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大胆预测中国酒业未来十大靠谱新品！（内附战略新品突破式创新六维模型！）
作为拥有五千亿容量的大市场，白酒行业每年都会涌现一大批新品。特别是2013年以来，各大酒企面对低靡的行业形势，纷纷推出新产品。此类新产品基于救市而开发，存活率极低且难以上量。之所以如此，是因为此类产品
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“黄酒”向“古井”学习? 古井身上究竟有哪些特殊之处
近日，由中国酒业协会举办的黄酒行业创新研讨会在亳州古井集团召开。中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会黄酒分会副秘书长谢友刚、黄酒集团董事长傅建伟、上海金枫酒业股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司销
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黄酒的春天在哪里？
在近期举办的第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会上，绍兴市被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予绍兴市"中国黄酒之都"称号。立冬开酿之际，绍兴黄酒首次以产区之名集体亮相，带头布
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李建祥：场景转换大趋势下 黄酒大有可为
河南，自古是酒类消费必争之地，2018年，其酒类销售已达500亿元。黄酒，作为中国最古老的酒种，历史文化悠久，在近些年的酒类发展中逐渐落后的大背景下，河南市场却逆势上扬。2018年，河南省黄酒年销售也
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以不变应万变 深刻剖析五粮液价格之变
五粮液不可能坐等竞争对手的失误，这需要五粮液在价格管理、消费者拉动方面有新的、更富有创新性的措施，毕竟茅台这个老对手已经变得比以前更强大、也更老练。1988年开始，五粮液开启了中国白酒的价格竞争时代，
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复盘2020：白酒新品4大看点
在今年疫情影响下，经历了冰冻、复苏、追赶几个阶段，白酒行业再度迎来推新潮、升级潮和酱酒扩容潮。透过新品来看2020年，会有一种冰与火交融的感受：上半年的新品几不可见，下半年特别是8月-12月，各类新品
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一个“老司机”的餐厅点酒攻略
尽管我们已经身处葡萄酒消费发展速度最快的时代，但在餐厅点酒往往还是件令人头疼的事。许多实惠又好吃的餐厅，酒单却乏味得令人不忍卒读，翻来翻去只有那种淘宝上200元能买一箱的酒。有的餐厅还酒单说得过去，但
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资本带来的零和游戏：古越龙山高管频被换 黄酒市场逐年萎缩
6月初，黄酒集团召开的一场干部大会，再次将古越龙山推到了"风口浪尖"。原黄酒董事长钱肖华卸任一应职务，任绍兴市商务局党委书记、局长;孙爱保接任黄酒集团党委书记、董事、董事长、总经理。据公开资料显示，孙
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锁定华东，看川酒、徽酒、苏酒三大军团如何布局
纵观华东市场，徽酒阵营在其中扮演着极其重要的角色，而与之紧邻的以洋河、今世缘为首的苏酒阵营亦占据一方，以茅五剑郎为代表的川贵阵营穿插其中，形成了华东市场三大军团的拉锯战。再加上独特的消费环境及政治历史
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谁说线下没有机会！看名酒卖场过亿生意，如何逆势增长30%！
湖南长沙的名酒卖场，轩辕酒酷抵受住了行业的寒流，在2014年的销售逆势增长30%以上，稳坐当地名酒卖场的头把交椅，它是如何做到的?1招式一：让"客人"成"家人"作为长沙的名酒卖场，轩辕酒酷是没有流通渠
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大众酒时代来临，或成酒企成功关键
未来，能否最大限度地满足消费者对产品和品牌的心理预期，是所谓大众酒时代品牌能否成功的关键。不得不承认，"大众酒"这三个字是凭空而生的一个概念，因为中国目前90%的酒都是给大众喝的，但为什么这个词成为热
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到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表
白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。同时，白酒也是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。在中国，白酒不但具有悠久的酿造历史，而且种类繁多，各具特色。如今，很多酒已经成为一个城市的标志性名片。
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春节刚过高档白酒就开始降价
龙年新春，白酒市场出现了销售逆流。往年春节酒类市场一直是消费旺季，而今年，春节刚过高档白酒就开始降价。上周，记者走访广州白酒市场发现，茅台价格节后出现回调。像太古汇Ole飞天茅台的价格从原价2480元
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北上广到鲁、杭饮酒习俗
酒水消费的地域差异，是饮酒文化差异的重要元素。带着浓郁地方特色和风土人情基因的酒文化差异，被人们津津乐道。坐标HONGKONG\香港以往香港人喝葡萄酒只会在家中或西餐厅,现在即使吃中菜也会在餐桌摆一两
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鲁酒振兴：培植2家百亿酒企
6月13日，山东省人民办公厅转发省经济和信息化委《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》(以下简称：《意见》)的通知提出，实施白酒品牌提升计划，加强品牌梯次培育，培植2家主营收入过百亿元的全国
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你家乡怎么喝酒？北上广到鲁、杭的饮酒习俗
导言：酒水消费的地域差异，是饮酒文化差异的重要元素。带着浓郁地方特色和风土人情基因的酒文化差异，被人们津津乐道。坐标HONGKONG\香港以往香港人喝葡萄酒只会在家中或西餐厅,现在即使吃中菜也会在餐桌
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中小酒企区域强势 酒业方能呈现百家争鸣
方刚老师说：中国七万家茶企干不过一个立顿，这不是中国茶的失败，这应该是中国茶企的成功!否则，早就被立顿消灭干净!茶和酒是中华文化基本的传承，如果哪天被某个企业一家独大或是垄断，才是民族和国家的没落。不
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读懂酒业丛林中“大象起舞”与“蚂蚁雄兵” 走稳“最坏的好时代
当谈论酒业趋势变迁时，注定绕不开对上市酒企的数据分析，作为几乎涵盖当前各品类核心品牌的上市企业来说，近五年的数据变迁中能真正感受到行业的变化。上一轮所谓的白酒"黄金时代"是一个扩容式的增长，整个行业不
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暖冬还是倒春寒？一文起底光瓶酒新主张
光瓶酒倒春寒?毫无疑问，伴随着白酒市场的复苏，2017年是光瓶酒高光的一年，而当进入2018年，白酒市场增长的画风突变。一方面是"高质量发展""竞合发展"与名优酒红尘作伴活得潇潇洒洒;一方面是东北光瓶
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20城春节调研：下滑 难动销 库存大
"春节的年味淡了，白酒销售也越来越淡了"。临近2022年春节，微酒在调研市场时发现，继2021年中秋国庆"双节"遇冷之后，春节前夕的酒水销售也相对冷清，在这个消费与送礼的旺季，不仅消费者在回归理性，多