黄酒酒糟的处理_了解更多有关黄酒酒糟的处理的内容_中华酒网
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酿一坛地道的绍兴黄酒，喝一碗上好的“女儿红”
在绍兴，有一种味道是在漫长的时光里慢慢陈酿;而在鲁迅先生的笔下，这种味道还是那孔乙己的爱，这就是--绍兴黄酒。黄酒对于绍兴人来说就像是醋对于山西人，或者辣椒之于四川人，当你走在绍兴的街头巷尾，就会非常
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白酒产量快速增加 酒糟处理的成为目前的难题
去年，我国白酒行业实现总产量1025.6万千升，同比增长30.7%。白酒行业快速发展，带动白酒产能的快速发展，产酒大市贵州仁怀市各白酒企业也在加大发展，其目前在建的工业园区到"十二五"期末，将达到年产
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酱香酒糟在食用菌栽培上的应用浅析
据统计，2015年，中国白酒年产量已达到1300万吨，白酒糟的产量达到3900万吨。仁怀市是全国酱香型白酒主产区，酒产业发展迅速，酱香酒糟废弃物的产量逐年增高，2013年仁怀市产生酒糟120万吨，预计
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家庭自制客家黄酒（详解）
客家黄酒是一种汉族传统名酒，是客家人自饮待客的饮食习惯，一般都是女主人亲自酿制而成。那么，家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大
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瑞安糟烧酒飘香
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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浙江瑞安的糟烧酒
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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茅台秉承"环境护企"战略 践行生态文明
贵州茅台集团作为中国白酒行业者，多年来一直秉承"环境护企"战略，大力推进循环经济工业园建设，践行生态文明之路。早在世纪之初，茅台集团就提出了"绿色茅台"理念，不仅投入大量资金用于厂区环境治理，逐步实现
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谈仁怀丢糟综合利用
丢糟，按照国家推荐标准GB/T 15109-2008《白酒工业术语》和贵州省地方标准DB52-T866-2014《酱香型白酒工业用术语》的术语和定义的规定，丢糟(spent grains)亦称废糟，是
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五粮液开始生产饲料了
据媒体报道，近日，白酒行业巨头五粮液和国内饲料业龙头新希望一起开始合作生产饲料。据四川媒体报道，双方成立了合公司，将主要运作年产50万吨酒糟饲料及配套万头奶牛养殖项目。此举为五粮液集团巨量的酒糟找到了
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黄酒：何种饮用方法合适养生?
黄酒相对于白酒等其他酒精饮料，度数更低，适合更多的人群饮用，但黄酒除了饮之痛快之外，很多人饮用以求达到养生健康的效果，何种饮用方法合适养生?夏季饮用黄酒可冰镇夏季一般天气炎热，可直接饮用黄酒原液，同时
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我市白酒产业循环经济链初步形成
近年来，我市深入实施新型工业化战略，加大白酒行业发展的服务和政策扶持，积极推广粮、酿、畜、沼循环经济模式，大力发展循环经济，提高资源再生利用率，白酒产业循环经济链初步形成，实现了仁怀白酒产业持续健康发
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以酒下菜，菜中有酒香
小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些
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客家黄酒的酿制方法和步骤
黄酒是我国历史悠久的民族特产，可以和日本清酒及欧美的啤酒媲美。它具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点，是人们所喜爱的一种低度酒。主要分布于江浙、上海等地区，目前正向全国各地发展。全国年总产
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“舍得”精神蕴于发展的每个细胞中
在整个酿酒过程中，沱牌舍得酒业都表现出敢舍敢得的精神。从10万吨金属粮仓的引进，到312制曲生态园的打造；从废水处理站的修建到热电公司的投产……每一个环节都体现着舍得智慧。低碳经济和环保相辅相成。张树
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雾霾深重，酿酒生态何去何从？
叫人深恶痛绝又无可奈何的雾霾再次重度来袭，人们不免要咒骂该死的工业污染给人类的生存环境所带来的灾难和创伤。然而面对快速迭代的现代文明，让工业止步显然是不可能的，因此在经济发展和环境保护之间已经形成难以
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蒸馏酒是从什么时候才有的呢？
元朝有一种酒叫"阿剌吉"，又叫"阿里乞"，有时候也写成"阿卢基"，这种酒由阿拉伯商人传入中国，制法如下：把黄酒和酒糟放到一口大锅里，锅上再倒扣一口大锅，从上面那口锅的侧边钻一个孔，孔上插一支竹筒，竹筒
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节能减排 保护汾酒文化（2）
二、以科学技术积极解决汾酒三废汾酒集团公司坚决贯彻的可持续发展的战略[FS:PAGE]方针，坚持科学发展观，以科学技术为手段，积极处理三废。首先是废水。汾酒生产需要蒸馏，于是产生蒸馏冷却水以及装瓶前的
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绍兴黄酒学院迎头届学员，黄酒酿造技术别师徒传承
"师傅，为什么这个框里的生麦曲表面覆盖着一层白色菌落，是发霉了吗?""这是曲霉，是自然开放式培养产生的一种微生物，不是发霉!""师傅，怎么给生麦曲加水拌料呀?""加入20~25%的清水，迅速拌匀，勿出
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客家黄酒有哪些分类?
黄酒大体可分为四种，即：冬酒、冬浸酒、四双酒、单酒。冬酒：一入冬令季节，即酿造酒娘糟，装入酒坛密封，勿泄酒气，至翌年四月，酒娘糟仍不会变质。需制冬酒时，每斤酒娘糟注入醴泉水约半斤，浸一二天，把酒液压榨
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珠江啤酒清洁生产创造环境效益
为了"天更蓝，水更清"的环境幸福目标，珠江啤酒连年加大环保技术投入，促进循环经济发展，不断提高节能减排水平。珠江啤酒集团早在1998年就成立了清洁生产会，着手开展清洁生产工作，努力做到增产不增污甚至减