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    豫酒文化主题酒店开业

    2014年1月9日,由中国酒文化研究院、郑州煮酒阁联合策划支持、河南老窖鼎力协办、郑州逸泉国际酒店精心打造中原酒文化主题酒店在郑州宣布启动运营。根据规划,郑州逸泉国际酒店将以豫酒文化为主题,导入"酒店

  • 10.25:宜宾白酒1-8月营收突破千亿;1-9月啤酒数据披露...

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    微酒酒业快讯,10月25日,酒业新闻一览01青青稞酒Q3净利润增长134.72%10月25日,青青稞酒发布第三季度业绩公告。公告显示,青青稞酒三季度营收为2.54亿元,同比增长32.05%;净利润为0

  • 郑州酒协推进《中国细酒工程》实施计划

    郑州酒协推进《中国细酒工程》实施计划

    11月4日 ,郑州酒类行业协会召开《中国细酒工程》新闻沟通会,详解《中国细酒工程》实施计划及搭建细酒营销共享平台的推进措施。中国白酒塑化剂事件、酒精门事件、央视调查白酒添加剂事件等一系列安全事件让中国

  • 酒业最大声007期:秦淮河岸的散酒坊

    酒业最大声007期:秦淮河岸的散酒坊

    每周为您放送中国酒业人士精彩观念集锦!拒绝盲从,不掩犀利,因为独立,所以客观。这里是【酒业最大声】!!!"来买酒的顾客,主要是老年人和打工者,这些人都舍不得花太多钱喝酒,到这一买一塑料壶,好几斤才十几

  • 黄酒名字是怎么来的

    黄酒名字是怎么来的

    黄酒属于酿造酒,黄酒的酒度一般为15度左右。一般来说黄酒的颜色是黄色的。为此叫为黄酒吗?其实不然,在古代,黄酒的颜色并不是都是黄的,那么黄酒名称的由来,你了解多少呢?黄酒,顾名思义是黄颜色的酒。所以有

  • 共建"喜酒+喜宴+婚庆"服务平台

    共建

    现在的80、90后对自己的婚礼都要求有创意、新颖。对婚宴中的用酒要求也有所提高,要求高端且个性。据了解,河南省每年约有近100万对新人结婚,仅郑州市每年就有8万对,其婚宴用酒年消费额分别可达30亿元和

  • 煮酒论英雄,现代的酒为何没人煮?

    煮酒论英雄,现代的酒为何没人煮?

    《煮酒论英雄》里有两个英雄人物,一个长歌当啸,豪气冲天,指点群雄;一个寄人篱下,一味谦恭,装孬不折本,他们就是曹操和刘备。三国时,董承约刘备等立盟除曹。刘恐曹生疑,每天浇水种豆;曹闻知后,设樽俎:盘置

  • 煮酒论英雄中酒为何要煮?现代的酒为何没人煮?

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  • 煮酒的情趣

    煮酒的情趣

    翻开中国几千年的历史画卷,我们不难发现中国古代的文人除了琴棋书画之外的爱好便是煮酒或品茶。好像古代文人总在内心交织的两条线,入世或隐退。或愁苦或闲逸都喜欢煮酒、品茶,好像交织在内心的对于希望大展宏图又

  • 让黄酒的主流价格回归到合理的价格线

    让黄酒的主流价格回归到合理的价格线

    如今,市场上流传着一种观点:传统的黄酒市场的主流餐饮价格应该攀升到四、五年前葡萄酒的价格。我对此亦非常赞同。众所周知,当时,正处于葡萄酒的快速增长期,在江浙等地,葡萄酒餐饮零售价格在68-88元/瓶,

  • 价格回归是中国黄酒的发展核心

    价格回归是中国黄酒的发展核心

    "是时候,让黄酒的主流价格回归到合理的价格线了 --回归到合理的价格区间,让企业获取合理的利润回报,为这个行业投入更多的创新元素,让这个行业重新焕发生机。"如果我们梳理一下黄酒的发展史,不难发现,黄酒

  • 酒类知识:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    酒类知识:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    南北朝以前,酒类不易存放,常喝的酒与现在的有很多区别,大部分都是水酒或是黄酒,酒类不易存放,经常出现酸败现象。唐代人学会了给酒进行加热处理(蒸酒法或火迫法)来保持酒质的稳定。一种是高温加热,反复煮沸,

  • 【酒历史】:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

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  • 2021劲牌定制事业年会在武汉举行

    2021劲牌定制事业年会在武汉举行

    12月18日,"2021劲牌定制事业年会"在武汉成功举行,劲牌有限公司常务副总裁王楠波、副总裁李晖、总裁助理吴用成、定制事业部总经理朱江华以及来自全国各地的劲牌定制经销商、业务合作伙伴、意向客户代表以

  • “踏浪前行”,劲牌定制构建厂商共生新格局

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    12月18日,以"踏浪"为主题的2021劲牌定制事业年会在武汉举行。站在新一年的起点,劲牌定制借年会之机推出两款产品、发布2022年发展规划,秉持"以美酒致敬生活"的情怀理念,以及为用户创造优质产品的

  • 葡萄酒市场现状分析

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    葡萄酒行业人士、深圳《酒海导航》杂志主编张勇这样告诉记者,"你想它能有多乱就有多乱",很多经销商道德混乱,打擦边球、傍名牌、以次充好、用国内灌装酒冒充原瓶进口产品欺骗消费者。张勇介绍,国外品牌在国内都

  • 黄酒要靠“健康、文化”突围

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    黄酒是世界三大古酒之一,是源于中国特有的酒种,可谓是树一帜,早在三国时期就有"青梅煮酒论英雄"之说,而其中的酒指的就是黄酒,足见其浓厚的文化底蕴。黄酒相较于白酒口感更温和、营养更丰富,并具多种养身健体

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  • 冬日里的红酒人生

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    关于寒冬里的热酒,丽的诗句是"绿蚁新醅酒,红泥小火炉";而关于温酒,最令人心旷神怡的是煮酒论英雄,是温酒斩华雄。那些英雄时代的往事,离我们已经遥远,剩下的仅仅是酒,是冬天,是小火炉,是把酒加热,喝一杯

  • 琳琅满目的黄酒品种

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    经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种