黄酒酒水类安全检验标准_了解更多有关黄酒酒水类安全检验标准的内容_中华酒网
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广州工商抽查酒类商品合格率93.33%
广州市工商局近日通报2011年第3季度流通环节酒类商品抽样检验情况，实物质量合格为93.33%，产品总体质量较好，大型生产企业出品的知名酒水品牌都保持了较好的质量水平。今年三季度，广州市工商局委托广东
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你知道黄酒的保质期吗?
俗话说"姜是老的辣，酒是陈的香"，事实是否如此?日前鄞州工商分局查获一批超过保质期7年的黄酒，"越陈越香"成为经销商企图逃过检查的借口。过期7年的黄酒仍在销售日前，鄞州工商分局直属工商所的执法人员在日
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如通牌白蒲优黄酒质量不合格
国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》。抽查结果显示，江苏省如皋市蒲西酒厂生产的如通牌白蒲优黄的菌落总数、氨基酸态氮项目不符合标准的规定。本次共抽查
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江苏如皋市蒲西酒厂如通牌白蒲优黄酒质量不合格
如皋市蒲西酒厂 江苏省 白蒲优黄 如通牌 500ml、清爽型、干型、酒精度：（11±1）%vol 2011-02-24 菌落总数（标准值：≤50cfu/ml/实测值：8800cfu/ml）、氨基酸态氮
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会稽山绍兴酒紧抓疫情防控，全力推进复工复产!
虽然，不期而至的病毒为2020年的新春蒙上一层阴霾，但万物复苏的时刻永远都不会缺席。在疫情防控期间，作为一家负责任的百年老字号企业，会稽山绍兴酒严阵以待，一方面扎实做好疫情防控，另一方面统筹抓好复工复
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行业标准过多将束缚酒企创新
酒业需要标准，好的标准能促进其良性发展。但是，当标准复杂泛滥，束缚酒业发展、阻碍企业的产品创新时，这样的标准就必须打破。中国白酒要遵循的标准很多，可分为国家食品安全标准、国家推荐标准、地方标准和企业标
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白酒，在传统与现代之间舞蹈
中国白酒的产业形态非常传统，而且是非常顽固的传统。面对酱油、食醋和黄酒、啤酒、泡菜、豆豉等等传统发酵食品行业的转型升级发展，白酒行业似乎还在倚老卖老，以传统手工操作生产为荣。没有生产力的提高，没有生产
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黄酒在湖州之市发挥积极作用
6月中旬，一则有关古越龙山黄酒含有致癌物质的报道，引起市民的关注。在绍兴黄酒致癌风波尚未平息之际，国家食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检后发现，合格率仅为10%。不合格黄酒主要存
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2016年酒类行业抽检合格率为95.5%
"年份酒"乱象，"原产地"疑云，酒精"门"，进口葡萄酒"掺假"嫌疑，白酒"塑化剂"风波……作为中国食品工业中赚钱的行业之一，酒产品质量安全问题一直是舆论关注的热点。"酒产品质量安全决定着整个酿酒行业的
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温州瓯江老酒和花雕酒等产品不合格
为确保春节期间食品安全，温州市工商局于2011年四季度对鹿城、瓯海、龙湾、平阳、苍南、文成等地流通环节销售的调味品开展了质量专项监测。此次检测共抽取调味品53批次，合格44批次，不合格9批次，合格率为
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过年喝黄酒要留意
俗话说"姜是老的辣，酒是陈的香"。日前宁波鄞州工商分局查获一批超过保质期7年的黄酒，"越陈越香"成为经销商企图逃过检查的借口。日前，鄞州工商分局直属工商所执法人员，在鄞州区中河街道一家售酒专柜发现在售
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炎炎夏日如何保存黄酒？
夏日炎炎，高温会加速食物饮品的腐败，威胁大家的饮食安全，那么，夏天储存黄酒需要注意些什么呢?今天，小编就来告诉大家几个注意点。黄酒可分为瓶装黄酒和坛装黄酒。瓶装黄酒是有最佳饮用期限的，一般是三到五年不
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为"自然酿造"广东黄酒实施自己的黄酒标准
广东将在今年9月实施自己的黄酒标准。这样更加规范了广东的黄酒市场。值得注意的是，根据这份最新敲定的食品安全地方标准，原本黄酒国标中列明的氧化钙、β-苯乙醇等两项指标被取消了。对此，业内认为此举可以广东
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携带酒水乘坐飞机、火车、客车时 都需要遵守哪些规定?
临近过年，春运大潮也将再次来临……若是此时还有酒友们想要带一些酒回去和家人分享的话，针对交通工具的不同，到底应该怎么做才不至于被安检人员拦下呢?下面就让我们一起来看看吧!火车 & 动车根据铁路最新禁带
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安全因素推动黄酒消费上涨
2012年的塑化剂风波给白酒市场笼上难以挥去的阴霾，笔者走访北京几家酒水专卖店发现黄酒在这个年末有异军突起之势。一位正在选酒的顾客说："每年给领导送礼烟酒是少不了的，但塑化剂的事在今年吵得沸沸扬扬，要
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南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿
9月3日，我应邀参加南阳市黄酒协会第二次会员代表大会暨二届一次理事会。期间通过与南阳黄酒企业老板沟通交流、品尝众多南阳品牌黄酒、参观红酒谷原料基地，所见所闻，对南阳黄酒产区有了一些基本认识和了解，颇有
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大越酒 滴滴香醇
绍兴古名"大越"，是历史悠久的文化名城，因盛产的绍兴酒享有"东方名酒"之美名而声名远扬，是我国的酒文化名城。绍兴市大越酒业有限公司，座落于绍兴酒的发祥地--东浦镇，后因内、外业务发展迅速，2002年又
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客单价低、毛利率低 中国黄酒应如何突围？
近日，黄酒企业会稽山(601579.SH)发布了年报，营收和净利皆达到20%以上的增长，但是存货高达10.53亿元，约为其营收八成以上。另外两家黄酒企业古越龙山(600059.SH)和金枫酒业(600
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中国干型黄酒出口破冰
胜景山河今日透露，公司在岳阳与香港东港贸易（投资）有限公司签订合同，将首批50万元干型黄酒发往香港，实现中国干黄的首单出口。在酿酒行业，干型与甜型是相对而言的概念。通俗而言，酒水中含糖量越低就越"干"
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浅谈黄酒企业的食品安全管理
震惊全国的"三鹿奶粉事件"，相信大家都还记得，一个在乳制品行业响当当的品牌企业在瞬间土崩瓦解，其罪魁祸首却是一种叫三聚氰胺的添加剂，致使国家和企业蒙受了巨大的损失。2009年年初，国家颁布了新的《食品