黄酒与白酒对比_了解更多有关黄酒与白酒对比的内容_中华酒网
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年末买酒需理性健康消费
受"塑化剂"风波、军委"禁酒令"等因素的影响,龙年年末的白酒市场一反往年常态,颇有"愁云惨淡万里凝"的迹象,与此形成对比的是红酒、黄酒却逆势上扬,在寒冷的冬季"对战"白酒消费,成为了岁末人们送礼、宴请
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黄酒行业的高端化之路
中国酒精行业投资分析报告显示,2011 年度全国黄酒销售量为310万千升,与白酒相比,黄酒行业销售量仅占白酒的30.2%,而行业销售收入更是仅占白酒行业的3.15%;与葡萄酒行业相比,黄酒行业销售量是
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白酒卖健康 应首推生活方式革命
"健康"概念自笔者在酒行业率先提出后,这几年,已经被广为认可并大有燎原之势。但是,如今发展趋势已经越来越偏离了我初衷,让我颇感忧虑。今春在某著名酒企被某大咖问及相关,我觉得有必要站出来说明和纠偏,否则
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塔牌黄酒吸引投资者抛出8%年收益
黄酒作为三大古酒中惟一起源于中国的酒种,迄今为止已经有几千年的历史,但黄酒企业的规模在中国却位列末端,与中国传统蒸馏酒白酒相比,其规模甚至达不到白酒规模的4%,也仅占啤酒规模的7.4%、葡萄酒规模的3
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张成贵:酒卖健康 别忘记健康饮酒
本来,我们吃食物就是为了从大自然中获取维持生命的营养,但是新工艺白酒为代表的泛滥成灾,让食品工业大有细分成食品化工工业的趋势,这也是白酒消费者断代的根本原因。"健康"二字自笔者在酒行业率先提出几年后,
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2015年我国酿酒行业现状及发展趋势分析
核心提示:白酒行业是酿酒行业整体增长格局的具体内容,2015年前两个月,白酒行业主营业务收入、利润总额分别同比增长10.2%和7.2%,与酿酒行业整体增幅非常接近,同时占酿酒行业主营业务收入、利润总额
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历史 不允许黄酒沉沦
"见证过大国外交的高光时刻,也滋润着老百姓舒适惬意的市井生活。"在第25届绍兴黄酒节上,绍兴市委书记马卫光对黄酒的价值进行了这样的概括。酒类消费市场已达万亿元规模,但黄酒产业在其中所占份额仅有约200
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黄酒行业朝着"全国化 高端化"之路向前
众所周知,作为中国的"国粹",黄酒行业的发展远远慢于白酒、葡萄酒,甚至是啤酒等其它酒业品类。单从行业销售收入上来看,2011年,全国黄酒行业总计销售收入118亿元,在中国的四大酒种中排行最后,仅分别占
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激荡民族国粹文化之黄酒
世界三大古酒,惟有黄酒是中国的原创。悠悠几千年的黄酒历史和文化,世界没有哪个酒种能与之媲美,黄酒堪称中国的国粹。国粹黄酒在历史的长河中有过激荡澎湃,也有低迷不振。当下的中国黄酒业正迎来明媚的春天,走在
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古老的酒文化与中国古老陶瓷酒具
酒具有着和酿酒同样悠久的历史。酒的发展变化,文化氛围与社会习俗的改变对酒具都有着很大影响。酒具作为酒文物保护的一个重要部分,其历史发展和现实价值都是值得我们研究探讨的。酒具中最早使用的要算是陶器酒具,
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破局“小众化” 黄酒如何出招?
作为历史最为悠久的品类,黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影,但同样属于"小众化"品类,难有大的影响。数据显示,多年来,我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊,与白酒、啤酒等其他品类相比,
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破局“小众化”,黄酒如何出招?
作为历史最为悠久的品类,黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影,但同样属于"小众化"品类,难有大的影响。数据显示,多年来,我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊,与白酒、啤酒等其他品类相比,
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中国国粹黄酒 民族文化的复兴
世界三大古酒,惟有黄酒是中国的原创。悠悠几千年的黄酒历史和文化,世界没有哪个酒种能与之媲美,黄酒堪称中国的国粹。国粹黄酒在历史的长河中有过激荡澎湃,也有低迷不振。当下的中国黄酒业正迎来明媚的春天,走在
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黄酒抱团提价 能否搅动“一池秋水”?
经过了3年多时间的行业调整,以古越龙山、会稽山等为首的黄酒行业已经全面进入了微利时代,产品的价格可以说与本身的价值感严重背离,利润的不足、规模的缩小也让整个行业笼罩着一股悲凉之气。所以,当品牌企业宣布
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受政策扶持 黄酒走出江浙沪还有几步
黄酒作为区域性酒类,近年来业绩并不乐观。再加上消费者培育不足,年轻消费群体对黄酒的认知也逐渐变成佐餐配料酒。在此背景下,绍兴市做出相应举措来保护黄酒的发展。9月23日,记者通过绍兴市人民政 府官网注意
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走不出的江浙沪 黄酒价值如何回归?
随着秋季的来临,也到了大闸蟹的销售旺季。黄酒作为与大闸蟹搭配的酒类,在刚过去的双节也迎来了一波销量旺季。记者从市场了解到,会稽山双节期间在浙江地区销量有所增长,孔乙己黄酒的新产品茴字酒销量也有所提升。
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走不出的江浙沪 黄酒价值如何回归
随着秋季的来临,也到了大闸蟹的销售旺季。黄酒作为与大闸蟹搭配的酒类,在刚过去的双节也迎来了一波销量旺季。记者从市场了解到,会稽山双节期间在浙江地区销量有所增长,孔乙己黄酒的新产品茴字酒销量也有所提升。
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第三届中国酿造史学术研讨会在山东烟台举办
近日,苏酒集团(洋河股份)与南京大学历史学院联合举办的"比较视阈下的中国酒业研究--第三届中国酿造史学术研讨会"在山东烟台鲁东大学召开,来自南京大学、浙江大学、南京师范大学和鲁东大学等校的30余名学者
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花糯黄酒测评: 来,午后一起喝杯花酒
酒评君其实对黄酒一直情有独钟,但遗憾的是,相对白酒巨大的市场份额和百花齐放的品牌集群,黄酒实在小的可怜。尽管有古越龙山、会稽山等品牌撑起了黄酒的大半个江山,但还是无法将黄酒消费推向全国市场,以至于很多
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白酒品牌价值出现井喷现象
近日,在北京举行的"华樽杯"第四届中国酒类品牌价值评议活动中,中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院公布了2012年度中国酒类品牌价值200强.茅台集团以748.05亿元获得中国酒类品牌价值名;五粮液品