黄酒樱桃肉_了解更多有关黄酒樱桃肉的内容_中华酒网
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葡萄酒烹饪七大秘密
正所谓一方水土养一方人，画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小可，国人估计是怎么也想不到这一点上的，即便中华饮食文化使用黄酒来烹饪已有相当长的历史。正如金庸武侠小说中的各门各派都自己独门绝学一样，葡萄酒
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吃粽子还在喝雄黄酒？粽子与美酒这样搭配，吃货表示：心服口服！
问：屈原对我国有哪些贡献?答：屈原让我们背诵浪漫主义长诗《离骚》，又让我们享受粽子的美味，同时还给了我们端午节3天的法定假期，他的贡献还是很多的。这个段子，虽然不乏戏谑的成分，但在肯定屈原对中国传统文
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喝点黄酒,吃点螃蟹
秋到人间，丹桂飘香。水族中的"旅游世家"螃蟹，正是长得最成熟的时期。不少人喜欢在这个时令喝点黄酒，吃点螃蟹。但是，如果您以为螃蟹只是吃吃就过去的事情，那就错了。要知道，在我国，吃螃蟹是一件很有讲究的事
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冰镇黄酒的六种后现代喝法
夏天喝点什么呢?啤酒，无疑是动感的，适宜小年青们欢乐畅饮； 白酒，则是豪爽的，适宜一小杯一小杯地干； 最温和的当是黄酒，一小口，一小口，最宜慢慢地品，品出其中的曼妙滋味。在气温10℃以下的季节，黄酒加
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吃螃蟹喝黄酒可以抵消螃蟹的寒性
螃蟹美味，自然想配上一杯美酒。我们知道，在中国吃螃蟹要喝黄酒，那在外国，吃螃蟹配的又是什么就?吃螃蟹喝黄酒好吗?吃螃蟹时想喝红酒又该怎样搭配?不做在吃蟹喝酒上搭配错、"吃螃蟹"的人，那就要了解清楚吃螃
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水果酒的制作保健效果及制作方法
目前国内市场上销售的水果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。酿造果酒的水果以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草莓等较为理想。李子、樱桃、蓝莓都可以制成果酒，下面介
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味道府酒厂用肉酿成的羊羔美酒
在河北石家庄栾城区味道府酒厂，工人在酵藏仓库检查。羊羔酒，河北省栾城县酒厂生产的低度保健酒，历史上称羊羔美酒、羔儿酒，亦称羊酒。羊羔酒是一种在酿造工艺中添加了羔羊肉发酵而成的黄酒，距今约有2000多年
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烹调用酒学问多
酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问
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葡萄酒烹饪的秘密
葡萄酒烹饪如武林中各门各派的门绝学一样，有其特精妙之处，本文将为您一一揭开葡萄酒烹饪的七大秘密，只要您牢记在心，成为葡萄酒烹饪达人指日可待。正所谓一方水土养一方人，画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小
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黄酒炖羊肉的做法
黄酒酒精含量低，香气浓郁，醇厚可口，除了营养价值高外还能除去异味。羊肉性热味甘，具有益气补虚，温中暖下之效用。两者搭配实乃"黄金搭档"。黄酒炖羊肉做法：原料：肉500克、姜片8片、桂皮1小片、黄酒20
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黄酒功效多 进补正当时
李时珍在《本草纲目》上说："诸酒醇醨不同，唯米酒入药用。"这里所说的"米酒"，其实就是黄酒。中医生、营养专家张华老师介绍，历来人们用黄酒做酒基制成养生和医用治病的酒，具有通血脉、肠胃、润皮肤、养脾气、
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黄酒烫热喝有利于健康
黄酒中含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴质地松嫩。黄酒在烹
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寒冬来袭 该喝什么葡萄酒？
在这个季节里，坐在暖暖的毛地毯上，缩成一团，再喝点酒，别是一番享受。可是，什么样的葡萄酒适合在冬天饮用呢?对于葡萄酒爱好者来说，红葡萄酒当然是第一选择。一方面，从配餐上来说，冬季人们的饮食多以牛羊肉等
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葡萄酒烹饪的秘密，你知道吗?
中国作为四大文明古国之一的国家拥有着数不胜数的美食，譬如：四川火锅、陕西的羊肉泡馍、上海小笼包、北京烤鸭等等。这些美食不仅遗留千年还经久不衰。说到美食文化就不得不提一下从外来文化引进的葡萄酒，小编我在
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螃蟹配酒，你会吗？
秋到人间，菊花开放。水族中的"旅游世家"螃蟹，正是长得最成熟的时期。人们也喜欢在这个时令喝点黄酒，吃点螃蟹。但是如果您以为螃蟹只是吃吃就过去的事情，那可真就是买椟还珠了。要知道，在我国吃螃蟹是一件很有
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酒可以弥补食材的湿润度 做菜妙用酒
您知道酒的妙用吗？现在由中国佳酒招商网的小编来告诉您一些小知识吧！现代讲究健康饮食，少摄入油脂，做菜时难免犯愁。少放了油，极易出现粘锅现象，做出的菜肴口感较干；多放了油，又有违健康理念。其实，有许多营
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葡萄干酒力助缓解过度疲劳
葡萄干酒的保健功效及泡制方法泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。功效：葡萄干性平，味甘，微酸。具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效;葡萄干还
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怎么烹调黄酒更有营养？
黄酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相当高的热量，酒精度极低，故而一不伤肝，二不伤胃，而且又可加速体内血液循环，增强骨骼，还有舒筋活血和增进食欲的功能。在日常生活中，还可将其作为烹调菜肴的味料或解腥剂，以
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阿根廷葡萄酒与烤肉的搭配
烤肉简单些，烤的肉不外乎牛羊猪三种，总而言之就是肉，只要把握好关键两点：选好肉，挑酱料！选择较为肥美烤肉，搭配比较甜美的酱汁就选阿根廷的葡萄酒。去过阿根廷的人都知道，Asado(烤肉)可不是一串串的，
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给大闸蟹五味配酒
大闸蟹搭配黄酒，自然是经典，不会有错，但鲜有惊艳之感。何不试一下葡萄酒？现在的上海秋天很短，往往一场雨或是一阵风便直接过渡到了冬天。人们已淡忘了这是一座理应四季分明的亚热带海洋性季风气候的城市，如果还