中华酒网

服务员开餐倒酒_了解更多有关服务员开餐倒酒的内容_中华酒网

  • 为什么我们常用香槟、起泡酒、白葡萄酒做为开胃酒?

    为什么我们常用香槟、起泡酒、白葡萄酒做为开胃酒?

    酒精度过高会让味蕾变没那么灵敏,还没开餐就微醺了,影响用餐感受。而口感偏甜的酒,高糖分的存在会很容易让我们有饱腹感。所以~开胃酒就选择酸爽干脆,有气泡,让我们有满满食欲的酒款吧~

  • 知名酒店员工被指调包顾客整箱茅台,如何才能买的真茅台?这家培训班告诉你!

    知名酒店员工被指调包顾客整箱茅台,如何才能买的真茅台?这家培训班告诉你!

    9月9日,湖南长沙。一篇《匪夷所思:昨晚,长沙某酒店员工"掉包"偷换了顾客整箱飞天茅台!》的帖文引发关注。文中称,教师节前夕,刘先生邀请自己的老师们到长沙某酒店中餐厅赴宴,花费4万多元,专门购买了两整

  • 知名酒店员工被指调包顾客整箱茅台,如何才能买到真茅台?

    知名酒店员工被指调包顾客整箱茅台,如何才能买到真茅台?

    9月9日,湖南长沙。一篇《匪夷所思:昨晚,长沙某酒店员工"掉包"偷换了顾客整箱飞天茅台!》的帖文引发关注。文中称,教师节前夕,刘先生邀请自己的老师们到长沙某酒店中餐厅赴宴,花费4万多元,专门购买了两整

  • 中、日、韩三国的「酒文化」在细节及深层原因上有哪些异同?

    中、日、韩三国的「酒文化」在细节及深层原因上有哪些异同?

    中日韩三国的饮酒礼节(酒道),区别的是如何倒酒。中国可以自己给自己倒酒,也可以服务员倒酒。日本也相似,杯互相斟满后就随意了,可自斟也可给对方添酒。但要尽量避免给对方添麻烦,过分热情斟酒也是忌讳的事情。

  • 佳酒妙招:吃西餐喝酒的礼仪

    佳酒妙招:吃西餐喝酒的礼仪

    (a)一般的服务员会按顺序倒酒,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒,那么就用指尖碰一下酒杯的边缘,以示不想要了。(b)为避免手的温度使酒温增

  • 了解有关斟酒的知识

    了解有关斟酒的知识

    斟酒的基本方式有两种:一种叫桌斟,一种叫捧斟。 桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上,服务员持瓶向杯中斟酒。斟一般酒时,瓶口应离杯口2厘米左右为宜 ; 斟汽酒或冰镇酒时,二者则应相距5厘米左右为宜。总之,无论斟

  • 如何倒红酒, 才显得你更专业!

    如何倒红酒, 才显得你更专业!

    生活水平提高了,大家的品位就上去了,要喝雨前的龙井,刚出炉的烤鸭,还要是现片的。那么,究竟如何像一个专业的侍酒师那样倒酒呢?1. 准备工作事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此

  • 春节酒局多,葡萄酒倒酒礼仪一定要知道!

    春节酒局多,葡萄酒倒酒礼仪一定要知道!

    倒葡萄酒的复杂程度虽然没有新媳妇向婆婆倒茶那样讲究,但也有一些传统规则需要遵守,绝不像倒一杯可乐那么简单。在自己的私人住所聚会派对,为客人斟酒是主人的职责,主人至少要确保客人的酒杯永远不会是空的,让客

  • 喝白酒时如何斟酒?

    喝白酒时如何斟酒?

    大家都知道在倒葡萄酒的时候有很多的倒酒礼仪,好像这个倒酒的礼仪只有在喝葡萄酒的时候才有,其实这个倒酒的方法对于白酒来说也是很有必要的,本文小编就来给大家介绍一下在我们中国的斟酒礼仪。一 、准备工作1.

  • 倒酒这件小事 你真的做到位了吗?

    倒酒这件小事 你真的做到位了吗?

    小酒瓶曾经听过一首英国民间的民谣"少了一枚铁钉,掉了一只马掌。掉了一只马掌,失去一匹战马。失去一匹战马,败了一场战役。败了一场战役,毁了一个王朝"。这个民谣讲的是英国国王查理三世因为一颗铁钉毁了一个王

  • 你给贵客倒酒,人家为什么要“敲桌子”

    你给贵客倒酒,人家为什么要“敲桌子”

    斟酒,通常在饭局上,是服务员承担的工作。但很多时候,主人为了表示对来宾的尊重,会亲自为来宾斟酒。中餐里,别人斟酒的时候,可以向其回敬"叩指礼",特别是自己的身份比主人身份高的时候。方法是:客人把食指、

  • 最全斟酒礼仪:倒酒这件小事 你真的做到位了吗?

    最全斟酒礼仪:倒酒这件小事 你真的做到位了吗?

    小酒瓶曾经听过一首英国民间的民谣"少了一枚铁钉,掉了一只马掌。掉了一只马掌,失去一匹战马。失去一匹战马,败了一场战役。败了一场战役,毁了一个王朝"。这个民谣讲的是英国国王查理三世因为一颗铁钉毁了一个王

  • 宴会上的斟酒技巧

    宴会上的斟酒技巧

    某些要保持较低温度的酒,须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。为保有酒香,酒瓶口与酒杯的距离不能太大,所有的红葡萄酒倒酒时瓶口

  • 月劲销1000瓶葡萄酒 音乐餐吧式终端有多大潜力?

    月劲销1000瓶葡萄酒 音乐餐吧式终端有多大潜力?

    不仅前,一位装修公司老板和笔者聊天时透露:近期在成都市承接了3单装修生意,都是按照餐吧风格进行装修,这些音乐餐吧的共同特点是客人可以喝咖啡、喝茶、喝葡萄酒、并配有简餐,晚上还有歌手驻唱。他预测近期这种

  • 吃西餐喝酒的礼仪有哪些呢?

    吃西餐喝酒的礼仪有哪些呢?

    在西餐的用餐过程中,饮料作为用餐有一定的礼仪。以下是小编收集整理的吃西餐喝酒要注意的礼仪内容,也是为了帮助大家在吃西餐喝酒的时候不要有失礼的情况。吃西餐喝酒的礼仪(a)一般的服务员会按顺序倒酒,侍者会

  • 现代饮酒礼仪与礼节

    现代饮酒礼仪与礼节

    首先是座位到了一个桌子前,要分清主次席。一般老说,在人家里,背对厨房门的为下座,面对厨房的为上座;在餐馆里,服务员上菜的一方为下座,对面则是上座。如果自己是客人,当然可以应主人只邀坐上座,而请客的一方

  • 斟酒的学问

    斟酒的学问

    品酒的学问很多,斟酒的学问也不少,今日,小编酒类给大家讲述几点斟酒的学问。一、 酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒,而倒酒则应在客人的面前倒。二、 在特别高级的宴会服务时,若客人想要一杯

  • 葡萄酒的喝酒礼仪

    葡萄酒的喝酒礼仪

    葡萄酒越来越被年轻人所喜爱,尤其是在西餐厅,喝葡萄酒的人更是经常见到。饮酒是一种文化,在饮酒的过程中,人们要遵循一定的礼仪。那么喝葡萄酒要注意哪些礼仪呢?如果我们在餐厅里,当服务员送上我们所点的葡萄酒

  • 倒酒的学问

    倒酒的学问

    中国有五千年的文化底蕴,光是饭桌上的礼仪就层层叠叠,数不胜数。今天就跟大家讲一讲在酒桌上怎么倒酒。现在的社会,各种各样的交际应酬,在这些觥筹交错中,你是否能够做到礼仪得当呢?懂得何时给人倒酒,如何给人

  • 开红酒的工具的用途

    开红酒的工具的用途

    喝红酒,不仅仅体现在气氛上,既然要求了,那就要全面,要把红酒喝出情调来,连开红酒的工具也不能马虎。抽气塞、酒嘴、酒钥匙、去套器、酒刀、酒架等等,它们都有各自的用途。酒嘴:让倒酒时更方便,不至于洒在外面