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历史上的“琼岛”酒文化
除黎族的米酒之外，琼岛历史上还有各种各样的酒：粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒；果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒；药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和
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海南酒文化
除黎族的米酒之外，琼岛历史上还有各种各样的酒：粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒；果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒；药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和
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薛氏蒸馏·四川省水果蒸馏酒高峰论坛日前举行
为进一步推进四川省酒类行业转型升级，统一认识和规范行为，1月10日，由四川省葡萄酒与果酒行业协会主办、四川轻化工大学承办、烟台诚达蒸馏设备有限公司冠名的薛氏蒸馏·四川省水果蒸馏酒高峰论坛在位于宜宾市的
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与
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海南儋州青岛啤酒节结束：超10万人畅饮青啤
伴随着欢呼声，本届儋州"酒王"举起"金球"，标志着儋州青岛啤酒节这一狂欢盛宴降下帷幕。9天9个狂欢主题，免门票观看丰富多彩的艺术表演，4月28日至5月6日，海南儋州青岛啤酒节的娱乐盛宴，吸引了众多市民
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儋州第二届青岛啤酒节隆重开幕
主题为"激情欢聚 干杯儋州"的儋州第二届青岛啤酒节近日在儋州市文化公园开幕。本次青岛啤酒节是2017年全国个启动的青岛啤酒节。在啤酒节上，精彩节目将轮番上演。主办方为儋州市民提供一个为期9天，免费体验
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儋州首届青岛啤酒节盛大举行
2016年6月24日-7月2日，儋州首届青岛啤酒节在儋州市文化公园盛大举行。海口站：6月10日至18日 海口市体育馆东方站：7月8日至16日 东方市体育馆外广场琼海站：7月22日至30日 琼海市万泉广
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2013杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒展展品范围
2013年3月24日杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒国际博览会的展品范围：元培产业情报:各种葡萄酒，如天然葡萄酒、配制酒、葡萄蒸馏酒、起泡葡萄酒、特殊酒（香槟酒、加强和加香葡萄酒）；各种果酒、保健酒、黄酒、啤酒
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果酒酿造的工艺流程
众所周知，果酒对人体具有很好的美容保健功效，那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢？(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过
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苹果酒:全球第二大果酒
法国生产苹果酒到目前已有800多年的历史，产品主要有Cidre，Pommuea和Calvados。产区主要集中在诺曼底和布列塔尼地区，这些产品销往世界各地，并且享有一定的声誉。法国的苹果酒应用的新技术
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洋创客青岛创业六年 酿造匈牙利味山东果酒
2015年的最后一个月，34岁的匈牙利人科里斯一直琢磨着趁着农闲时间在山东省莱阳市、栖霞市的水果产区调研，把在青岛平度的工厂扩大至周边。在青岛创业六年，科里斯一直有个梦想，希望能增加产能，让更多的山东
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科里斯青岛创业六年，酿造匈牙利味山东果酒
2015年的最后一个月，34岁的匈牙利人科里斯一直琢磨着趁着农闲时间在山东省莱阳市、栖霞市的水果产区调研，把在青岛平度的工厂扩大至周边。在青岛创业六年，科里斯一直有个梦想，希望能增加产能，让更多的山东
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酱香酒中乙醇浓度的测定
乙醇俗称酒精，是酒的主要成分，也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒，其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的
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法国红酒文化中心正式打响进军海南的**炮
每逢重大节庆活动请客人品尝红酒是法国传统文化。今年年初，随着法国红酒海口店和儋州店相继开业，法国红酒文化中心正式打响进军海南的**炮。法国红酒文化中心是法国在中国推广葡萄酒与葡萄酒文化的官方机构。法国
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法国红酒文化入驻海南
逢重大节庆活动请客人品尝红酒是法国传统文化。今年年初，随着法国红酒海口店和儋州店相继开业，法国红酒文化中心正式打响进军海南的炮。法国红酒文化中心是法国在中国推广葡萄酒与葡萄酒文化的官方机构。法国红酒文
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干杯青岛 连接世界——海南五城青岛啤酒节狂欢接力进行时
7月7日，东方第五届青岛啤酒节文化节"酒王争霸赛"总冠军在人们欢呼声中揭晓，"酒王"兴奋喊出"我爱青岛啤酒"，为期3天的东方青岛啤酒节狂欢盛宴圆满落下帷幕。这是继海口、儋州青岛啤酒节之后，海南五城青岛
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2012葡萄酒蒸馏酒品鉴展示会将在济南开幕
2012年11月30-12月2日，2012中国国际葡萄酒蒸馏酒品鉴展示会将在泉城济南隆重开幕。据了解，山东省葡萄与葡萄酒协会三届二次理事会扩大会，相关部门和企业将就推进葡萄酒行业"十二五"发展规划、落
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科普:白酒知识大全！
先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称
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“猕恋”猕猴桃果酒招商加盟
当今中国果酒家族中的臻品贵族 - "猕恋"猕猴桃果酒，传统酿造与现代生物科技技术相结合、精湛的制作工艺、先进的生产设备，造就了"猕恋"猕猴桃果酒卓越的品质。株洲盘龙猕猴桃果酒酿造有限责任公司公司拥有多
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借产业互联网东风 果酒迎来新市场
何以解忧，唯有杜康。我国酿酒历史悠久，自有酒之日起，酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒，而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制，是利用自然发酵或人工添加酵母