黄酒的酒糟变质了能浇菜吗_了解更多有关黄酒的酒糟变质了能浇菜吗的内容_中华酒网
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葡萄酒能配中国菜吗？
可能不少人都认为葡萄酒配西餐可以，但不一定适合中国菜，白酒和黄酒才是与之相配的。其实在所有酒种里再也没有比葡萄酒更加丰富多彩的，中国菜基本上都可以找到适合的葡萄酒。葡萄酒配中国菜说起浓郁的红葡萄酒配中
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客家黄酒有哪些分类?
黄酒大体可分为四种，即：冬酒、冬浸酒、四双酒、单酒。冬酒：一入冬令季节，即酿造酒娘糟，装入酒坛密封，勿泄酒气，至翌年四月，酒娘糟仍不会变质。需制冬酒时，每斤酒娘糟注入醴泉水约半斤，浸一二天，把酒液压榨
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蒸馏酒是从什么时候才有的呢？
元朝有一种酒叫"阿剌吉"，又叫"阿里乞"，有时候也写成"阿卢基"，这种酒由阿拉伯商人传入中国，制法如下：把黄酒和酒糟放到一口大锅里，锅上再倒扣一口大锅，从上面那口锅的侧边钻一个孔，孔上插一支竹筒，竹筒
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葡萄酒能搭配开胃菜吗？
说到搭配开胃菜的葡萄酒，你可能会想到香槟(Champagne)?确实，香槟清瘦爽脆，相比红葡萄酒饱满的酒体和单宁来说更加适配开胃菜野生清新的味道。不过，搭配开胃菜最佳也最万能的葡萄酒，非加强型葡萄酒雪
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夏季葡萄酒打开了能放几天?
现在越来越多的人开始在家里喝葡萄酒了，当其是养生之必备饮品。可是面对一瓶750毫升的酒，酒量浅的人实在无法一次消耗掉，又不能因为节约而过量饮酒。就算有酒量的人，对于价格不菲的葡萄酒，还是舍不得一次喝光
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我国黄酒的历史发展和特色
(1)我国黄酒的历史发展黄酒作为我国最古老的酒种，在中国酒文化史上曾享有重要的地位。黄酒以其美味及营养丰富，为我国人民所喜爱，并早已名扬世界。1988年，绍兴酒(黄酒的一种)被国家定为国宴用酒。我国历
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瑞安糟烧酒飘香
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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浙江瑞安的糟烧酒
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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黄酒：何种饮用方法合适养生?
黄酒相对于白酒等其他酒精饮料，度数更低，适合更多的人群饮用，但黄酒除了饮之痛快之外，很多人饮用以求达到养生健康的效果，何种饮用方法合适养生?夏季饮用黄酒可冰镇夏季一般天气炎热，可直接饮用黄酒原液，同时
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以酒下菜，菜中有酒香
小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些
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酱香酒糟在食用菌栽培上的应用浅析
据统计，2015年，中国白酒年产量已达到1300万吨，白酒糟的产量达到3900万吨。仁怀市是全国酱香型白酒主产区，酒产业发展迅速，酱香酒糟废弃物的产量逐年增高，2013年仁怀市产生酒糟120万吨，预计
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双温区酒柜的储酒优势
专业藏酒师曾表示，温度是葡萄酒存储最重要的因素。高于适宜的存储温度会加速葡萄酒氧化导致红酒变质，低于适宜的存储温度葡萄酒成长缓慢，导致香气丢失影响口感。因此，如何葡萄酒在最适宜温度下储藏无疑成了爱酒人
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什么是素酒?
在古代的时候，人们都说和尚不能喝酒，吃肉，不能吃肉是真的，但是不能喝酒是"假"的哦！和尚是可以饮酒的，只是这种酒比较特殊而已，这种酒的名字叫素酒。素酒不算是酒么？为啥和尚就能喝呢？这到底是为什么呢？那
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黄酒喝法很有讲究
黄酒有两种喝法，一是和酒糟一起吃，一是只喝酒汁，一般人都只喝酒汁。通常我们都把黄酒加热过后再喝。把装黄酒的瓶子放到热水里过一段时间，酒就温了，或者可以放水里再隔水加热。黄酒温着喝非常美味，酒香醇厚，味
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零售黄酒应该注意什么问题？
黄酒在生产方法上是采用压榨法，虽经过澄清，但在保管中仍可出现少量微粒，日久后沉于底部，我们称它为"酒脚"。产生酒脚，是黄酒的一种自然现象，并非是变质引起的沉淀，不妨碍饮用。但其外观出现浑浊，容易使顾客
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房县米酒的悠久历史
房县的米酒可谓历史悠久，据考察出自西周周宣王前后时期，这一结论已得到了证实，在1977年对房县七里河考古挖掘的西汉古墓中，出土了一批陶罐和有野人形象的灯盏。其中一个保存完好的大陶罐中，有一层米粒状的沉
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小龙虾花式配酒建议
夏天的三个关键词，西瓜，凉啤酒，路边摊。路边摊上应季的食物除了烤串，还有小龙虾，你可以呸呸呸吐一地壳的那么吃，也可以配一瓶好酒带着满满的高级感去吃。不同做法的小龙虾，我们建议配不同的酒。1、酒糟小龙虾
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夏日小龙虾与那些酒可以完美搭配？
夏天的三个关键词：西瓜，凉啤酒，大排档。大排档上应季的食物除了烤串，还有小龙虾，你可以呸呸呸吐一地壳的那么吃，也可以配一瓶好酒带着满满的高级感去吃。不同做法的小龙虾，我们建议配不同的酒。1、酒糟小龙虾
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长乐某司机吃黄酒泡猪脚竟被测出酒驾
"酒泡的菜真是'坑爹'啊！"朋友聚会，吃了些酒泡的菜，长乐一司机郑某漳被测出酒驾，被处以罚款1000元、暂扣驾驶证6个月、记12分。1月31日19时40分许，长乐市交管大队民警在联村路口设卡时，拦下一
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黄酒的贮存方法
储存黄酒是有讲究的，如果方法不对，黄酒就会酸败、变质。那么应该如何储存呢？一、黄酒属于发酵低度酒，贮存地点在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的地下室或地窖。这样，