倒酒的学问

　　中国有五千年的文化底蕴，光是饭桌上的礼仪就层层叠叠，数不胜数。今天就跟大家讲一讲在酒桌上怎么倒酒。

　　现在的社会，各种各样的交际应酬，在这些觥筹交错中，你是否能够做到礼仪得当呢?懂得何时给人倒酒，如何给人倒酒是交际中很重要的一环，有的时候就因为这么一点点小细节，你很可能给领导留下很深的印象，而这个人也许就是你一生的贵人。

　　给谁倒

　　在酒桌上倒酒一般都是晚辈或者下属的职责，开始的顺序一定是先从酒桌上尊位大的位置开始，切不要让比你位置大的领导为你倒酒，如果这样那就是你的失职了。斟酒的时候，对不可以把酒杯拿在手里，主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。有领导在场，好从领导位置开始倒酒，然后按照逆时针方向一一倒酒。如果领导较多，坐的位置都不统一，你如果没有把握怎么倒酒，就别自己逞能，如果是你请客，就喊酒店的服务小姐倒酒，这样做即不失礼仪，又能显示出你自己的身份。

　　怎么倒

　　一般在一桌吃饭的先给长辈倒酒，其在你左边用右手倒酒，反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒，这是非常重要的!

　　倒多少

　　中俗中有"茶七酒八"的说法，这是针对茶杯、酒杯中的茶或酒应倒至何等程度而言的。按礼仪上说，为了不撒酒，不端杯子，但倒酒时候必须事先征求客人的意见，一般红酒是杯子的3分之1，并且倒完后酒标朝客人，白酒一般到7、8层儿即可。