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炖鸡汤什么时候加黄酒_了解更多有关炖鸡汤什么时候加黄酒的内容_中华酒网

  • 法式红酒炖鸡

    法式红酒炖鸡

    鸡肉含有丰富的营养物质,鸡肉消化率高,人体比较容易吸收,可强身健体,鸡肉温中补气,可以提高免疫力,还能补肾,促进智利发育等等,非常符合我们身体所需的营养物质。红酒是在饮料中唯一的碱性饮品,极具有保健功

  • 改善手脚冰冷妙方:乌骨鸡加高粱酒

    改善手脚冰冷妙方:乌骨鸡加高粱酒

    乌骨鸡是公认的补身圣品,一般家庭主妇会拿来炖煮成鸡汤,不过现在还有个新吃法,中医师建议乌骨鸡精加高粱来饮用,可以改善冬天容易手脚冰冷的毛病。5c.c.的高粱酒,加入乌骨鸡精,这不是最新调酒,而是中医师

  • 驱寒妙招 暖胃的泰式美食加葡萄酒

    驱寒妙招 暖胃的泰式美食加葡萄酒

    虽然阳春三月已缓缓而至,但飘忽不定的天气以及不知道穿什么衣服实在令人无奈又烦恼。这种凉嗖嗖的天气配点热腾腾的食物或许最治愈人心了。火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧,让这充满异域风情的

  • “炒炖”法黄酒炖羊肉

    “炒炖”法黄酒炖羊肉

    说到黄酒,当然首先想到的就是绍兴黄酒!因为黄酒又为绍兴酒,它香气浓郁、酒味甘醇、风味特;它的乙醇度数低于白酒而高于啤酒,但发热量却居各类酿造物;它能助血液循环、促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强

  • 酒可以弥补食材的湿润度 做菜妙用酒

    酒可以弥补食材的湿润度 做菜妙用酒

    您知道酒的妙用吗?现在由中国佳酒招商网的小编来告诉您一些小知识吧!现代讲究健康饮食,少摄入油脂,做菜时难免犯愁。少放了油,极易出现粘锅现象,做出的菜肴口感较干;多放了油,又有违健康理念。其实,有许多营

  • 秋天喝养生酒暖身止痛养颜

    秋天喝养生酒暖身止痛养颜

    一、暖身酒是温性的,古人喝酒一般要"烫"一下再喝,这样更能发挥酒的暖身作用。秋冬季气温低,不少人有手脚发凉的问题,不妨吃饭的时候也"烫"点黄酒或米酒,或者平时烧饭做菜时可以添加少许黄酒。在养生酒里,推

  • 米酒炖鸡有什么功效?

    米酒炖鸡有什么功效?

    米酒口味香甜醇美,与黄酒有着很相似的地方:烹饪时,黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩,易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴--米酒炖鸡,一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功

  • 秋冬喝对养生酒

    秋冬喝对养生酒

    酒是温性的,古人喝酒一般要"烫"一下再喝,这样更能发挥酒的暖身作用。秋冬季气温低,不少人有手脚发凉的问题,不妨吃饭的时候也"烫"点黄酒或米酒,或者平时烧饭做菜时可以添加少许黄酒。在养生酒里,推荐大家喝

  • 养生酒功劳集锦

    养生酒功劳集锦

    药酒的服法一般应根据病情的需要、体质的强弱、年龄的差异、酒量的大小等从实际情况出发,确定针对每个病人自身特点的适宜剂量,一般每次服10~20毫升,每天1~3次,必要时将药酒兑入温开水中服用。患有慢性肝

  • 轻松应对商务酒局的小妙招

    轻松应对商务酒局的小妙招

    在中国,谈生意常常都是在酒桌上完成的,所以对于常常要应对喝酒场面的你,要如何轻松应对呢?下面小编就带你一起看看轻松应对商务酒局的小妙招。1.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话

  • 巧做米酒炖鸡

    巧做米酒炖鸡

    主料: 母鸡 1000克 金针菇 200克调料:江米酒 10克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 酱油 8克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 香油 2克 各适量金针菇炖鸡的做法:1.将金针菇去蒂后洗净

  • 啤酒美食:啤酒炖鸡块

    啤酒美食:啤酒炖鸡块

    原料:主料:童子鸡600克;辅料:啤酒1000克;调料:花生油40克,盐5克,料酒10克,味精3克,白砂糖5克,大葱30克,姜15克。制作方法:1.将小鸡洗净,剁成3厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出

  • 秋季养生正当时,自制保健酒的配方

    秋季养生正当时,自制保健酒的配方

    很多时候喝酒都被当成坏习惯来看待,但是合理的饮酒,饮用对的酒是能够起到保健养生的功效。现在市面上养生保健酒的品牌非常多,但是为了经济健康,为大家推荐了几种自制养生保健酒的方法。秋季喝醪糟酒:暖身、活血

  • 一道伟大的下饭菜:泡豇豆炒肉末

    一道伟大的下饭菜:泡豇豆炒肉末

    乱翻袁枚的《随园食单》 ,偶然发现其"杂素菜单"中有一款豇豆: "豇豆炒肉,临上时,去肉存豆。以极嫩者,抽去其筋。 "袁老先生能把蔬菜中的"下水"之菜,收入进他的《随园食单》 ,可谓是对豇豆的特别器重

  • 营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手

    营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手

    最近,我有个新的比较为各位大厨加分的发现:就是,酒不仅是饮品,而且还是一种名不虚传的调料高手,做菜时加点酒,有增香解腻的效果。不信?下面好好跟大家聊下不同酒入菜的"神奇效果"喔。1.黄酒,羊肉、鲜鱼去

  • 葡萄酒在生活中有什么妙用?

    葡萄酒在生活中有什么妙用?

    1、去腥:一些海鲜食品,烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味。2、做葡萄酒醋:把切片的洋葱与葡萄酒以1:1的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成葡萄酒醋。3、煮鸡汤:鸡汤可以温暖身体

  • 鸡鸭鱼肉"拥抱"啤酒

    鸡鸭鱼肉

    炎热的夏季,来杯冰爽的啤酒是再美不过的事情了吧。啤酒是夏日里人们最喜爱的饮品之一。它不仅可以作为饮料,更可以入菜,经啤酒烹制的菜品别有一番风味。人们把啤酒称作"液体面包",是因为它是由发芽大麦为主酿造

  • 酒知识:料酒是什么酒

    酒知识:料酒是什么酒

    料酒虽然是家庭经常会用到的调味料,但多数人对料酒是什么酒并没有清楚的认识。其实凡是专门用于烹调的酒都可以称为料酒,它是烹调专用酒的统称,其中最常见且使用最为广泛的就是经过加工专门用于烹调的黄酒。下边就

  • 十五条商务酒局喝酒技巧

    十五条商务酒局喝酒技巧

    常在职场漂,哪能不挨酒局刀!喝酒对很多人来说,是很无奈的包袱,不过既然人在江湖,就只好多多保养,以免身体受到伤害。偶尔会因生意上需求而需要喝酒应酬。虽然原则上尽量做到能不喝就不喝,但是有时会因业务上需

  • 烹调用酒学问多

    烹调用酒学问多

    酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛,尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻,调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用,却大有一番学问