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如通牌白蒲优黄酒质量不合格
国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》。抽查结果显示，江苏省如皋市蒲西酒厂生产的如通牌白蒲优黄的菌落总数、氨基酸态氮项目不符合标准的规定。本次共抽查
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青岛质监抽查结果 1个批次黄酒不合格
青岛市质量技术监督局公布2011年四季度及两节期间黄酒产品质量市监督抽查结果，实物质量合格率为94.74%。本次共抽查了15家企业的19批黄酒产品，2家企业未抽到样品。依据GB 2758《发酵酒卫生标
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江苏如皋市蒲西酒厂如通牌白蒲优黄酒质量不合格
如皋市蒲西酒厂 江苏省 白蒲优黄 如通牌 500ml、清爽型、干型、酒精度：（11±1）%vol 2011-02-24 菌落总数（标准值：≤50cfu/ml/实测值：8800cfu/ml）、氨基酸态氮
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性价比高的国产葡萄酒便会成为大家必然选择
与白酒产品不同，国家质检总局此次发布的"葡萄酒产品质量国家监督抽查结果"显示，此次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、山东、河南、甘肃、宁夏、新疆等10个省、自治区、直辖市157家企业生产的160种
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用酒精杀死肠道菌？
喝酒能杀死肠道细菌?酒精是一种众所周知的"消毒剂"，有些人甚至说它对肠道感染有用。喝酒真的可以杀死肚子里导致咽喉感染等症状的细菌?长期以来，葡萄酒的消毒和清洁作用都是闻名的。根据历史记录，在公元3世纪
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湖南工商公布葡萄酒抽查结果
湖南省工商局9日通报2012年一季度流通环节葡萄酒抽样检验结果，一组样品二氧化硫指标不符合标准要求。此次共抽查了长沙、株洲、邵阳三地9家经销单位销售的23家企业生产的40组葡萄酒样品，分别对酒精度、干
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学者发现啤酒中含有多种抗癌成分
日本冈山大学一学者发现，啤酒中含有多种具抗癌功效的成分。据日本媒体报道，冈山大学副教授有元佐贺惠让致癌性物质甲基化药剂接触沙门氏杆菌基因，在一般情况下，这种细菌的基因就会发生突然变异--癌变的初期阶段
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福建啤酒可放心购买
11日，记者从省质监局获悉，该局元旦前夕组织对我省获证食品企业生产的啤酒产品进行省级监督抽查，共抽查全省14家企业生产的14批次产品，合格14批次。此次监督抽查对酒精度、原麦汁浓度、总酸、双乙酰、蔗糖
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适量饮酒可防食物中毒
继发现喝少量酒可帮助人抵御心脏病和延缓痴呆症发作时间，健康专家近日又宣布：正餐中喝一两杯酒可防食物中毒。这份结论基于数年研究。在2002年科学家研究了当年发生的一次沙门氏菌暴发事件。结果发现，那些食用
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正餐中适量饮酒可防食物中毒
我们都知道，喝少量酒可帮助人抵御心脏病和延缓痴呆症发作时间，这些是经过专家验证的。近日，健康专家又宣布：正餐中喝一两杯酒可防食物中毒。这份结论基于数年研究。在2002年科学家研究了当年发生的一次沙门氏
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适量饮用葡萄酒可有效防食物中毒
《洛杉矶时报》刊登消息称，继发现喝少量葡萄酒可帮助人抵御心脏病和延缓痴呆症发作时间，健康专家又宣布：正餐中喝一两杯葡萄酒可防食物中毒。这份结论基于数年研究，科学家研究了一次沙门氏菌暴发事件。结果发现，
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啤酒巨头要做好持久战的准备
今年4月19日，华润雪花啤酒（台州）有限公司年增产20万千升啤酒扩建项目，在玉环县沙门镇破土动工。此次扩建项目总投资3.3亿元，预计2012年3月竣工，2012年5月1日投入正式生产，而导致这次扩建的
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夏天适合喝白葡萄酒
红葡萄酒的灵魂是单宁，有抗氧化的作用，而白葡萄酒的灵魂则是酸性物质。我们常常提起："生牡蛎配白葡萄酒"，这不仅仅是因为它们的味道，还与白葡萄酒对引起食物中毒的沙门氏菌、大肠杆菌具有立竿见影的杀菌功效，
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竹叶青酒的养生功效有哪些？
竹叶青酒是汾酒集团旗下一个系列品牌，那么竹叶青酒有哪些保健功效呢？一、免疫调节功效NK细胞即自然杀伤细胞(natural killer cellNK)是机体重要的免疫细胞，不仅与抗肿瘤、抗病毒感染和免
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晶莹酒液的背后功夫
现今大部分市面上的葡萄酒制成品都晶莹剔透，不过部分推出一段时间的葡萄酒或存在不少沉淀物，这些沉淀物多数是不同类型的蛋白质或酒石酸晶体。各位勿需担心，酒液中的这些物质对人体其实并无伤害，因为酒中丹宁和酒
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晶莹酒液背后功夫
现今大部分市面上的葡萄酒制成品都晶莹剔透，不过部分推出一段时间的葡萄酒或存在不少沉淀物，这些沉淀物多数是不同类型的蛋白质或酒石酸晶体。各位勿需担心，酒液中的这些物质对人体其实并无伤害，因为酒中丹宁和酒
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季节交替寒湿气重 慎喝啤酒
正值交季时节，寒湿气重。这时与朋友聚会畅饮，要慎选啤酒，因为虽然几乎所有的酒类都是温性，但啤酒却带寒性。所以，在这个季节，啤酒不应是聚会选择，白酒和红酒才是佳助兴之物。从中医角度解释 ，阳气升发、多风
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兔年广州生产领域啤酒质量监督随查
本次抽查依据GB4927-2001《啤酒》；GB2758-1984《发酵酒卫生标准》；GB10344-1989《饮用酒标签标准》；GB4544-1996《啤酒瓶》等国家标准及相关标准要求，对感官、酒精
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上海葡萄酒专项抽查 未发现不合格产品
据报道，今年第3季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的葡萄酒进行了专项监督抽查，共计抽查产品6批次，未发现不合格产品。本次抽查依据GB 2758 《发酵酒卫生标准》、GB 2760
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山东青岛质监抽查结果 果酒合格率
山东青岛市质量技术监督局近日公布2011市抽葡萄酒及果酒产品质量监督抽查结果，实物质量合格率为。本次共抽查了12家企业的15批产品，31家企业未抽到样品。依据GB 15037-2006 《葡萄酒》、G