中华酒网

法餐怎么配酒的_了解更多有关法餐怎么配酒的的内容_中华酒网

  • 法餐配酒|一定要学的餐桌知识

    法餐配酒|一定要学的餐桌知识

    传统上,法餐的核心在于讲究食物风味的平衡,若搭配得当的葡萄酒,菜肴的美味会更上一层楼。那么,我们在吃法餐时,究竟该如何搭配葡萄酒呢?考虑4个因素在选择一款酒与你的法式菜肴搭配之前,可以首先考虑这款酒的

  • 法餐与葡萄酒搭配入门指南

    法餐与葡萄酒搭配入门指南

    传统上,法餐的核心在于讲究食物风味的平衡,若搭配得当的葡萄酒,菜肴的美味会更上一层楼。那么,我们在吃法餐时,究竟该如何搭配葡萄酒呢?考虑4个因素在选择一款酒与你的法式菜肴搭配之前,可以首先考虑这款酒的

  • 糖果配酒味道怎么样,有哪些法则

    糖果配酒味道怎么样,有哪些法则

    糖果配酒味道怎样,没有这样搭配的朋友注意了,今天小编就为大家介绍几种糖果配酒的搭配法则,相信糖果在与葡萄酒的碰撞中,会有别样的味道。可爱的糖果不仅令孩子们动心,也让大人们着迷。不过,成年人的吃法更有味

  • 葡萄酒配高档美食《法餐甜言密语》演绎中法文化之春

    葡萄酒配高档美食《法餐甜言密语》演绎中法文化之春

    戏剧《迷巷》在中国演出成功之后,近期塞尔日·诺叶尔和玛丽蓉·库特里推出了他们的作品《法餐甜言密语》的中法改编版本。一张替代了舞台的节日餐桌突出了飨宴之乐。宾主们互相了解,互相驯服:每个人的位置都是不固

  • 他乡遇故知 斯萨克与新式法餐的美妙邂逅

    他乡遇故知 斯萨克与新式法餐的美妙邂逅

    波尔多,一个让人唇齿一触,便仿佛有葡萄酒香萦绕鼻尖的名字;波尔多,一个酿酒师们尤为多情的产区。比起单一品种的葡萄酒,他们仿佛更加偏爱混酿,并将混酿做到了极致,试问哪位爱酒人士,不曾听过波尔多混酿(Bo

  • 面条怎么配酒?

    面条怎么配酒?

    面条,在中国的饮食文化中绝对占有它自己的一席之地。随着国际化的拓展和中西方文化的相互交融,面条以它特的色香味,也找到了适合自己的西方配酒,有机会的时候,不妨试一下的!一定要选择一瓶干白,法国维迪特干白

  • 左手法餐右手中餐 波尔多放中间

    左手法餐右手中餐 波尔多放中间

    葡萄酒配西餐以及葡萄酒配中餐,已经越来越成为一种时尚的潮流趋势。而不管是葡萄酒配西餐的传统,还是葡萄酒配中餐的新潮,都为我们的味蕾提供了不同的感受。法餐,中材西烹在广州富力君悦酒店法国CASTEL"舌

  • 从吃货变餐饮专家:家常菜如何配酒?

    从吃货变餐饮专家:家常菜如何配酒?

    在现代社会,单单做一名"吃货"是远远不够的!我们不仅要懂得怎么吃,还要懂得怎么喝,更要懂得怎么搭配"吃&喝"!下面为你介绍7种常见美食应该如何搭配葡萄酒,让你从普通吃货晋升为优雅时髦的餐饮专家!无论是

  • 韩国料理配酒?这么搭更美味

    韩国料理配酒?这么搭更美味

    韩国料理向来以难搭配葡萄酒著称,遇上你喜爱的韩国料理时,只能舍弃葡萄酒了么?错,本文将教你一些韩国料理配酒的小妙招!韩国料理以辣见长,兼具中国菜肉丰味美和日本料理鱼多汁鲜的特点。正宗的韩国料理少油、无

  • 葡萄酒与中餐的美的结合

    葡萄酒与中餐的美的结合

    我们在刚刚接触葡萄酒的时候,前辈们就会跟我们说,葡萄酒要有好的搭配才能够真正的感受到葡萄酒的美味和真谛,我们每每都会看到在西餐桌上品尝葡萄酒,是一种传统也是一种习惯。随着国内对葡萄酒认识程度不断加深的

  • 中国家常菜怎么和葡萄酒搭配?

    中国家常菜怎么和葡萄酒搭配?

    戏精上身的我们,都脑补过自己优雅品酒的模样:崭新的礼服,英俊的侧脸,迷离的眼神,端庄地坐到餐桌前,手捏杯脚,将酒杯轻轻晃动,旁边摆着的配餐,精致而昂贵。是的,在我们的潜意识中,红酒一定要配高级食材。这

  • 花样节日大餐配酒攻略

    花样节日大餐配酒攻略

    圣诞节、元旦和春节等各大节日纷至沓来,而过节怎么能少了美酒佳肴?今天就为大家准备了花样节日大餐配酒攻略。12月,随着新年的脚步越来越近,节日的气息也越来越浓厚。圣诞节、元旦和春节等佳节里少不了美食美酒

  • 你知道日本料理怎么配酒?

    你知道日本料理怎么配酒?

    在这暑气逼人的夏日,好多人吃饭都没胃口,别说做饭了!很多朋友选择日本料理犒劳自己,美味又健康,既可增添精力,还有助于熬过苦夏,但却不知道料理该怎么和酒搭配。▎选葡萄酒还是清酒?同样是以酒配餐,但用葡萄

  • 【美食与酒】粤菜白切鸡与葡萄酒怎么搭配?

    【美食与酒】粤菜白切鸡与葡萄酒怎么搭配?

    粤菜种类很多,粤菜一般都口味清淡,清中求鲜,淡中求美,配酒可以从这里入手。比如粤菜中常见的白切鸡,皮爽肉滑,清淡鲜美,吃过翻层味。白切鸡制作简单,鸡肉煮烫浸泡即成,为了保持食物原汁原味,可以选择风格清

  • 可配月饼的红酒

    可配月饼的红酒

    如今的月饼种类繁多,形状、味道大不同。然而,面临更多的选择,催生了人们更深的思考--如何将吃月饼上升到一个更高的境界?秘诀就在杯中之物。中秋话月饼,良宵美味当前,怎么少得了葡萄美酒做伴?豆沙月饼配酒:

  • 圣诞节餐酒搭配终级指南

    圣诞节餐酒搭配终级指南

    听说圣诞大餐跟美酒更配哦!当你准备火腿、火鸡、烤鹅或牛肋排这些圣诞餐桌常见的美食时,一定不能忘记准备与它们相配的葡萄酒。与亲友相聚庆节、共享美食佳酿,正是人生一大乐事啊!火腿配酒指南:不管是烘烤、烟熏

  • 德国人怎么饮用啤酒?下酒菜是什么?

    德国人怎么饮用啤酒?下酒菜是什么?

    啤酒是世界人民都喜欢的低酒精饮品,在德国法令规定,人们在德国园可以自带食物配酒,德国人一天三餐都可以喝酒,甚至会一边开方向盘,一手拿着啤酒喝两口。我最喜欢的是星期天早上十点,来杯白啤酒,配着白肠喝,感

  • 三文鱼配葡萄酒,没有更美味的了

    三文鱼配葡萄酒,没有更美味的了

    三文鱼是一种味道浓郁、油脂丰富和纤薄可口的鱼类菜肴。在给三文鱼选择配酒时,主要取决于三文鱼的烹饪方法和所使用的佐料、酱料。红酒世界网(微信号:wine-world)将为大家一步步解析三文鱼配酒的学问。

  • 专业人士教你怎样盲品干邑

    专业人士教你怎样盲品干邑

    盲品是如今兴起的最公平公正的但也最高难度的品酒的方法。人们常说品酒如人生,其实在干邑的品酒世界里,决定一款酒的酒香酒味性味如何,就在于这款酒的"生命之水"如何调配。盲品有技巧酒需要品,最公正公平的方法

  • 牛排就要这样蘸酱吃

    牛排就要这样蘸酱吃

    法餐之所以能成为世界餐饮中的奢侈品,靠的不是某个大厨的独家秘方,而是从古至今就完全公开的Recipe,高卢雄鸡用自己的自信和倔强向世界诠释着,只要肯花时间,在食材质量、烹饪方法上足够用心,任何人都能成