中华酒网

焦制黄酒_了解更多有关焦制黄酒的内容_中华酒网

  • 雪瑞安黄精酒,男人一生的朋友

    雪瑞安黄精酒,男人一生的朋友

    酒是男人一生的朋友。年轻时他乡求学,以酒壮行;在异乡思故乡,会一个人悄悄地借酒消愁;朋友知己聚会,开怀把酒痛饮。岁月飞逝,手中紧握的仍然是一杯不能空的酒……酿造一款不夺酒之本味且有着益于男性健康的新品

  • 如何自制黄酒

    如何自制黄酒

    对于喜爱黄酒的朋友来说,自制黄酒无疑会给我们带来很大的兴致。那到底如何来自制黄酒呢?不止绍兴,包括其它地方的黄酒是不用红薯做原料的,绍兴酒的主要原料是大米,好的酒则是采用糯米,如:善酿酒!黄酒根据生产

  • 历届各大中国名酒

    历届各大中国名酒

    首届评酒会于1952年7月,由中国专卖总公司主办并在北京召开评选出了"四大中国名酒"。酒样的收集、分析、资料整理、汇总上报直到推荐获奖奖品的条件及名单等事宜,均由原北京实试厂(后改为北京酿酒总厂)研究

  • 奥运会女子200蝶焦刘洋破奥运纪录夺冠

    奥运会女子200蝶焦刘洋破奥运纪录夺冠

    伦敦奥运会游泳比赛,女子200米蝶泳决赛,中国选手焦刘洋以2分04秒06打破奥运纪录获得冠军。西班牙选手加西亚2分05秒25获得亚军,日本选手星奈津美2分05秒48排在第三。卫冕冠军刘子歌,只以2分0

  • 安徽焦陂酒业等三家白酒企业文化遗产获挂牌保护

    安徽焦陂酒业等三家白酒企业文化遗产获挂牌保护

    4月14日,安徽省阜阳市阜南县对安徽焦陂酒业有限责任公司、安徽皖宝酒业有限公司、王家坝酒业有限公司酒海群、窖池老窖泥文化遗产举行挂牌仪式。近年来,阜南白酒企业依托本地悠久的历史,厚重的文化,顺应时代发

  • 香烤芝麻焦页

    香烤芝麻焦页

    焦页是小时候家里过年的时候才吃的一种零食,不过现在随着生活条件的改善。平时想吃也可以买到了,一般是用油炸制作成的,不过为了减少油脂的摄入,下面小编教大家用烤箱来做烤芝麻焦页,一样的美味可口。用料:面团

  • 黄酒兴起需引导消费

    黄酒兴起需引导消费

    与白、啤、葡前三的地位相比,黄酒作为第四名无论从产量、效益、全国热度都与前三甲相差甚远。诚然,任何一个酒种在中国都是不能与白酒抗衡的的,但被"舶来品"啤酒、葡萄酒雄踞其上却着实是黄酒的悲哀。纵观"舶来

  • 沙河酒业再迎“新东家”重振复兴之路

    沙河酒业再迎“新东家”重振复兴之路

    "安徽永龙酒业有限公司全资收购了安徽沙河酒业公司股份。"10月17日,一则消息在微信朋友圈传播,引起了人们广泛关注。昨日,永龙酒业、沙河酒业的负责人分别向记者证实了这则消息。曾在颍淮大地上声名远播的沙

  • 提高啤酒新鲜度的措施之一

    提高啤酒新鲜度的措施之一

    加强对原料的质量控制麦芽:如果生产麦芽焙焦温度不足,出炉水分高于5%,那么在麦芽贮存及糖化过程中就会产生过多氧化前驱物质。因此,要采取有效措施控制麦芽出炉水分

  • 白酒中的“苦味”是如何产生的?

    白酒中的“苦味”是如何产生的?

    人们在品酒或喝酒时,往往会感觉到酒有苦味,严重时会给人带来痛苦、难受的感觉。苦味物质在含量极其微少的情况下,人们的舌头都能感觉到。酿制白酒中产生苦味物质的根源在哪呢?人舌头部位的不同对味觉的灵敏度也是

  • 麦城黑啤有哪些功效?

    麦城黑啤有哪些功效?

    麦城黑啤酒以其润爽、醇厚的口感,具有低糖、低热值、低酒精,同时具有开胃、健脾、软化血管,并能帮助消化及利尿,补血强力。我们来细数麦城啤酒的几大功效。(1)减去油腻、健康饮食 黑啤与肉类食品同时食用,减

  • 黑啤与白啤有哪些特点?区别在哪里?

    黑啤与白啤有哪些特点?区别在哪里?

    啤酒的种类非常的多。黑啤和白啤是一种分类。那么黑啤和白啤有什么区别呢?除了颜色不一样,口感上有没有什么不一样呢?从制作上面来讲,黑啤酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工

  • 凯撒狮黑啤酒:我黑我自豪 你饮你健康

    凯撒狮黑啤酒:我黑我自豪 你饮你健康

    黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,凯撒狮黑啤酒,是一款全新面世的优质浓色黑啤。凯撒狮黑啤酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。凯撒狮黑啤酒,泡沫细

  • 白酒产生苦味的原因是什么?

    白酒产生苦味的原因是什么?

    白酒中的酸、甜、苦、辣、咸等味,与酒体中众多的微量成分酸、酯、醇、醛、酮、酚等物质的量比有着密切的关联,量比恰当则苦味不显;量比失调则有苦味。同时也与各厂的酿酒工艺条件、操作管理、卫生条件等有着不可分

  • 如果你不知道酱酒有不同轮次,那你就喝不懂酱香酒

    如果你不知道酱酒有不同轮次,那你就喝不懂酱香酒

    如果你去到仁怀或茅台镇,路边服务区或者路边就有很多酒厂或者作坊在售卖酒,有些讲究的还会陈列7个轮次的基酒,让你去品尝、,感受不同轮次的风格。如果你连酱酒有不同轮次的酒都不知道,那你真是不懂酱香酒!酱香

  • 白酒为什么有苦味?

    白酒为什么有苦味?

    说到酒的"苦味",相信大家一定会想到啤酒。啤酒有苦味是正常的,主要是啤酒花带来的。但白酒的苦味却是令人质疑的,那么,白酒有苦味到底是否正常?有些人认为好的白酒不应该有苦味,而一些有多年酒龄的酒友则说酒

  • 为什么白酒会有一点苦味?是不是酒的质量问题?

    为什么白酒会有一点苦味?是不是酒的质量问题?

    只要喝过白酒的朋友都知道,在喝白酒的时候会有一点苦涩的味道,那么这到底是不是酒的质量问题?一、原辅料不净或选择不当,产生的苦味使用原料霉变,曲粉变质,辅料稻壳未清蒸或清蒸不彻底或霉变;使用含脂量高的原

  • 啤酒麦芽是如何生产的?

    啤酒麦芽是如何生产的?

    很多人都知道,生产啤酒离不开麦芽,那么麦芽到底是如何生产的呢?本文就针对这个问题展开讲解。大麦在人工控制的条件下,经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程,生产上称为制麦前的大麦须除杂与分级,以2.2、2.

  • 剩酒别扔!还能治感冒?

    剩酒别扔!还能治感冒?

    剩酒别扔!还能治感冒?A 鸡蛋酒治感冒感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拌一下即停止加热,待放温后饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。B 避免水壶变味外

  • 教你如何辨真伪黑啤

    教你如何辨真伪黑啤

    啤酒也有很多以假乱真的现象,如何辨别真伪?黑啤,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12度-20度,突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚。如果一旦出现了假的或者劣质的黑啤,如何辨别?梁群建议消费者