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    2018茅台葡萄酒战略实施会上都说了什么?

    2018年8月23日,"新品质新战略 新营销跨越新征程"2018茅台葡萄酒战略实施会在广州珠江宾馆隆重召开。会上获悉,截止到8月10日,茅台葡萄酒确认千万级战略市场合作2家,500万级样板市场合作2家

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    鉴别果酒的基本方法

    我们都或许知道一些果酒,但是关于果酒怎么区分我们就不会知道了,下面小编就教你一些关于果酒鉴别的方法。果酒是将各种水果汁直接发酵(或经)后酿成的低度酒。一般的酒精含量为12%~18%。果酒含有各种维生素

  • 果酒鉴别的基本方法

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    果酒是将各种水果汁直接发酵(或经)后酿成的低度酒。一般的酒精含量为12%~18%。果酒含有各种维生素及矿物质,并具有原来果实的芳香和酒的醇美,口味甜润。果酒基本上以原来鲜果命名,如苹果酒、荔枝酒、桔子

  • 果酒从全方位了解从这里开始

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    果酒是将各种水果汁直接发酵(或经)后酿成的低度酒。一般的酒精含量为12%~18%。果酒含有各种维生素及矿物质,并具有原来果实的芳香和酒的醇美,口味甜润。果酒基本上以原来鲜果命名,如苹果酒、荔枝酒、桔子

  • 岭南生产果酒好的企业是哪家?

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    岭南生产果酒好的企业是哪家?十二岭:岭南果酒家在刚刚落幕的"克隆宾杯"第五届烟台国际葡萄酒大赛上,广东十二岭酒业有限公司选送的青梅酒以清爽怡人,果香优雅的口感得到大赛评委的一致好评,获得国产组银奖,也

  • 果酒的鉴别

    果酒的鉴别

    果酒是将各种水果汁直接发酵(或经)后酿成的低度酒。一般的酒精含量为12%~18%。果酒含有各种维生素及矿物质,并具有原来果实的芳香和酒的醇美,口味甜润。果酒基本上以原来鲜果命名,如苹果酒、荔枝酒、桔子

  • 国产葡萄酒品鉴交流会在北京成功举办

    国产葡萄酒品鉴交流会在北京成功举办

    11月26日,由中国食协葡萄酒果酒专家会主办的"国产葡萄酒品鉴交流会"在北京举办,中国食品工业协会葡萄酒专家会秘书长杨强在会上表示,随着国外葡萄酒的进入,中国葡萄酒市场的竞争已经进入国际化竞争态势,

  • 2012年会是葡萄酒市场的“龙之年”吗?

    2012年会是葡萄酒市场的“龙之年”吗?

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  • 国际果酒盲品,茅台悠蜜蓝莓精酿分获第一、第二名

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    斩获"'青酌奖'酒类新品"称号后,茅台悠蜜蓝莓精酿品质再获硬核认可。8月8日-9日,中国酒业协会主办的第二届国际果酒论坛在广州举行。论坛上颇受关注的盲品环节,茅台悠蜜蓝莓精酿从77款国内外果酒评比中力

  • 谁是酱酒之后的大风口?

    谁是酱酒之后的大风口?

    果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种

  • 国产葡萄酒强势振兴

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    2012年会是葡萄酒市场的"龙之年"吗?自2006年以来,进口葡萄酒对中国市场的冲击日益明显,连续多年保持15%-20%的增长,在北京、上海、广州等前沿消费市场甚至达到30%以上的增长速度。据中国海关

  • 谁是酱酒之后的大风口?6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见

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  • 2014第三届厦门98酒展精彩回顾

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    2014第三届中国厦门国际葡萄酒及烈酒展览会于9月11日圆满落幕。本届展会4天展期,展览面积达1.2万平米,共计展出500个国际标准展位,设置葡萄酒、烈酒专区,展品涵盖国产葡萄酒,果酒,白酒、黄酒,啤

  • 国产葡萄酒在2012年转入“反攻”阶段

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    自2006年以来,进口葡萄酒对中国市场的冲击日益明显,连续多年保持15%-20%的增长,在北京、上海、广州等前沿消费市场甚至达到30%以上的增长速度。据中国海关和中国酿酒工业协会最新的统计数据显示,2

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    8月9日,由中国酒业协会主办,宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司承办,山西彤康食品有限公司、醉美丝路(北京)国际商贸有限公司、中新国际联合研究院联合承办的第二届国际果酒论坛在广州举行。会上中国果酒研究院正

  • 跪求果酒的鉴别方法!

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    所谓果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要

  • 茶酒CP绝绝子,梅见品牌定义新果酒

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    随着梅见森林酒馆·大师宴的正式营业,新品茶梅酒走入大众视野,在过去的很长时间里,茶梅酒一直被诸多外国品牌占据,尽管品类繁多,但是国产品牌打造的茶梅酒屈指可数。梅见茶梅酒的到来打破这一局面,受到了网友们

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    何以解忧,唯有杜康。我国酿酒历史悠久,自有酒之日起,酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒,而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制,是利用自然发酵或人工添加酵母

  • 中国葡萄酒足以与进口酒比肩 已进入国际化竞争

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    11月26日,由中国食协葡萄酒果酒专家会主办的"国产葡萄酒品鉴交流会"在北京大方饭店成功举办,来自新浪、搜狐、腾讯等综合、财经、时尚、生活类主流媒体记者以及酒类专业媒体记者和高端葡萄酒爱好者、行业专家

  • 教你几个鉴别果酒的基本方法

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    果酒介于酒和饮料之间的饮品,一直深受人们喜爱。怎么鉴别是不是好的果酒呢?果酒外观鉴别--应具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,具有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。果酒香气鉴别--果酒一般应具有原果实