约翰欧文苹果酒屋法则_了解更多有关约翰欧文苹果酒屋法则的内容_中华酒网
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欧文·科尔本：“自酿葡萄酒易霉变 好不要喝”
"市民自酿葡萄酒因为受人员技术、机械技术的限制，后酿造出来的东西可能已经不能算是葡萄酒，多是用葡萄汁稀释过的中国白酒，酒精含量高、含糖量重。甚至因为酵母控制和菌类控制不好，还可能对人体带来不好的影响。
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细聊专家眼里的自制葡萄酒误区
自制葡萄酒的方法佳酒网之前也跟朋友分享过很多，不过今天还是要讲讲关于自制葡萄酒的一些误区问题，不容忽视哦。越来越多的人开始动手自制葡萄酒，但大多数人并不知道，自己酿制的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物
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新的雷尼尔啤酒将回到太平洋西北地区
《啤酒帮》(Brewbound)报道，尽管以雷尼尔命名，拉格啤酒还会在美国加州欧文戴尔市继续生产。尽管以华州雷尼尔雪山命名，标志性的"红R"雷尼尔啤酒产地却不在西北。然而，新的雷尼尔啤酒(Rainie
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麦格根酒庄：澳大利亚著名酒庄之一
配图麦格根酒庄是澳大利亚著名的酒庄之一。麦格根葡萄酒拥有多个系列的葡萄酒，包括黑牌系列(Black Label)、经典系列(Classic)、珍藏系列(Reserve)、Bin系列(Bin Serie
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给你一杯热的鸡尾酒
据说在中世纪欧洲最开始鸡尾酒就是热的，直到19世纪才有了冷鸡尾酒-- -肯定和寒冷的天气有关。在欧洲的小酒屋，我们总是一不小心就会偶遇一杯冒着热气的鸡尾酒。这些小酒屋内会支起小炉，为带着一身寒意的人们
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草莓与葡萄酒的搭配法则
草莓甜美诱人，如夏天的鲜红唇印。虽然现在人类进步到一年四季都能想吃草莓就吃了，那也还是夏天里最能浮起这个念想。进入四月五月，就格外念着吃脆生生的桃子，红宝石一样的樱桃，酸酸甜甜的桑葚，当然还有不可或缺
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可口可乐日本公司向居酒屋提议 推出“混合饮品”
据《朝日新闻》网站报道，可口可乐日本公司于11月24日向日本居酒屋建议，于明年推出可乐与日本酒、红酒按1:1的比例调和而成的"混合饮品"。随着居酒屋人均消费持续减少，人工费和材料费等成本不断增加，居酒
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中国留学生不再青睐日本居酒屋兼职
参考消息网9月17日报道日媒称，在日本居酒屋的兼职领域，中国留学生作为曾经的主力不再青睐这份兼职。与此同时，越南留学生备受欢迎，以致出现了日本居酒屋过半数员工都是越南人的情况。据《日本经济新闻》网站9
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多家酒屋酒窖落户哈尔滨
走在哈尔滨道里、南岗、香坊等核心区，不少人都会发出这样的感慨：街上的酒庄、酒窖越来越多，其中许多酒窖都颇具欧式风格，它们不仅是窖藏葡萄酒的好地方，也形成了冰城特有的人文景观。一些星级酒店为了满足顾客的
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近六十家酒屋酒窖落户哈尔滨
走在哈尔滨道里、南岗、香坊等核心区，不少人都会发出这样的感慨：街上的酒庄、酒窖越来越多，其中许多酒窖都颇具欧式风格，它们不仅是窖藏葡萄酒的好地方，也形成了冰城特有的人文景观。一些星级酒店为了满足顾客的
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自酿葡萄酒 也是一种文化
一位新西兰的酿酒师欧文也惊叹于中国兴起的自酿时尚，他介绍，在其他国家，尤其是葡萄酒盛行的法国、新西兰、意大利等国家，一般都是饮用由专业的酒庄来制作的葡萄酒，因而这种自酿的方式，在他看来不可思议。由于庄
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加拿大啤酒消费量下降，有趣的应对方式
加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company)，多年前决定，要为夏季酿制一种有季节风味和大黄味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的总裁兼共同创办人李德(David
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4个要点品鉴芝华士威士忌
配图享誉世界的芝华士威士忌是颇具声望的苏格兰高级威士忌，1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。芝华士威士忌有着醇和，浓郁的蜂蜜苹果甜味，伴随香草、奶油与榛
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加拿大啤酒消费趋减 本土精酿啤酒走俏
外媒1月3日讯 加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company)，多年前决定，要为夏季酿制一种有季节风味和大黄(rhubarb)味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的
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英国酿酒商迎来高品质葡萄酒年份
六月份英国气候潮湿，看似与好年份无缘，但事实上九月气候超好，比往年更干燥，全国葡萄酒精度高，口味丰富，酸度平衡感极佳。肯特郡起泡酒生产商Hush Heath酒园酿酒师欧文·依莱亚斯（Owen Elia
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品鉴葡萄酒的4S法则，你了解吗?
葡萄酒作为一门特的艺术学科，要想弄懂它可不是那么简单的，相信很多新手葡萄酒爱好者对品鉴葡萄酒这一方面都很感兴趣，但是真正实践却发现没那么简单，所以下面小编要教给大家的是品鉴葡萄酒的4S法则。第 一个S
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美酒课堂：葡萄酒品酒4S法则
如何品鉴葡萄酒?葡萄酒品酒4S法则教你简单从几个方面更轻松地品尝出葡萄酒的味道。当然，这个过程是建立在反复实践之上的，因为你的味觉就如同你的记忆一样，需要在你的脑海里形成一个完整的形象、香气与风味的立
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葡萄酒4S品鉴法则
配图葡萄酒品鉴是一门系统而复杂的学问，虽然你有可能读过很多有关葡萄酒品鉴方面的知识。但真正实践起来可能还是会一头雾水，不知如何下手。这主要是因为品酒的基础建立在对红酒知识的了解之上，包括葡萄品种、采摘
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【9928酒播报】洋河梦之蓝M3、M6出厂价今起将上调
1.洋河梦之蓝M3、M6出厂价今起将上调洋河梦之蓝价格将上涨。此次涨价可能将分为"三步走"。步，12月1日起，M3、M6出厂价分别上涨5元/瓶、10元/瓶，目前经销商已收到确定消息。第二步，2月15日
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小镇、野味、红酒和乡愁
在花园大道上行驶，我们不知道路过了多少小镇，大多数是没有名字的，大巴停靠在加油站，一群黄皮肤的陌生人短暂闯入，那些频频回眸的小青年，他们比我们更好奇，这些像是另一个元次来的游客。尽管临近城市开普敦早已