米酒为什么是米白的_了解更多有关米酒为什么是米白的的内容_中华酒网
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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天馨米酒为什么与众不同？
天馨米酒口味醇香绵甜，长期受到广大消费者的青睐，无论从酿造工艺技术，还是从原材料选择以及口感上都与其他的米酒不同。天馨米酒都有哪些特别之处呢？1、天馨米酒选料优良。天馨米酒选用黑龙江五常单季糯米和优质
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带您品尝中国米酒的韵味
酒，一直是中国文人骚客的挚爱。酒的历史由来已久，古代的诗词歌赋都与酒文化有着深刻的联系。其中米酒在中国酒文化中也占有非常重要的位置。米酒又被称为清酒，据较早的文献记录晋代的《酒诰》记载："酒之所兴，肇
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中国米酒的文化历史
中国酒文化源远流长，而且在古代中国的酒文化有着非同寻常的历史。古代的诗词歌赋都与酒文化有着深刻的联系。其中米酒在中国酒文化中也占有非常重要的位置。米酒又被称为清酒，据较早的文献记录晋代的《酒诰》记载：
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米
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天龙泉“闯入”次高端市场，能否扛起振兴米香型白酒大旗
米香型白酒是中国四大基础香型白酒之一，与酱香、浓香、清香相比，它似乎一直是低调的存在。但低调不等于"无作为"和"无价值"。事实上，业内对米香白酒的关注度和支持度在持续升高，米香型白酒的潜在价值在不断被
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大米原浆酒对米香型白酒的贡献
米香型白酒历史悠远，很多专家学者公推它为中国白酒的起源酒，而且米香型白酒是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的，蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长，加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味，在中华民族的史记中
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蟹季香槟搭配指南
霜降后十五日立冬，天气渐凉，万物藏尽，正是菊黄蟹美之时。农历十月里，雄蟹膏丰肉腴，一口下去，晶白的蟹膏粘在牙齿上，回味无穷。雌蟹的蟹黄已经长得比较结实。如玉蟹膏、如金蟹黄，满壳丰腴的蟹肉，是深秋里让人
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侍酒师手记：蟹季香槟搭配指南
霜降后十五日立冬，天气渐凉，万物藏尽，正是菊黄蟹美之时。农历十月里，雄蟹膏丰肉腴，一口下去，晶白的蟹膏粘在牙齿上，回味无穷。雌蟹的蟹黄已经长得比较结实。如玉蟹膏、如金蟹黄，满壳丰腴的蟹肉，是深秋里让人
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日本清酒
无论喜怒哀乐，以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。 自古以来，日本人最喜欢清酒却是名不虚传。 清酒是用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。可以说，"酒是米、水以及酒曲子的艺术结晶"。所以，名酒的
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洋酒和红酒还有葡萄酒有什么区别？
最近在佳酒网www.9928.TV上找有关葡萄酒的信息，但是找的时候，发现好多信息都不知道怎么归纳了，让我感觉不知所措。问题主要是：洋酒和红酒还有葡萄酒有什么区别？ 这个问题，我直接到百度里面去查询，
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同样是粮食，为什么酿造出来的酒品质不同？
大部分酒友心里对于粮食酒的理解就是粮食酿造的，却不知道粮食也分为不同的档次，酿造出来的酒品质也是天差地别，每一种粮食都有自己的特性，我们不能把所有的粮食归为一谈，正所谓"粮为酒本"。理论上说，只要含有
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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朗姆酒为什么有白的有黑的？
觉得朗姆酒好任性有没有?!明明是归属在白色烈酒，怎么颜色可以从透明一直衍化到深棕色。来自古巴的朗姆酒是闻名世界的鸡尾酒六大基酒。简单来说，朗姆酒的原料是甘蔗，用甘蔗蜜糖酿酒，再装进白色的橡木桶，之后经
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朗姆酒为什么又有白的，又有黑的
觉得朗姆酒好任性有没有?!明明是归属在白色烈酒，怎么颜色可以从透明一直衍化到深棕色。来自古巴的朗姆酒是闻名世界的鸡尾酒六大基酒。简单来说，朗姆酒的原料是甘蔗，用甘蔗蜜糖酿酒，再装进白色的橡木桶，之后经
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俏雅梅酒怎么喝，俏雅梅酒的喝法
梅酒是一种浸泡酒，将梅子置于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）中，长时间浸泡入味，具有开胃功效。酿得好的梅酒，同时兼具水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。日本著名品牌Choya
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带你走进法国苏玳贵腐甜白的奇妙世界
贵腐甜白是一种采用侵染了贵腐菌（一种真菌）的葡萄酿成的甜型葡萄酒，甜而不腻的口感引得了众多酒友的追捧。其中，法国苏玳（Sauternes）的贵腐甜白更是名满天下，被称为"滴滴如黄金"的滴金（Chate
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喝酒脸红与脸白的原因
"喝酒脸红的人不容易醉"，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。然而，日本的一项研究表明，酒量不大，一喝就脸红的人，如果贪杯，他们得食道癌的机率要比其他人高出12倍左右。专家指出，酒精进入人体后，被分解成
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日本酒文化知多少
无论喜怒哀乐，以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。但是，自古以来，日本人最喜欢清酒却是名不虚传。清酒是用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。可以说，"酒是米、水以及酒曲子的艺术结晶"。所以，名酒
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直