井冈山红米酒调研报告_了解更多有关井冈山红米酒调研报告的内容_中华酒网
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黄酒究竟是一种怎样的存在?是调料、药引子还是酒?
说起黄酒，其身份似乎一直比较尴尬。作为中国历史最为悠久的酒种，消费者对黄酒的认知并不明确，在江浙一带，黄酒的受众还算普遍，但往往跟另外一种同样比较流行的米酒相混淆;在北方，尤其是华北地区，消费者对黄酒
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古人为啥那么能喝？因为喝的不是白酒！
当你看到武松连喝十八碗酒，照样上井冈山打猛虎，李白喝完一斗酒，照样能够写出传世千年的锦绣诗词，你会不会觉得古人都特别能喝酒?其实，不是古人普遍酒量很大，而是他们喝的酒，不是蒸馏酒，而是发酵酒。这种酒，
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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频遭打脸 酒业何以自处重返辉煌？
酒业又现丑闻，11月2日，黑龙江省食品药品监督管理局公布了今年第16期食品安全监督抽检结果。抽检酒类78批次，不合格两批次，分别为黑龙江省鹤岗市绥滨县二职白酒厂生产的"纯粮烧白酒"和"家有喜事白酒"，
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看公款买酒报销是如何潜规则的？
提出"反四风"的要求，倡导节俭风，全国各地都在积极贯彻落实。今年国庆黄金周市场商品过度包装的情况有没有改观？近日，记者走进超市、百货商场进行调查。过度包装现象明显好转9月29日上午，江西南昌市中山路天
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学者发现啤酒中含有多种抗癌成分
日本冈山大学一学者发现，啤酒中含有多种具抗癌功效的成分。据日本媒体报道，冈山大学副教授有元佐贺惠让致癌性物质甲基化药剂接触沙门氏杆菌基因，在一般情况下，这种细菌的基因就会发生突然变异--癌变的初期阶段
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《近十年酒类赛道投融资报告》发布，谁是酒饮最大热点
近年来，随着低度酒越来越受到年轻人的喜爱，以及一些新锐品牌的不断崛起，国内酒类赛道的投融资也逐渐热了起来。 2020年，中国酒类市场约有1.1万亿规模，其中白酒、葡萄酒和啤酒占据酒业市场份额的近9成。
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“忘忧酒”京东独家亮相 米客携腾讯手游IP打造米酒文化新传承
中国制酒历史源远流长，品种繁多，享誉中外。酒，渗透于整个中华五千年的文明史中，在中国人生活中占有重要的一席之地，除去红白黄啤四大传统品类，其他酒类，如清酒、鸡尾酒、米酒等低度酒类，在中国酒饮市场也日渐
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酱酒经销商“套路”江西吉安酒商？
12月初，江西都市现场以《男子要买2箱酒，店主进货后，却发现事情不简单》为题发布了一篇报道，同时，在抖音等短视频平台发布了事件相关视频，疑似有酱酒经销商"套路"江西吉安的卖酒商家。 至今，近20天的时
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百亿征程正式启动，五粮液系列酒公司为何选择重走“长征”路？
对于五粮液系列酒公司而言，2017年，是厚积薄发的一年。自五粮液集团公司提出"十三五"期间打造千亿集团的战略目标后，今年6月2日，在以"共商、共建、共享"为主题的2017年五粮液股份公司运营商代表工作
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韩国米酒人气不敌中国白酒 5年来对外出口额锐减75%
据韩国《亚洲经济》12月19日报道，韩国农水产食品流通公社(aT)18日发布的一项报告显示，2016年韩国米酒(马格利酒)对外出口额共计1286.8万美元，较2011年的5273.5万美元锐减75.6
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八旬老人自制枣米酒获国家专利
为了不让世代相传的米酒制作配方遗失，张掖一位农民在传承传统酿造工艺基础上创"枣米酒及其制备方法"，终于在2011年11月7日获得国家知识产权局专利。得知此消息后，已是81岁高龄的老人难忍内心的激动，热
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守住清香型白酒的生命线——黄河防线
"黄河防线，清香家族强，也是后的生命防线"。这个选题让我这个来自衡水，骨子里透着纯正清雅的小女子从着手准备资料到开始落笔的过程中，一直处于紧张而纠结的状态。这一切都是因为"爱家乡，爱清香"。如果追述到
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浓浓乡情寄酒
编者按一部《舌尖上的中国》纪录片，让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近，过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节，怎么能少了老滋味？那已经不单单是简单的美食追寻，更多的则展现了最地道最质朴
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金枫酒业第三季度经营业绩回暖，聚焦泛米酒战略
金枫酒业日前发布的三季报显示，前三季度公司实现营业收入4.10亿元，同比下降28.13%，但第三季度单季实现营收1.64亿元，环比增长65.7%。公司指出，受新冠肺炎疫情影响，上半年产品销量同比大幅下
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劲牌申请提高竹酒稳定性专利
7月14日上午，劲牌方面公开一种提高竹酒稳定性的专利。即在竹酒中添加刺梨提取物、竹叶黄酮提取物等，在不影响竹酒风味口感情况下，明显改善竹酒稳定性。记者据此询问劲牌方面，此项专利是否表明劲牌有意涉足竹酒
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典型浓香型白酒品牌有哪些？
典型浓香型白酒的代表有：五粮液液，泸州老窖特曲，剑南春，井冈酒，洋河大曲,古井贡酒，杜康酒等。1、 五粮液：五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。其以红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原
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品米酒感受浓浓古镇情
1月26日上午，三河酒家长江西路店内喜气洋洋。合肥三河四子同乐酒业主办、本报合肥网联合承办的"2013安徽米酒峰会三河同乐米酒品鉴会暨安徽商报合肥网授牌仪式"圆满举行，50余位读者网友共聚一堂，共同品
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庆元:农历十月 米酒飘香
每到农历十月，庆元县的许多农村都会酿传统米酒，由于酒曲是红色的，酿出来的酒透着红色，口味清纯，因此在当地也称为"红酒"。庆元县隆宫乡生水塘村村民鲍桂花正在家里淘米、洗米，忙得不亦乐乎，她告诉我们，要酿
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江南春节用米酒待客
古越悠悠太湖水，酿成琼浆呈君酹。江南是米酒之乡，她的酿酒文化贯穿了整个江南的历史。江南是酒乡，江阴的酒化，就体现在农家的米酒文化之上。几千年的酒香早已将这方土地的人民浸渍得醉意浓浓，但江南一直缺少北方