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  • 市民忙着泡杨梅烧酒 中低端白酒非常销量好

    市民忙着泡杨梅烧酒 中低端白酒非常销量好

    地产杨梅大批量集中上市,也正是浸泡杨梅烧酒的好时机。记者昨日采访发现,今年浸泡杨梅烧酒的市民可真不少,市场上的中低端白酒和杨梅酒瓶非常销量好。昨天下午3点左右,在三江超市四明店内,记者碰到了特意前来买

  • 舟山杨梅好买 桶装白酒居然买不到

    舟山杨梅好买 桶装白酒居然买不到

    家住定海的老王,最近泡制杨梅烧酒"上瘾"了。接连几天,每到傍晚六七点钟,老王就去街上买杨梅。这个时候,摊贩们大多要收摊了,价格也特别便宜,晚稻杨梅只要20多元一公斤,成色差一点的杨梅甚至只卖到七八元一

  • 杨梅大量上市 热爱杨梅酒的赶快来学习自制方法

    杨梅大量上市 热爱杨梅酒的赶快来学习自制方法

    6月份,是大量杨梅上市的季节,由于杨梅的储藏期短,很多市民喜欢将杨梅浸酒保存起来,泡制杨梅酒喝。因此,超市里的白酒和酒瓶十分热销。在世纪联华市府大道店,平时摆在货架上的桶装白酒,部分已经摆在促销台上。

  • 杨梅上市 散装白酒“季节性”销量好

    杨梅上市 散装白酒“季节性”销量好

    每年到了这个季节,自制杨梅烧酒就成为一种流行。买来杨梅,洗干净后,装在玻璃瓶内,然后倒入高度白酒,密封--方法很简单。记者近日发现,超市里的散装白酒销量明显走高,但结合今年的杨梅小年现状,今夏散装白酒

  • 杨梅酒成为“季节性”销量好散装酒

    杨梅酒成为“季节性”销量好散装酒

    每年到了这个季节,自制杨梅烧酒就成为一种流行。买来杨梅,洗干净后,装在玻璃瓶内,然后倒入高度白酒,密封--方法很简单。记者近日发现,超市里的散装白酒销量明显走高,但结合今年的杨梅小年现状,今夏散装白酒

  • 白酒饮食知识百科

    白酒饮食知识百科

    【别名】烧酒、白干儿。【注解】白酒是用高粱、米糠、玉米、红薯、稗子等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成,因没有颜色,所以叫白酒。可分为清算型、浓香型、酱香型、米香型和其他香型(凤香型、芝麻香型等)。【营养成

  • 泡制杨梅酒的技巧与方法

    泡制杨梅酒的技巧与方法

    杨梅上市的时节到了,很多人就想到了杨梅酒,甜甜的杨梅酒好喝,很多人想自己动手制作杨梅酒,可是如何自制可口的杨梅酒呢?杨梅酒的制作工艺比较简单,但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的,从原料到制作方法,每一

  • 杨梅果酒的药用价值

    杨梅果酒的药用价值

    杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁(含量高达10%~19%),可提炼黄酮类与香精油物质,用作赤褐色及医疗上的收敛剂。杨梅的核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,还含粗蛋白32%、粗脂肪21%,被称为高

  • 白酒虽无保质期,但并不是存放时间越长越好

    白酒虽无保质期,但并不是存放时间越长越好

    我听人说白酒没有保质期,那是不是越陈越好?我家里有一坛自己泡制的杨梅酒,已经存放7年,还能喝吗?"近日,在兰溪当地新闻网论坛上,网友"小雨"发的一个帖子引起了许多网友的兴趣。"小雨"说,他浸泡杨梅的烧

  • 高度白酒有没有保质期?

    高度白酒有没有保质期?

    "我听人说白酒没有保质期,那是不是越陈越好?我家里有一坛自己泡制的杨梅酒,已经存放7年,还能喝吗?"近日,在浙江金华兰溪市当地新闻网论坛上,网友"小雨"发的一个帖子引起了许多网友的兴趣。"小雨"说,他

  • 你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之

  • 品鸡尾酒

    品鸡尾酒

    鸡尾酒,来自英语"Cocktail"一词。维基百科的解释是:鸡尾酒是一种混合饮料,一般含有一种或多种类型的蒸馏酒和香料,通常亦会加入其他如利口酒、水果、糖、蜂蜜、牛奶、奶油、冰块或香料等原料。鸡尾酒受

  • 从酒文化看日本文化

    从酒文化看日本文化

    在日本酒文化中,常见的酒类有清酒、烧酒和啤酒,日本人最常喝酒的地方便是居酒屋。日本特的地理条件和悠久的历史,孕育了别具一格的日本文化。樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面--菊

  • 夏季杨梅酒的做法和烹饪技巧

    夏季杨梅酒的做法和烹饪技巧

    杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。据《本草纲目》记载杨梅具有"生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气"实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感特,香味浓郁,口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主,

  • 如何做杨梅酒?

    如何做杨梅酒?

    夏季是盛产杨梅的季节,不少人爱喝杨梅酒,亲自酿造杨梅酒来喝。杨梅可用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。因此多喝杨梅酒是很不错的选择。杨梅酒的做法是怎样的呢?一

  • 杨梅果酒的制作方法

    杨梅果酒的制作方法

    杨梅果酒具有通气活血,清热解暑,能治腹泻,疲劳,增进食欲。杨梅果酒的制作方法如下:配料:酒、杨梅、冰糖的比例以5:5:1为适,如500毫升的白酒,500g的杨梅,100g的冰糖。提示:比例并不是要求很

  • 杨梅酒的制作与功效

    杨梅酒的制作与功效

    宁波人常有制作杨梅酒的传统,那么,杨梅酒该如何制作,它的功效又如何?昨日,相关人士咨询具有多年杨梅酒制作经验的杨阿姨。她向记者详细介绍,制作可口的杨梅酒,首先要选好材,挑选新鲜、成熟、完整的杨梅,摘除

  • 杨梅酒的功效与作用 你知道吗?

    杨梅酒的功效与作用 你知道吗?

    不管是医学相对落后的古代,还是相当发达的今天,医学界都把杨梅当做是"奇珍异宝",因为它不仅有养胃健脾,排毒养颜的作用,还能提高人体免疫力。经机构研究表明,杨梅还对癌细胞有很好的分解抑制作用,因为佳酒网

  • 全方位了解18°夏至梅牌杨梅酒

    全方位了解18°夏至梅牌杨梅酒

    仙居特产--夏至梅六年陈杨梅酒仙居杨梅,产于国家级风景名胜区--浙江省仙居县。仙居杨梅色美、味甜、个大、核小,具有成熟早、色美、味甜、高产等特点。果实外形美观、果大汁多、风味特。杨梅酒也是江浙一带盛行

  • 杨梅酒养生之道

    杨梅酒养生之道

    前段时间,杨梅大量上市,酸甜可口,很受市民欢迎。但是杨梅是一种应季的水果,且保存时间短,人们就想出了很多保存杨梅的方法,其中,最常见的一个方法就是浸泡杨梅酒,今晚的《养生谈》就将和大家聊聊杨梅酒的养生