厨邦黄酒能放在菜了吗_了解更多有关厨邦黄酒能放在菜了吗的内容_中华酒网
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双十一食品销售榜单：白酒消费增速下滑低于预期
这一周的周专题聚焦在我们10月份的社零数据，还有包括双11的食品饮料板块的销售情况。我们调研了中炬高新和洽洽食品，这两个公司近期的关注度也比较高。今年中秋错位加上双十一延迟消费，使得十月份消费品的社零
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吃大闸蟹您选对葡萄酒了吗
蟹是秋风吹得肥壮的大闸蟹，酒是精挑细选的白葡萄酒，中西混搭，用白葡萄酒里的袅袅果香和诱人果酸，降伏了一大帮张牙舞爪的大闸蟹。而今，这越发成为一种时髦的配搭，是美酒与肥蟹一年一期的不聚不散。道理在哪里?
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老酒品类大全 您收藏齐了吗？
老酒收藏，是一门异彩纷呈的艺术。当您越深入了解，就会越为它背后博大精深的中国酒文化所着迷。以往，小酒童为大家介绍了老酒收藏的热门品类--17大名酒、53优等类别，为藏友们提供入门级资料。但其实，中国老
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品尝香槟酒的细节，你注意到了吗？
在许多电视作品中都可以在庆祝的镜头里看到香槟，但是大家知道品尝香槟要注意的地方吗?下面就和佳酒网小编一起了解一下品尝香槟酒的注意事项：1.香槟最佳品尝温度在8-10摄氏度，品尝之前可以放在冰桶里冰冻1
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储藏葡萄酒的六大禁忌 你中招了吗？
葡萄酒越来越多地出现在人们的生活里，但是你知道储藏葡萄酒有哪些禁忌吗?想要好好地与葡萄酒"和谐相处"，那么首先，你就要学会静心照顾这些葡萄酒。以下是小编整理的6个在储存葡萄酒时最容易犯的错误，赶紧来看
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一份不求人的葡萄酒配餐极简指南
牢记几个常用葡萄酒配餐，以后不管是准备与情人的浪漫约会，还是与朋友的嗨皮晚餐，甚至是在商场选购葡萄酒时都不用烦恼什么酒配什么菜了。曾经我以为"将头发梳成大人模样，穿上一身帅气西装"就是"大人"了，后来
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收藏葡萄酒的几个常见问题,你注意到了吗?
收藏葡萄酒的几个常见问题，你注意到了吗？如果还没有，就和佳酒网小编一起了解下：不要只看葡萄酒的年份：很多人都会注重葡萄酒生产的年份，酒庄每一年都会生产很多葡萄酒;按照年份收藏是不现实的事情，其实个人收
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绍兴黄酒学院迎头届学员，黄酒酿造技术别师徒传承
"师傅，为什么这个框里的生麦曲表面覆盖着一层白色菌落，是发霉了吗?""这是曲霉，是自然开放式培养产生的一种微生物，不是发霉!""师傅，怎么给生麦曲加水拌料呀?""加入20~25%的清水，迅速拌匀，勿出
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黄酒放久变酸醋还能喝吗，怎样防止黄酒变酸
又是一年冬，为安稳过冬，很多人开始把存放很久的黄酒拿出来了。黄酒存放久了，很容易会产生酸味。这样的黄酒是坏了吗?黄酒放久变酸醋还能喝吗?那么，怎样才能使黄酒"越陈越香"而不是变成一坛子酸醋呢?接下来快
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达人教你如何自酿美味葡萄酒
葡萄酒达人手把手教你如何自己在家酿制美味葡萄酒，快来围观吧。首先，当然是买好的葡萄酒了。选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄。这些葡萄容易发酵，价位相对较低。葡萄的颜色越深，做出的葡萄酒越好看。同时，葡
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酒业新黄金十年真的来了吗?
对于中国酒业来说，2017年是不平静的一年，经历了长达四年的深度调整后，行业的全面复苏也意味着竞争加剧。无论是挤压式竞争时代的到来，还是品牌、资源集中向头部企业倾斜，与曾经的黄金十年比起来，这一轮竞争
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除了花生米，酒客最爱的下酒小菜都有些啥？
说到喝酒，自然离不开"下酒"的话题。所谓"下酒"，简单地说，就是就着菜把酒喝下去，"下酒"也可以是"下酒菜"的简称，即佐酒的菜肴果品。有人说，真正的酒鬼根本不需要下酒菜。其实差矣。喝酒不需要下酒菜，通
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葡萄酒怕氧化，氧化风格葡萄酒却好喝？到底是怎样？
上学的时候有一回去醇鉴葡萄酒大赛打工，帮评委准备参赛酒款表格的时候看见，咦?怎么这些酒的品种、产区都已经给评委写出来了?说好的盲品打分呢?一问才知道，原来这种所谓的盲品评分的比赛都不会用真正的盲品，因
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鱼头鱼尾酒的讲究
上菜：这里的正规场合一般都是订标准，少的一二百，多的好几千。上菜的时候一般都先上一点主食如包子、水饺等，为了防止大家空腹喝酒醉的太快伤身体，主食后就开始上正菜了，一开始上的菜都比较贵的、好的菜如各种海
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冬天存储葡萄酒应该注意哪些问题?
夏天，中国不同的城市和地区在特定的时间里都会经历高温，因此如果没有被储藏在合适的温度下，大多数的葡萄酒都会迅速地变质。那么，气温低的冬天就保险无忧了吗?除非你家里有专业酒柜或酒窖，如果因为冬天就放松了
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你get到这条关于酒行业的重要信息了吗？
01国民健康已上升到国家战略高度2016年1月份，十八届五中全会上，"推进健康中国建设"的新目标被提出。2016年8月份，全国卫生与健康大会上正式"把人民健康放在优先发展战略地位"。2017年10月，
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浙消费歇菜，白洋酒抬头
作为红酒市场上最著名的晴雨表，国际市场的拉菲眼下正经历一轮罕见的暴跌，最高跌幅达45%。即使在受追捧的中国市场，拉菲的价格也出现了八年来的首次下调。在业内看来，拉菲价格的暴跌传递着某种危险信号，一部分
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东北出不了名酒四大理由，东北人不服来辩！
我曾写文章说到，中国各地都出名酒，只有东北不出名酒。或许会有一些东北人不服，说我大东北也有啥啥名酒。事实上，东北最有名的几种酒，在全国也基本进不了前15至20名。事实上，东北人是爱喝酒的。我之前就曾经
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冬天存储葡萄酒应该注意哪些问题？
夏天，中国不同的城市和地区在特定的时间里都会经历高温，因此如果没有被储藏在合适的温度下，大多数的葡萄酒都会迅速地变质。那么，气温低的冬天就保险无忧了吗?除非你家里有专业酒柜或酒窖，如果因为冬天就放松了
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冬天存储葡萄酒 需要避开的六大雷区
夏天，中国不同的城市和地区在特定的时间里都会经历高温，因此如果没有被储藏在合适的温度下，大多数的葡萄酒都会迅速地变质。那么，气温低的冬天就保险无忧了吗?除非你家里有专业酒柜或酒窖，如果因为冬天就放松了