葡萄酒储存的规则
有很多的风险都可以威胁到收藏的葡萄酒。这里提出的几个问题,涉及到一些我们需要遵守的规则。1、对于高端酒的储存,酒柜是否与酒窖有同等的功效三十多年来酒柜已经进入了千家万户,其中功效的酒柜远远地超越了冰箱
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夏天来了 什么葡萄酒冰镇一下更好喝？
说起葡萄酒，都建议要在适合的温度下饮用，为什么呢?因为温度会极大的影响一款葡萄酒的香气和口感。温度合适，葡萄酒才能完美展现。下面就来看看几款最为常见的葡萄酒的冰镇温度和冰镇技巧。起泡酒的温度：4℃到1
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如何保存一瓶老酒？
一瓶1971年的老酒，因为挥发得只剩下半瓶，最终无法产生任何的价值。通过这个现象我们发现多数人不懂得怎样保存老酒，八成以上的人的保存方法是存在问题的，所以我们今天的文章就来告诉大家，家有老酒，应该如何
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葡萄酒储藏几大方式
一些人把酒窖看得与葡萄酒一样重要，他们常常给酒窖铺上厚厚的地毯、装上宽大的镜子和巨大的枝形吊灯，甚至还会用古代大师的字画、罗马雕塑和Cristal Jeroboam纪念品来装饰自己的酒窖。这种酒窖里的
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万丰：只做匹配精致人生的酒窖
初见张海峰，是在万丰产品的展示间内，他气质安谧，儒雅中带着一丝帅气。张海峰做酒柜生意已逾10年，缘由还要从2005年谈起，那时的张海峰在做葡萄酒销售生意，有来自香港的客户购酒之后要求酒柜赞助，这开始了